一般使用流化床干燥機使水分達到12％，通過篩選分級系統，產品分成以下三種組分：1、粗粒，直徑大于0.64毫米。用氣流輸送機送到物料包裝點包裝后用做飼料。2、中粒，0.25--O.64毫米，用氣流輸送器送回攪拌搗泥工段供回填全粉用。3、細粒，直徑小于0．25毫米，被輸送至然后烘干機，一般也采用流化床干燥機使水分進一步降低至6--8％，達到要求后包裝出廠。稱重包裝工段：顆粒全粉成品被氣流輸送機送至包裝機，經稱重后灌入包裝袋，包裝袋分兩層，內層是聚乙烯食品塑料膜制成，電熱封口或用皮筋扎口，保證密封不透氣。外層為玻璃纖維紡織袋，用縫口機縫合，然后在托盤上碼垛，用叉車入庫。馬鈴薯粉具有優異的淀粉穩定性和糊化特性。薯片用馬鈴薯粉采購平臺

馬鈴薯是一種營養非常豐富的作物，傳統的馬鈴薯淀粉加工以提取淀粉為目的，其加工工藝只提取了提供熱能的碳水化合物。同時卻將對人類健康有益的營養物質，如維生素、礦物質、氨基酸、微量元素和纖維素等以廢渣、廢液的形式排掉。馬鈴薯粉是一種完全不同的產品，在全粉加工過程中由于采用了與淀粉加工工藝完全不同的特殊工藝。馬鈴薯顆粒全粉由于采用回填和熱氣流烘干工藝，其游離淀粉比雪花全粉少，一般不大于4％。外形呈顆粒狀，粒度直徑為0.25mm以下，容重0.75~0.85公斤／升，含水量7～8％，適合于用開水調制食品。江蘇細粉馬鈴薯粉馬鈴薯粉是一種低飽和脂肪和膽固醇的食品，有助于維持心血管健康。

馬鈴薯粉的市場前景：隨著人們對健康環保的日益關注，馬鈴薯粉以其天然、健康、環保的特點，越來越受到人們的重視。隨著食品工業的不斷發展和馬鈴薯粉品質的不斷提高，這種產品的市場前景將是非常良好的。總之，馬鈴薯粉具有營養豐富、易于消化吸收、保健功效好、用途普遍等優勢，未來市場發展前景廣闊，對于保健品。不管是年糕、面包、粉干、油條、大米等，都有一樣共同的成分——馬鈴薯全粉!馬鈴薯全粉是采用新鮮黃肉馬鈴薯，經削皮、蒸煮、冷凍、分散、干燥等程序，得到的全細胞預糊化顆粒全粉，保留了天然的馬鈴薯風味。

馬鈴薯粉是由馬鈴薯經過加工制成的粉狀食品，它是一種常見的主食原料，被廣泛應用于烹飪和烘焙中。保質期是指在適當的儲存條件下，食品保持其質量和安全性的時間長度。馬鈴薯粉的保質期取決于多個因素，包括生產日期、儲存條件和包裝方式等。一般來說，未開封的馬鈴薯粉在干燥、陰涼、通風的環境中可以保持較長時間的質量和安全性。通常情況下，馬鈴薯粉的保質期為1至2年。然而，具體的保質期可能會因不同品牌和生產商而有所不同，因此盡量在包裝上查看生產日期和保質期。開封后，馬鈴薯粉的保質期會受到空氣、濕度和細菌等因素的影響而縮短。為了延長其保質期，建議將開封后的馬鈴薯粉存放在密封容器中，并放置在干燥、陰涼的地方。同時，定期檢查馬鈴薯粉的外觀、氣味和質地，如果發現異常，如變質、發霉或有異味等情況，應立即停止使用。總之，正確儲存和使用馬鈴薯粉可以延長其保質期。但是，為了確保食品的安全和質量，請在購買時注意產品的生產日期和保質期，并根據需要合理安排使用時間。如果有任何疑問或需要進一步的幫助，請隨時提問。馬鈴薯粉富含礦物質如鉀、鎂等，有助于維持身體的正常功能。

馬鈴薯全粉的加工：清洗馬鈴薯經干式除雜機除去沙土和雜質，隨后被送至滾筒式清洗機中清洗干凈。去皮清洗后的馬鈴薯按批量裝入蒸汽去皮機，在5mpa～6mpa壓力下加溫20s，使馬鈴薯表面生出水泡，然后用流水沖洗外皮。蒸汽去皮對原料沒有形狀的嚴格要求，蒸汽可均勻作用于整個馬鈴薯表面，大約能除去0.5mm～1mm厚的皮層。去皮過程中要注意防止由多酚氧化酶引起的酶促褐變，可添加褐變抑制劑（如亞硫酸鹽），再用清水沖洗。切片去皮后的馬鈴薯被切片機切成8mm～lomm的片（薯片過薄會使成品風味受到影響，干物質損耗也會增加），并注意防止切片過程中的酶促褐變。馬鈴薯粉可以作為定型劑和離型劑等添加劑使用。河北馬鈴薯粉價格表

馬鈴薯粉可制成全營養、多品種、多風味的方便食品。薯片用馬鈴薯粉采購平臺

馬鈴薯粉的制作方法：1.原材料準備：選用新鮮的馬鈴薯，去皮切成小塊。2.煮熟處理：將切好的馬鈴薯塊放入開水中煮熟，熟透后撈出晾涼。3.攪拌制粉：將煮熟的馬鈴薯塊放入攪拌機中，加入少量清水并攪拌均勻，然后通過濾網將馬鈴薯漿過濾掉雜質。4.干燥處理：將過濾后的馬鈴薯漿均勻地倒在平板上，放入烘干機中進行干燥處理。5.研磨成粉：將烘干后的馬鈴薯塊放入研磨機中，研磨成細小的顆粒即為馬鈴薯粉。馬鈴薯粉的營養價值：馬鈴薯粉富含淀粉、蛋白質、鈣、磷等多種營養物質，而其熱量相對較低，每100克馬鈴薯粉的熱量只有340卡路里左右。另外，馬鈴薯粉不含麩質，適合需要無麩質飲食的人群食用。薯片用馬鈴薯粉采購平臺