PALCAM瓊脂基礎（PalcamAgarBase）是一種用于分離單核細胞增生李斯特氏菌（Listeriamonocytogenes）的選擇性培養基。它的特點如下：1.**成分**：PALCAM瓊脂基礎包含酪蛋白胰酶消化物、心胰酶消化物、玉米淀粉、肉胃酶消化物、酵母膏粉、氯化鈉、葡萄糖、甘露醇、檸檬酸鐵銨、七葉苷、氯化鋰、酚紅和瓊脂等成分。2.**pH值**：培養基的pH值控制在7.2±0.2（25℃），為李斯特氏菌提供適宜的生長環境。3.**選擇性**：氯化鋰和抗生物質添加劑（如鹽酸吖啶黃素、硫酸多粘菌素B和頭孢他啶）能夠抑制革蘭氏陰性菌和大多數革蘭氏陽性菌，從而提高對李斯特氏菌的選擇性。4.**應用**：主要用于食品、水和污水樣本中單核細胞增生李斯特氏菌的選擇性分離培養。5.**配制方法**：通常稱取71.9g培養基粉末，加入1升蒸餾水，加熱至完全溶解，分裝后進行高壓滅菌。使用時，冷卻至50℃，加入配套的添加劑，混勻后傾入無菌培養皿。6.**結果觀察**：李斯特氏菌在PALCAM瓊脂上生長時，會水解七葉苷生成黑色的6,7-二羥基香豆素，形成灰綠色菌落，中心凹陷，周圍有黑色環。

CIN-1培養基基礎是一種用于分離小腸結腸炎耶爾森氏菌的選擇性培養基。其配方包含胰蛋白胨、酵母浸粉、甘露醇、氯化鈉、去氧膽酸鈉、硫酸鎂、瓊脂、Irgasan、中性紅、結晶紫和氯化鍶等成分，pH值約為7.5±0.1（25℃）。這種培養基通過其成分的選擇性作用，可以有效地促進目標菌的生長，同時抑制其他非目標菌。**CIN-1培養基基礎的用途**：主要用于分離小腸結腸炎耶爾森氏菌（GB標準）。**添加劑**：每瓶需配套添加CIN-1添加劑，每200mlCIN-1培養基基礎添加1支HB0269-2。**配制方法**：稱取58.0gCIN-1培養基基礎，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，分裝三角瓶，每瓶200ml，121℃高壓滅菌15分鐘，冷卻至50℃左右時，加入一支過濾除菌的CIN-1添加劑（含頭孢菌素3mg，新生霉素0.5mg），混勻，傾入無菌平皿。**檢驗原理**：胰蛋白胨和酵母浸粉提供菌體生長所需要的氮源、碳源和微量元素；甘露醇作為可發酵碳源；氯化鈉維持培養基體系滲透壓；硫酸鎂提供菌體生長的微量元素；去氧膽酸鈉和結晶紫能夠抑制革蘭氏陽性菌；中性紅作為酸堿指示劑；瓊脂是培養基的凝固劑。Dey/Engley中和瓊脂平板去氧膽酸鹽瓊脂培養皿是一種有選擇性的培養基，可幫助實驗室分離和鑒定特定類型的微生物。

細菌固體分離培養基是用于分離和培養細菌的固體培養基，通常包含瓊脂作為凝固劑。這種培養基能夠為細菌提供穩定的生長環境，并有助于觀察微生物的菌落特征。以下是細菌固體分離培養基的一些關鍵特點：1.**成分**：細菌固體分離培養基通常包含蛋白質來源（如蛋白胨）、碳源（如葡萄糖）、無機鹽（如氯化鈉）和瓊脂等。2.**pH值**：培養基的pH值對細菌的生長至關重要，通常需要調節至適宜的pH值，如7.3±0.1（25℃）。3.**滅菌**：培養基在制備過程中需要進行高壓滅菌，通常是121℃滅菌15分鐘或115℃滅菌30分鐘。4.**用途**：主要用于細菌的分離、計數和鑒定。通過稀釋倒平板法、涂布平板法或平板劃線法等技術，可以從混合的微生物群體中分離出單一的細菌菌落。5.**保存**：培養基通常在室溫、避光、干燥的條件下保存。6.**操作**：在無菌條件下操作，避免污染。使用時，將培養基加熱至液態，然后倒入無菌培養皿中，冷卻凝固后即可用于接種細菌。7.**菌落特征**：不同種類的細菌在固體培養基上形成的菌落具有特定的形態特征，如大小、形狀、顏色、邊緣等，這些特征可以用于細菌的鑒定。

