一提起食育，很多人會覺得食育很難，甚至有無從下手的感覺。其實食育的目的落實到個體身上，無非是要通過各種體驗活動掌握有關飲食知識，培養選擇食物的能力，從而能夠踐行健康的飲食生活。家庭中踐行食育的幾點建議：1、共同用餐。全家圍坐一起共同用餐本來是家庭生活當中理所當然的一件事，根本不需要特意運筆強調。然而，現實生活當中，孩子課后奔波于培訓機構之間，飯點到時就在移動的路上簡單解決；父母親忙于各種應酬；家人起床時間不一，歸家時間不同，真正能做到共進三餐的家庭越來越少。2、全家一起動手做菜：共同進餐可以為孩子提供學習機會。和家人共同就餐的過程當中，孩子通過觀察大人就餐行為，學習各種就餐禮儀，比如飯前洗手、碗筷的擺放、筷子的拿法等等。共同進餐也是家庭成員情感的連接紐帶。在餐桌上可以交流每天的瑣碎，互相傾聽，感受相互之間的情緒變化，互相安撫，增進家人之間的感情。童年時期良好的家庭就餐體驗將伴隨終身。家庭成員共同進餐，有利于增進家人身心健康，良好的進餐習慣也將伴隨孩子終身。我們應該盡量創造共餐機會，我更提倡全家共進早餐。食育比較重要的作用就是幫助孩子好好吃飯。馬鞍山家庭食育研究院研究方案

“食育”顧名思義，食物是比較重要的，家長們應該充分認識到食物對孩子教育的分量，從日常的每一頓飯甚至每一粒米，來讓孩子認識到餐桌上“食”的來之不易，學會珍惜糧食愛惜糧食，做到“吃嘛嘛香”，這樣孩子才會營養均衡健康的長大，也就不會生病。希望家長也多點耐心，以身作則去教導，踐行“食育”教育。“食育”就是良好飲食習慣的培養教育。也就是從幼兒期，給予食物、食品相關知識的教育，并將這種飲食教育，延伸到藝術想象力和人生觀培養上。“食育”這種方法可貴的是希望通過對食物營養、食物安全的認識，以及食文化的傳承、與環境的調和，對食物產生感恩之心，進而培養健康的身心和豐富的人性。廣州家庭食育研究院教學視頻“食育”一詞，較早于1896年由日本有名的養生學家在其著作中提出。

兒童接受“食育”后，才能把健康科學的飲食方式變成自己終身的習慣。兒童時期培養良好的飲食習慣對孩子健康成長至關重要，這關系著孩子身體的強健，想象力和創造力的提高，更關系著他們人格與性情的形成。調查顯示，家長、兒童在接受“食育”后，能將健康的飲食習慣延續終生，且能從中培養豐富的藝術想象力及正確的人生觀。“食育”這兩個字意，在國內目前知之甚少，有相當一部分國民可能停留在沒聽說過這個層面。截至目前，我國已有22個省份699個縣開展農村學生營養改善計劃國家試點工作，近10萬所學校開餐，受益學生近2300萬人。

食育是一種關于如何培養健康、科學的飲食習慣的教育。這種教育一開始是在日本開展的，后來甚至在這個國家的整個區域內盛行。食育一般是從兒童很小的就開始進行。家長和老師們會通過各種方式向孩子們介紹日常生活中的多種食物、食品以及飲食方式等知識，比如水果、蔬菜、肉類等。總的來說，食育是一種對人們非常有益且值得大范圍推廣的教育。通過食育，人們不單可以學習到各種關于瓜果蔬菜、海鮮肉類等知識，還可以習得健康的飲食方式。這對于兒童的健康成長、成人的身體健康以及老年人的保健大有裨益。食育有助于兒童形成積極的價值觀，構建健康人格。

食育是良好的飲食習慣教育。教育的較佳時機應該是從幼兒時期開始對兒童進行食品相關教育。比如了解食物，了解食物的營養，熟悉食物的安全，掌握基本的烹飪方法等等。在全球范圍內，日本在食育方面做得比較好。目前，70%的關注食育，只有4%的孩子不吃早餐。食育目的是幫助兒童了解食物，掌握健康的飲食技能，避免浪費食物，養成良好的飲食習慣，從而保證孩子的體質。食育是一種基本的飲食教育，可以對兒童的精神和身體發育產生深遠的影響，是一門可以使兒童終身受益的科學。食育的目標是幫助兒童了解食物，了解食物的生長和收獲過程，學習食物的處理和烹飪方法，使兒童愛上天然食物。而不是沉迷在市場上添加各種色素、防腐劑、過量調味料(油、鹽、糖)的零食。通過食育，人們可以真真切切地了解食物的外形、營養、制作方法等各種有趣的知識。宿州家庭食育研究院地址

“食育”是一門接地氣的教育。馬鞍山家庭食育研究院研究方案

食育中重要的一項活動，就是引導孩子自己種植蔬菜、養殖可食用性生物、購買食物，烹飪簡單的飯菜。這一系列過程是一項重要的生存技能，不但能鍛煉孩子的手腦協調，事務管理能力，增添養殖種植知識，還能烹飪不同的食材讓孩子對“吃”產生興趣，讓孩子懂得享受美食，喜歡吃美食，感到快樂感到開心。全世界各個國家都有自己的食物，提到食物也就相當于提到了這個國家，食物也就成為了這個國家的象征。另外，食物表達著本民族對食材的理解，還帶有特別的文化和審美屬性。馬鞍山家庭食育研究院研究方案

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