一般加工原料要求果實質(zhì)地良好，風味正常，可食部分多，大小適宜，成熟適度。隨加工方法和加工目的不同，對原料的要求也不同。如生產(chǎn)糖水刺梨罐頭，宜選用新鮮良好、糖酸比例適當、肉質(zhì)厚、質(zhì)地緊密細致、能耐熱處理的刺梨，要求成熟度略低于鮮食熟度(約8～9成熟)。制作果汁、果酒，宜選用汁多、甜酸適度、香味濃郁的原料。脫水刺梨：脫水刺梨是利用先進的加工技術(shù)，使原料中的水分快速減少至1%￣3%或更低。脫水刺梨不但營養(yǎng)損失少、耐貯藏，且因重量輕、體積小，便于運輸、食用方便等特點，在人們?nèi)找孀非蟀踩?、營養(yǎng)、保健、方便的綠色食品中，脫水刺梨越來越受到人們的青睞。刺梨加工生產(chǎn)線可以減少因其腐爛造成的損失。廣西刺梨加工生產(chǎn)線工藝
刺梨加工生產(chǎn)線采用震蕩式落蓋，自動上蓋旋蓋機外觀美觀大方、靈巧、壓蓋速度快，合格率高，可適用于各種干料、調(diào)味干等玻璃瓶裝物料的旋蓋，普遍應用在食品、醫(yī)藥等行業(yè)的不同瓶型的旋蓋生產(chǎn)，調(diào)速電機分別用于供蓋、夾瓶、傳送、壓蓋，機器自動化程度高，穩(wěn)定性好，調(diào)節(jié)方便、更換瓶型或蓋時無需備件，只需作調(diào)整即可完成。機械特點：采用PLC控制，配觸摸屏人機界面控制系統(tǒng)，操作方便。自動檢測功能：如不開袋或開袋不完整時，不加料、不熱封，袋可再次利用，為用戶節(jié)約生產(chǎn)成本。安全裝置：當工作氣壓不正常或加熱管故障時，報警提示。陜西自動化刺梨加工生產(chǎn)線設備刺梨加工生產(chǎn)線，以水果、漿果為原料，用物理、化學或生物等方法處理。
刺梨加工生產(chǎn)線就是以刺梨、漿果為原料，用物理、化學或生物等方法處理（酶）后，加工制成食品而達到保藏目的的加工過程。刺梨通過加工，可改善刺梨風味，提高食用價值和經(jīng)濟效益，有效地延長刺梨供應時間。刺梨加工，以刺梨、漿果為原料，用物理、化學或生物等方法處理（酶的活性和菌的活動或殺滅菌）后，加工制成食品而達到保藏目的的加工過程。刺梨通過加工，可改善刺梨風味，提高食用價值和經(jīng)濟效益，有效地延長刺梨供應時間。充填量一次調(diào)整完畢，每個容積缸可分別微量調(diào)節(jié)，灌裝精度高且一致性好。
刺梨提升機用于刺梨清洗的低位提升以及揀果后輸送至破碎工位的高位提升機。加工刺梨有機栽培就是在生產(chǎn)過程中不使用化肥和農(nóng)藥，結(jié)尾產(chǎn)品達到有機產(chǎn)品的檢測標準。為此要采用如下的栽培技術(shù)。生產(chǎn)基地的環(huán)境條件要求見本書第六部分沒有公害加工刺梨大田直播高產(chǎn)栽培技術(shù)。采用輪作方式，清潔田園。在前茬收獲完畢清園時徹底清理殘枝、落葉及較大根系，防止附在殘枝莖葉上的病菌散落，每年在土地休整時都要對土壤進行深翻以破壞病菌的生存環(huán)境。在施用有機基肥調(diào)節(jié)土壤營養(yǎng)的同時對土壤進行1個月的強烈陽光暴曬，可以殺死大量病菌。刺梨加工生產(chǎn)線利用帶式榨汁機提高榨汁效率和出汁率。
刺梨果干生產(chǎn)線設計整體特點：刺梨果干生產(chǎn)線充分考慮了投資者對設備的投資，獲得了相應的生產(chǎn)能力和經(jīng)濟效益，節(jié)約了設備投資，實現(xiàn)了投入產(chǎn)出比的合理性?？紤]到用戶工廠和工程設備的實際要求，該生產(chǎn)線設備的安裝和定位采用分段定位、室外安裝和室內(nèi)安裝方案，確保了現(xiàn)場施工和運行的合理性，以及良好的現(xiàn)場工作環(huán)境。采用低溫真空蒸發(fā)器生產(chǎn)刺梨果干，降低了能耗。同時，刺梨風味物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)在低溫狀態(tài)下得到的保存，對于蒸發(fā)器冷卻水，設計了外儲水循環(huán)回灌，以減少冷卻水的浪費。整個工藝設計和管道連接布置考慮了刺梨果干產(chǎn)品中天然芳香組分的保留，整個冷卻加熱過程和物料輸送在短時間、短距離內(nèi)完成，有效地防止了熱響應引起的風味物質(zhì)損失，減少了刺梨漿高溫氧化所造成的質(zhì)量損失。刺梨加工生產(chǎn)線減少了刺梨漿高溫氧化所造成的質(zhì)量損失。湖北全自動刺梨加工生產(chǎn)線廠商
刺梨果實含有18種氨基酸，包括8種人體必須的氨基酸。廣西刺梨加工生產(chǎn)線工藝
刺梨加工生產(chǎn)線一般從原料開始，經(jīng)過清洗、挑選、去核、打漿、膠體磨、過濾、調(diào)配、均質(zhì)、脫氣、殺菌、灌裝、旋蓋、殺菌、冷卻、貼標、打碼、裝箱等部分組成。該生產(chǎn)線按食品加工廠良好作業(yè)規(guī)范要求設計，采用全不銹鋼制作，由機械操作代替了繁重的人工勞動，操作簡便，避免了重復污染，完全符合食品衛(wèi)生出口標準，低能耗高效率，為全部提產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量提供了強有力的保障。刺梨加工生產(chǎn)線特點：提高刺梨在加工過程中的自動化機械化程度。將用工人量降到低。提高加工的效率及加工品質(zhì)。刺梨加工線獲得了相應的生產(chǎn)能力和經(jīng)濟效益。廣西刺梨加工生產(chǎn)線工藝
