結晶紫中性紅膽鹽葡萄糖瓊脂（又稱為紫紅膽鹽葡萄糖瓊脂，Kovac'sAgar）是一種選擇性培養基，用于分離和鑒定腸道細菌，尤其是大腸桿菌和其他發酵乳糖的革蘭氏陰性桿菌。以下是這種培養基的一些特點：1.**選擇性**：膽鹽成分具有抑制某些細菌生長的作用，特別是對革蘭氏陽性細菌。2.**指示劑**：結晶紫和中性紅作為pH指示劑，可以反映細菌發酵糖類產生的酸性代謝產物。3.**成分**：包含葡萄糖作為可發酵的碳源，乳糖可能作為次要碳源，膽鹽作為選擇性抑制劑，結晶紫和中性紅作為顏色指示劑，以及瓊脂作為凝固劑。4.**pH敏感性**：在細菌代謝過程中，如果產生酸性代謝產物，會使培養基的pH下降，導致顏色變化。5.**菌落特征**：發酵乳糖的細菌會產生酸性代謝產物，導致菌落周圍出現紫色環，而不發酵乳糖的細菌則不會產生這種顏色變化。6.**應用**：用于臨床樣本、食品樣本和其他環境樣本中的大腸桿菌和其他發酵乳糖的革蘭氏陰性桿菌的分離和鑒定。7.**制備方法**：通常按照制造商提供的配方稱取培養基粉末，溶解在蒸餾水中，加熱至沸騰以確保瓊脂完全溶解，然后分裝、滅菌，并在冷卻至適當溫度后倒板。與傳統瓊脂培養基相比，馬鈴薯浸出液瓊脂培養皿中的微生物生長速度更快，菌落形態更為清晰。Aliz-gal瓊脂培養皿

馬鈴薯葡萄糖瓊脂（PotatoDextroseAgar，簡稱PDA）是一種使用的微生物學培養基，特別適合于菌的培養，尤其是酵母和霉菌。以下是PDA培養基的一些特點：1.**成分**：PDA主要由馬鈴薯浸出液、葡萄糖和瓊脂組成。馬鈴薯提供了豐富的營養物質，葡萄糖作為碳源，瓊脂則作為凝固劑。2.**pH值**：PDA的pH值通常調整至5.6±0.2（25℃），以優化菌的生長條件。3.**用途**：PDA被用于食品和乳制品中酵母和霉菌的平板計數，也適用于從臨床樣本中培養酵母和霉菌。它對于保存某些皮膚菌的菌種庫也非常有用。4.**選擇性**：PDA可以通過添加酸或抗生物質（如氯霉素、酒石酸和四環素）作為選擇性抑制劑來抑制細菌生長，從而促進菌生長。5.**結果解讀**：在PDA上，酵母菌通常形成乳白色至白色的菌落，而霉菌則長成各種顏色的絲狀菌落。不同菌在PDA上展現出獨特的菌落形態特征，如顏色、質地及結構，這對于初步識別菌種至關重要。6.**局限性**：雖然PDA能有效支持多種酵母和霉菌的生長，但為了獲得菌種的完整鑒定，建議對純培養菌落進行生化、免疫學、分子生物學或質譜分析等進一步的測試。7.**儲存條件**：PDA應在干燥、避光的條件下儲存，通常在室溫下保存，以保持其有效性。無機鹽淀粉瓊脂培養皿VRBA常用于從水樣、食品樣品等中檢測腸道細菌，特別是大腸桿菌。

曙紅亞甲藍瓊脂培養基（EosinMethyleneBlueAgar，簡稱EMB）是一種常用的微生物學培養基，主要用于分離和鑒定腸道致病菌，尤其是大腸桿菌。以下是EMB培養基的特點和相關信息：1.**成分**：EMB培養基通常包含蛋白胨、牛肉浸粉、氯化鈉、乳糖、亞甲藍、曙紅鈉和瓊脂。其中，蛋白胨和牛肉浸粉提供細菌生長所需的氮源和其他營養元素；乳糖作為可發酵的碳源；氯化鈉維持滲透壓；曙紅鈉和亞甲基藍作為抑制劑和指示劑，能夠在酸性條件下結合形成黑色沉淀；瓊脂作為凝固劑。2.**pH值**：培養基的pH值一般調節至7.2±0.2（25℃）。3.**用途**：EMB培養基是一種弱選擇性培養基，特別用于分離腸道致病菌，如大腸桿菌。它通過抑制非目標菌的生長，促進目標菌的生長，從而實現分離。4.**實驗原理**：曙紅鈉為酸性染料，亞甲基藍為堿性染料。細菌分解乳糖產酸時，細菌帶正電荷，可以與帶負電的酸性染料結合，即染上了曙紅鈉的顏色；如果細菌因產堿性物質較多，帶負電荷時與帶正電荷的堿性染料亞甲基藍結合而使得菌落呈藍色。細菌產酸量較大時，染料可析出結晶形成金屬光澤。