牛津瓊脂（OXA）基礎的pH值對李斯特氏菌的生長有影響。李斯特氏菌的適生長pH值為7.0±0.2（25℃），這與牛津瓊脂（OXA）基礎的pH值相匹配。在這個pH值下，李斯特氏菌能夠良好地生長并表現出其特有的生物學特性，如β-溶血和七葉苷的水解。pH值對微生物生長至關重要，因為它可以影響：1.**酶活性**：許多微生物的代謝酶在特定的pH值范圍內活性高。2.**細胞膜功能**：pH值的變化可能會干擾細胞膜的完整性和功能，影響營養物質的吸收和廢物的排出。3.**代謝途徑**：pH值的變化可能會改變微生物的代謝途徑，從而影響其生長和繁殖。牛津瓊脂（OXA）基礎中的pH值是通過添加特殊蛋白胨和可溶性淀粉等成分來維持的，這些成分不僅提供碳氮源、維生素和生長因子，還有助于維持培養基的pH值。如果pH值偏離了范圍，可能會抑制李斯特氏菌的生長，或者導致其他非目標微生物過度生長，影響結果的準確性。因此，為了確保牛津瓊脂（OXA）基礎能夠準確地分離和培養李斯特氏菌，實驗室人員需要仔細控制和監測培養基的pH值。VRBA中的溴青紫紅是一種指示劑，具有抑菌和變色作用。

DTA培養基的pH值對微生物生長有影響。pH值是描述溶液酸堿性的基本指標，對微生物的生長和繁殖有深遠的影響。微生物的適應pH范圍各不相同，不同種類的微生物對pH值的敏感度不同，存在一定的平衡范圍。pH值的過高或過低都可能對微生物的生長造成不利影響。在DTA培養基中，pH值被控制在6.7±0.1（25℃），這個pH值范圍是為嗜熱菌芽孢的分離培養而優化的。在這個pH值下，胰酪蛋白胨能夠提供適宜的碳氮源和生長因子，而葡萄糖作為可發酵的糖，溴甲酚紫作為酸堿指示劑，瓊脂作為凝固劑，共同為嗜熱菌芽孢提供適宜的生長環境。當培養基的pH值偏離這個范圍時，可能會影響微生物的新陳代謝和酶活性，改變細胞膜的通透性，影響微生物對營養物質的吸收和代謝產物的排泄，進而影響微生物的生長。例如，如果pH值過低，可能會抑制菌體中某些酶的活性，阻礙新陳代謝；如果pH值過高，可能會導致細胞膜通透性改變，影響營養物質的吸收。因此，在配制和使用DTA培養基時，嚴格控制pH值是非常重要的，以確保微生物能夠在適宜的環境中生長。大腸桿菌產酸，因此在EMB上形成帶有金屬光環的典型顏色，而其他非產酸菌則顯示不同的表現。品紅亞硫酸鈉瓊脂平板

NAC瓊脂培養皿中含有富含氨基酸的天然瓊脂，能夠提供微生物生長所需的豐富營養物質。蘇通瓊脂平板

使用TCBS瓊脂進行細菌分離實驗的步驟如下：1.**準備工作**：-確保實驗室無菌操作條件，穿戴適當的實驗服和手套。-準備無菌的接種環、涂布器、無菌吸管和移液器等工具。2.**配制培養基**：-按照培養基包裝上的說明，稱取適量的TCBS瓊脂粉末。-將稱取的TCBS瓊脂粉末加入到適量的蒸餾水中，通常為100mL。-將混合物加熱至沸騰，以確保瓊脂完全溶解。3.**冷卻和傾注平板**：-將溶解好的培養基冷卻至50℃左右（避免過熱，以免殺死細菌），此時瓊脂應該仍然是液體狀態。-將冷卻的培養基倒入無菌的培養皿中，一般傾注量為15-20mL/平皿。-等待瓊脂凝固，形成固體培養基平板。4.**接種樣品**：-使用無菌操作，將待檢測的樣品涂布或劃線接種到TCBS瓊脂平板上。-可以使用稀釋涂布法、螺旋接種法或其他適當的接種方法。5.**培養**：-將接種后的平板倒置，放入恒溫培養箱中。-根據實驗要求，通常在36±1℃下培養18-24小時。6.**觀察和選擇菌落**：-培養結束后，觀察平板上的生長情況，記錄不同類型菌落的特征。-選擇性地挑選出特定的菌落，如藍綠色或黃色菌落，這些可能是目標弧菌。