在生產(chǎn)線的多個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)設(shè)有智能檢測系統(tǒng)對產(chǎn)品的外觀、口感、營養(yǎng)成分及微生物指標(biāo)等進(jìn)行全方面檢測。這些檢測系統(tǒng)利用先進(jìn)的傳感器與圖像識(shí)別技術(shù)實(shí)現(xiàn)快速而準(zhǔn)確的檢測結(jié)果。同時(shí)工廠還建立了完善的質(zhì)量控制體系對生產(chǎn)過程進(jìn)行全程監(jiān)控確保每一批次產(chǎn)品都符合國家與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。為了響應(yīng)環(huán)保號召番茄加工生產(chǎn)線采用環(huán)保材料進(jìn)行產(chǎn)品包裝。這些包裝材料不只具有良好的密封性與保鮮效果還能在回收后進(jìn)行有效的資源再利用。此外工廠還注重綠色物流的建設(shè)通過優(yōu)化運(yùn)輸路線、減少運(yùn)輸過程中的能耗與排放等措施降低對環(huán)境的影響。破碎機(jī)采用耐磨材料，延長使用壽命。甘肅濃縮西紅柿加工生產(chǎn)線流程
殺菌后的番茄制品迅速進(jìn)入自動(dòng)化灌裝線進(jìn)行灌裝作業(yè)。灌裝設(shè)備根據(jù)包裝容器的規(guī)格和形狀進(jìn)行精確調(diào)整，確保產(chǎn)品灌裝量一致且美觀大方。灌裝完成后立即進(jìn)行封口處理，采用高效密封技術(shù)確保包裝密封性良好防止外界污染和氧氣進(jìn)入。灌裝封口后的番茄制品進(jìn)入冷卻系統(tǒng)進(jìn)行快速降溫處理以防止高溫對產(chǎn)品品質(zhì)的破壞。對于部分需要干燥的產(chǎn)品如番茄干等則進(jìn)入干燥室進(jìn)行低溫慢干處理以去除多余水分并增加產(chǎn)品的穩(wěn)定性和保質(zhì)期。干燥過程中嚴(yán)格控制溫濕度確保產(chǎn)品色澤鮮艷口感酥脆。陜西小型西紅柿加工生產(chǎn)線企業(yè)酶解過程優(yōu)化，提高出汁率。
在番茄加工生產(chǎn)線的起點(diǎn)，新鮮的番茄經(jīng)過嚴(yán)格篩選，剔除破損、未成熟及雜質(zhì)。自動(dòng)化分級設(shè)備依據(jù)大小、顏色等標(biāo)準(zhǔn)精確分類，確保每一顆番茄都符合加工要求，為后續(xù)流程奠定好品質(zhì)基礎(chǔ)。篩選后的番茄進(jìn)入高效清洗機(jī)，采用環(huán)保型洗滌劑與高壓水流徹底去除表面污垢及農(nóng)藥殘留。隨后，通過紫外線或臭氧消毒處理，進(jìn)一步確保產(chǎn)品的衛(wèi)生安全，為消費(fèi)者健康保駕護(hù)航。采用先進(jìn)的蒸汽或熱水浸泡技術(shù)，使番茄皮輕松剝離，同時(shí)配合精密的機(jī)械裝置分離種子與果肉，保持果肉的完整性與風(fēng)味。這一過程不只提升了產(chǎn)品的口感，也便于后續(xù)加工與儲(chǔ)存。
去皮去籽的番茄被送入高效破碎機(jī)中，經(jīng)過精細(xì)破碎后形成均勻的番茄漿。隨后，番茄漿進(jìn)入酶解罐內(nèi)，在特定酶的作用下進(jìn)行酶解處理。酶解過程不只有助于軟化番茄纖維、提高出汁率，還能增強(qiáng)產(chǎn)品的風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值。高效破碎與酶解技術(shù)的結(jié)合，為生產(chǎn)好品質(zhì)的番茄制品提供了有力保障。經(jīng)過酶解的番茄漿進(jìn)入調(diào)味工序。根據(jù)市場需求和消費(fèi)者口味偏好，技術(shù)人員精心調(diào)配糖、鹽、酸等調(diào)味料比例，使產(chǎn)品口感更加醇厚、風(fēng)味更加獨(dú)特。同時(shí)，不斷優(yōu)化產(chǎn)品配方以適應(yīng)不同消費(fèi)群體的需求。科學(xué)調(diào)味與配方優(yōu)化是提升產(chǎn)品競爭力的關(guān)鍵所在。番茄加工生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化清洗，提升原料潔凈度。
清晨，當(dāng)一縷陽光灑在番茄田上，采摘工人便開始了忙碌的勞作。他們精心挑選成熟度適中、色澤鮮亮的番茄，確保每一顆都是加工的上乘之選。采摘后的番茄迅速運(yùn)往工廠，首先經(jīng)過初檢區(qū)，利用自動(dòng)化視覺識(shí)別系統(tǒng)剔除破損、病蟲害及未達(dá)標(biāo)的果實(shí)，為后續(xù)加工奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。初檢合格的番茄進(jìn)入深度清洗環(huán)節(jié)，這里采用先進(jìn)的噴淋清洗系統(tǒng)和環(huán)保洗滌劑，徹底去除表面附著的泥土、農(nóng)藥殘留及微生物。隨后，通過紫外線或臭氧消毒技術(shù)，對番茄進(jìn)行二次處理，確保原料的衛(wèi)生安全，為消費(fèi)者提供健康保障。番茄加工生產(chǎn)線上的去皮機(jī)，高效去除外皮。甘肅濃縮西紅柿加工生產(chǎn)線流程
高溫殺菌保障番茄加工品安全衛(wèi)生。甘肅濃縮西紅柿加工生產(chǎn)線流程
為確保產(chǎn)品的安全與延長保質(zhì)期，熬制好的番茄醬需經(jīng)過高溫殺菌處理。隨后，在自動(dòng)化灌裝線上，無菌包裝的瓶子或罐子被迅速填滿并密封。這一環(huán)節(jié)采用先進(jìn)的自動(dòng)化控制技術(shù)，確保每一瓶番茄醬都能達(dá)到嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)保持其原有的新鮮與美味。灌裝完成后，番茄醬瓶進(jìn)入冷卻隧道，通過冷風(fēng)或冷水迅速降溫至適宜儲(chǔ)存的溫度，以避免高溫對包裝造成損害。隨后，機(jī)器人手臂或自動(dòng)貼標(biāo)機(jī)為產(chǎn)品貼上精美的標(biāo)簽，包含生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品信息等關(guān)鍵內(nèi)容，便于消費(fèi)者識(shí)別與選購。甘肅濃縮西紅柿加工生產(chǎn)線流程
