每個酒店廚房都有四組主要的排煙設備:排煙罩、排煙管、排煙風機/罩和前后油煙凈化器。酒店廚房的排煙設備是排煙和保持廚房空氣新鮮的關鍵設備。使用時間長了，油、煙等物體聚集在排煙罩和排煙管內，容易造成火災隱患。下面小編將介紹這些設備的清洗方法。排煙管的清洗方法。部件:包括主管、防火閥、止回閥、調節閥、消音器管、柔性連接件、彎頭、三通等。清洗方法:油煙管道的清洗重點是排煙口與煙罩的連接處，以及與煙罩平行的排煙管道內部，必須徹底清洗。清潔管道的彎曲位置，如彎頭和三通，必要時在彎頭上開孔。外部油煙管道每季度清洗一次，但管道彎頭每季度清洗一次。排氣扇/柜的清洗方法。部件:風扇包括電機和其他部件。風扇柜就是把風扇放在柜子里，包括風扇和柜子。清洗方法:清洗時，先將電機或電機葉片拆下，再用鏟子清潔風機葉片上的油污和風機內的油渣，然后用脫脂劑清洗，再用清水清洗。飯店的油煙管道多久需要清潔一次？臺州餐廳油煙管道清洗多少錢

清洗工具、方法、人員配備及注意事項：1.清洗工具:專門高壓清洗機一臺、油煙機專門清洗液、照明少一套、鏟刀數把、垃圾袋數個。2、可以使用鉆孔法和開孔法。較小煙道使用開孔法，較大煙道使用清洗機器人操作，徹底去除煙道污垢。3、人員分配:合理安排可以使工程的進度，效果更好。抽風機一般2人；過濾器一般2人，風道多人(視自己人員定)。4、清洗注意的事項：1）、到達現場務必切斷油煙機系統電源，是安全工作的重中之重。酒店、賓館的大型油煙機多數使用380V的高壓電源，極少數是220V的電源。2）、用工作鏟刀將吸頂，煙道，風機，過濾器較厚部分去除。注意力道，切忌有所損壞。3）、將專門油煙機清洗液噴涂一遍。千萬人體不能接觸，做好防護工作。4）、用專門油煙機高壓噴射，顯然剩下的污垢一點點了。5）、除一遍，徹底去除所有污垢。6）、油煙道清洗完畢后，清理現場:桌面、地面等。臺州廚房油煙管道清洗清洗費用油煙管道清洗投標書范本。

風機和油煙凈化器清洗方法：拆卸法：根據煙道實際情況，測算出每隔一定距離拆卸一節煙道并向兩個方向延伸清潔，以確保清洗質量。其中第一種方法是目前常見效率較高效果較佳的。外部豎管道廚房外的豎管道，根據實際情況用上述三種方法結合清洗。因為大多的油煙都集中在廚房內部橫管道里以及煙道末端的凈化器和風機里，所以實際上豎管道基本上是附著不了多少油。油煙管道清洗標準：油煙管道清洗后可以達到消防驗收的標準。與煙罩同步管道基本上可以見到原有的內壁鐵皮，無殘留塊狀干涸油污。風機凈化器表面油污基本除凈，表面80%以上見到底漆，電機底部無明顯塊狀油污。灶臺表面不花費用清洗，達到表面無油污，光亮整潔。任何一種清洗方法都不能100%的去除煙道內的全部油污，這是由于油煙的滲透性決定的。

在對油煙管道進行清洗時，煙罩和灶臺的清洗也是不可缺少的，在清洗油煙管道前我們應對煙罩表面、排風口、煙罩內的燈罩、排煙口、電機、灶臺都要進行清潔，同時清潔的重點是排煙口和煙罩相連處與煙罩同步平行的排煙道。對這些部位的清潔不僅可以使煙道管道在清洗后更好的發揮它的作用，同時也使廚房的整個房間更加的干凈整潔，一個好的工作歡聚可以提高廚師們的工作效率，為我們提高更多更好的美味。食堂油煙管道清洗標準是：煙罩煙道清洗后90%以上可以見到煙道原本的內壁鐵皮色，不留有塊狀頑固的油漬，灶臺的表面無油污且光亮整潔，風機葉輪的表面90%以上可以看見底漆，電機底部沒有沉淀的油漬，管道外部沒有油漬和頑固的油垢。家用油煙管道清洗注意事項。

油煙管道清洗方法，油煙管道多久清洗一次？對于排煙口窄小，人工無法進入煙道或由于煙道走身狹窄、人工觸及不到無法進行清潔，但又存在著重大隱患的，可利用專業設備油煙管道清洗機器人進行清洗，用機器人進入油煙管道進行高溫噴藥劑，讓油污充份溶解之后，再用機器人連接上高壓清洗進行高壓沖洗干凈，油煙管道清洗機器人帶前后高清攝像頭，管道內部情況清晰可見一覽無余，裝置有60G固態硬盤可將清洗前后的管道情況拍攝儲存。清潔效果比較好的清潔方式，傳統人工清洗施工難度大，工人量也大還存在一定的風險，同時費用也相對較高。清潔方案：技術人員根據煙道實際情況，測算出每隔一定距離拆卸一節煙道并向兩個方向延伸清潔，以確保清潔徹底，保證清潔的質量。開孔法：此方法較拆卸法而言相對容易，費用相對較低，但清潔效果也相對有一定差距。具體方法是：由技術人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數量，通過這些孔對煙道內進行清潔。然后對每個孔進行密封處理。油煙管道清洗的方法及注意事項。舟山酒店油煙管道清洗多少錢

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煙管道清洗方法及清洗施工總原則：根據不同的現場設備，采取靈活多樣的清洗方案，實施切實可行的施工方案。利用客戶非工作時間，合理安排清洗順序，確保客戶正常使用。煙罩及灶臺清洗內容包括煙罩表面，煙道內的燈罩、排風口、排煙口以及灶臺表面。清洗的重點部位是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。清洗方法：專業人員進入煙道內部先進行人工清潔，再結合高壓水槍等清洗設備對頑固油污徹底去除，達到消除火災隱患的目的。對于排煙口窄小，人工無法進入或由于走向復雜、狹窄、人工觸及不到但又存在重大隱患的煙道，將采取特殊設備和清潔劑清洗，消除潛在的火災隱患，打消客戶的疑慮和擔心。臺州餐廳油煙管道清洗多少錢

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