亞硒酸鹽胱氨酸（SC）培養基是一種選擇性增菌培養基，主要用于沙門氏菌的選擇性增菌培養。以下是其特點介紹：1.**成分**：SC培養基的主要成分包括蛋白胨、乳糖、亞硒酸氫鈉、磷酸氫二鈉和L-胱氨酸。蛋白胨提供碳源和氮源，乳糖作為可發酵的糖類，亞硒酸氫鈉用于抑制革蘭氏陽性菌和非沙門氏菌的大多數革蘭氏陰性腸道菌，磷酸氫二鈉作為緩沖劑，L-胱氨酸作為還原劑。2.**檢驗原理**：SC培養基的設計原理在于其成分能夠滿足沙門氏菌生長的需求，同時抑制其他非目標細菌的生長。3.**配制方法**：SC培養基的配制方法是稱取23g干粉，加入1升蒸餾水或去離子水，攪拌加熱至完全溶解。配制過程中應避免高壓滅菌，以免影響培養基的有效成分。4.**使用注意事項**：SC培養基比較好現配現用，或在4℃下短期保存。在室溫下，尤其是夏季，培養基容易出現顏色變化，導致增菌效果減退。5.**顏色變化**：過分加熱或反復加熱會使培養基顏色變深，影響使用效果。因此，配制過程中只能輕微煮沸，并且要迅速用涼水冷卻。6.**保存**：開封后的SC培養基比較好存放于2℃-8℃環境下，以延長使用時間。此外，BHI Agar可以根據實驗需要添加不同的補充劑，如血液、等，以增強其選擇性或提供額外的營養。

沙門、志賀菌屬瓊脂培養基（SS）是一種用于選擇性分離培養沙門氏菌和志賀氏菌的培養基，具有以下特點：1.**用途**：主要用于沙門氏菌和志賀氏菌的選擇性分離培養，也適用于其他腸道致病菌如小腸結腸炎耶爾森氏菌等。2.**成分**：包含牛肉粉、示月胨、乳糖、三號膽鹽、枸櫞酸鈉、硫代硫酸鈉、枸櫞酸鐵、中性紅、煌綠和瓊脂，pH值控制在6.9-7.1。3.**檢驗原理**：乳糖作為可發酵糖類，三號膽鹽、枸櫞酸鈉和煌綠用于抑制革蘭氏陽性菌及大多數大腸菌群和變形桿菌，硫代硫酸鈉和枸櫞酸鐵用于檢測硫化氫產生，中性紅作為pH指示劑。4.**用法**：稱取培養基63.53克，溶解于1000ml蒸餾水中，加熱煮沸不必高壓蒸汽滅菌，冷至45-50℃倒成平板。5.**生長現象**：沙門氏菌在SS培養基上通常表現為無色菌落，可能帶有黑色中心，志賀氏菌為較小的透明菌落。6.**應用**：除了用于病原菌的分離培養，還可用于研究多重耐藥細菌的分離鑒定及介導抗性基因水平轉移元件的檢測。7.**產品規格與價格**：市面上有250g的產品規格，價格為170元，保質期為三年。

瓊脂培養基的制備： 將瓊脂培養基中加入去氧膽酸鹽等特定成分，以制備適合特定實驗目的的培養基。Aliz-gal瓊脂培養皿

Endo培養基，也稱為遠藤氏瓊脂或EndoAgar，是一種用于微生物學檢驗的選擇性培養基，主要用于大腸菌群的檢測。以下是Endo培養基的一些基本信息：**配方**：Endo培養基的典型配方包含蛋白胨、乳糖、磷酸氫二鉀、亞硫酸鈉和堿性品紅等成分，以及作為凝固劑的瓊脂。具體的配方比例可能根據不同的供應商有所變化。**pH值**：培養基的pH值通常調節至7.3±0.1（25℃）。**用途**：Endo培養基用于大腸菌群的檢測，特別是在水質檢測中，如生活飲用水及其水源水中的總大腸菌群。**使用方法**：通常稱取適量的培養基粉末，加入指定量的蒸餾水或去離子水中，并添加無水乙醇，然后進行高壓滅菌。滅菌結束后，將培養基搖勻以防瓊脂沉積，備用。**培養基特性**：Endo培養基中的亞硫酸鈉和品紅對革蘭氏陽性菌有弱抑制作用。乳糖發酵型大腸桿菌和大腸菌群在該培養基上產生乙醛和酸，乙醛與亞硫酸品紅化合物反應，釋放出品紅，使菌落和周圍培養基變紅色。對于大腸桿菌，該反應可能過于強烈，使得品紅結晶析出，給予菌落長久性的金色金屬光澤。**儲存條件**：Endo培養基通常需要在密封、陰涼干燥處保存，避免攝入、呼入和皮膚接觸。Aliz-gal瓊脂培養皿