釣餌中加入雪花粉主要有兩方面的功能：一是產生霧化效果。加入雪花粉的餌料，入水后即會產生霧化，從而提高誘魚的作用。二是改變餌的比重。片狀物有利于吸水，味感較強。釣餌中的片狀況物本身無味，是靠加入的香精來體現特色的。含雪花粉的餌拌和后，用手揉捏，搓餌會有類似彈性的感覺。搓到鉤上看著很大，到底后餌球就會變很小了。釣餌特別是用于手搓的餌料，既要講究手感，又要講究附著性。所以，加雪花粉雖然手感很好，但比例一定要控制好(一般控制在10%以內)，否則餌會變的過于松散，到底鉤上釣餌太少是無法釣到魚的。雪花粉的粘性有所不同。雪花粉在后續加工中表現黏度較大的特性。Aviko土豆全粉

馬鈴薯雪花粉色澤從乳白色到黃色；產品呈薄片狀；散裝密度0.25~0.55g/cm2；淀粉形態α化；游離淀粉≥4%；水分≤7%。雪花粉在生產過程中由于生產工藝與顆粒粉不同，有較多的游離淀粉被分離出來，細胞的完好率一般在79%左右，保持原有養分及風味物質只有40%~60%左右，所以復水后的口感，風味及營養成分遠不如顆粒粉，但其生產成本較低。雪花粉復水的速度雖然比較慢，但水量比較容易控制，復水后也比較均勻。如果將馬鈴薯雪花粉再破碎成0.3~0.8毫米的細小顆粒，從外觀形狀及顏色上看與顆粒粉基本相似，如果以此為原料加工成的復合薯片、膨化薯條以及其他終端食品后，風味和口感與顆粒粉著差別很大。馬鈴薯雪花粉可以生產各種形狀，各色風味的休閑食品。罐頭湯料和醬料雪花粉廠家哪里有雪花粉產品也含一定比例游離淀粉。

加了雪花粉，即使比重大的餌料都沉了底，比重小而產生懸浮效果的細粒會彌散在水中，隨著拋鉤頻率的增加，會形成一個自水面到水底的圓錐狀餌區。在高密度養殖的池塘，鯽魚從底攝到懸起截餌，一步步追著下沉的餌微粒上浮，并停留在溶散性比較高的層面，由此而產生的搓餌釣半水和拉餌打浮是釣賽的常用手段。雪花粉產生霧化，因霧化而增強誘魚效果。但霧化也不是靈丹妙藥，應視魚情適當控制雪花粉的添加量，在魚起來后或密度過高時，應停用含雪花粉太多的釣餌。雪花粉是柄雙刃劍，用好用壞全在經驗，是不能隨意的。雪花粉一般粉色潔白，口感細膩，蛋白含量高，較雪粉有更好的筋力。

雪花粉因形狀和材質非常像雪花而得名，實際上是薯類脫水、干燥、膨化等工序后制成的白片狀物，主要應用于速凍食品、膨化食品、面包、嬰兒食品等領域，具有材質比重小、霧化效果好等特點，釣魚人為了提高餌料的霧化效果和餌料的適口性。雪花粉能增強餌料的霧化效果，得益于雪花粉有極強的霧化性，開餌時添加少量雪花粉就能增強餌料的霧化和散落速度，從而使餌料在釣點形成立體霧化帶并誘魚吞食鉤餌。雪花粉可以提高誘餌的誘魚效果，雪花粉吸水后膨脹，誘餌均勻霧化脫落，這樣更容易將魚吸引到窩子里，例如早春和冬季等都應該加少量雪花粉來誘魚聚魚。雪花粉是馬鈴薯加工業的“雞肋”。

雪花粉主要是由馬鈴薯類經脫水、干燥、膨化而制成的片狀物，商品餌的比重有大有小，粘性也不同。早期商品餌以馬鈴薯粉為主要原料，裝鉤的附鉤性比較差，拋鉤時常半途掉落，使人感到不適應。然而，只要多加揉搓，馬鈴薯粉的粘性是會逐步增強的。而在餌料的粘性增強后，餌料的霧化效果卻有明顯降低。所以在改進釣餌配方，特別是增強霧化效果的時候，是離不了雪花粉的。雪花粉配方：1、超誘50%+雪花粉30%，添加合適味型的餌料，適用于大個體魚類。2、雪花粉+草莓香精，搓餌釣鰱鳙，效果不錯。3、顆粒飼料粉50%+雪花粉20%+味型餌料10%+拉絲粉20%，做成的拉餌，狀態也很好，適合黑坑滑口；雪花粉可能引起一定數量的細胞破裂。面包用馬鈴薯顆粒全粉廠家排名

雪花粉被稱為對新手比較不友好的狀態餌。Aviko土豆全粉

生產馬鈴薯雪花粉大概制作流程。首先將紅薯熟化，然后經過打漿、立體旋轉烘干后再碎成同等規格的片狀，目前市面上的雪花粉說明上通常還會說制作過程中會經過膨化這道工序。之后制成的雪花粉會根據“雪花”的規格分成不同的“目數”。目數越低，雪花粉的片徑越大。一般20目的雪花粉片徑在5毫米左右，40目雪花粉片徑2毫米，60目的在1毫米左右。將馬鈴薯洗凈去皮，切成薄片后過水反復清洗幾次，將馬鈴薯表面的淀粉去除。然后用水煮或上鍋蒸熟，之后把煮熟的馬鈴薯片晾干粉碎成大片后再過遍篩子就可以了。Aviko土豆全粉