健康不只是沒有疾病或不虛弱,而是心理和社會適應(yīng)的完好狀態(tài)。所以,我們提倡的家庭教育不是簡單的飲食教育,而是以食育人,既要做好一家之食,科學(xué)規(guī)劃一家老小“吃什么?為什么吃?怎么吃?”,還要做好一家之育,通過家庭食育的開展,讓每個家庭都擁有健康的能力、生活的能力、愛的能力。不只要活得久,還要健康更久。個人健康則家庭健康,家庭健康則國家民族健康,家庭食育關(guān)乎每位家庭成員的健康狀況,也關(guān)乎國家民族的未來希望。健康生活方式是可傳承十代的“好家風(fēng)”:家是較小的國,國是千萬家。一個家庭的健康生活方式,是可以傳承十代的良好家風(fēng)!食育不只是營養(yǎng)教育和烹飪課程,它所涉及的領(lǐng)域包含自然科學(xué),社會科學(xué)和人文科學(xué)等。臺州食育專委會可以培訓(xùn)嗎
食育需要構(gòu)建多維立體網(wǎng)絡(luò):食育推動計劃離不開地方國家的支持,需要國家和社會方方面面的大力支持。食育教育是一項大工程,如果相關(guān)部門加入推動這項工作的實施,對食育的推廣有著至關(guān)重要的意義。在構(gòu)建平臺方面,相關(guān)科研工作者可以借鑒國外發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗,搭建一個國際合作平臺,讓更多力量加入進(jìn)來。可以利用多種途徑來把科研成果進(jìn)行傳播和推廣,比如說組織系列科普活動,還可以組織青少年減少食物浪費的競賽活動。在人員培訓(xùn)方面,我國還沒有專門的營養(yǎng)法,我國營養(yǎng)師的師資隊伍還是比較薄弱,營養(yǎng)教師相關(guān)制度也沒有出臺。食育推廣需要眾多具有食育理念以及專業(yè)知識的人員參與。臺州食育專委會可以培訓(xùn)嗎家庭食育不只能守護(hù)家庭三代人的身體狀況,還能形成健康生活方式,打造可傳承更多代的“健康基因”。
食育不只是知識教育更有文化傳承:傳統(tǒng)食文化的弘揚(yáng)。無論古今,各國家、各民族為了維護(hù)本國利益,或本民族的凝聚力,都十分重視本民族的文化,尤其是食文化。當(dāng)貿(mào)易全球化對各國農(nóng)業(yè)和食物生產(chǎn)帶來嚴(yán)重影響時,食文化成為保護(hù)本國食物生產(chǎn)和安全的較有效手段之一。值得注意的是,我國消費者由于近代技術(shù)落后的影響,對中華文化產(chǎn)生自卑,對中華傳統(tǒng)食品的自信似乎動搖,不只影響了博大精深的中華食文化的弘揚(yáng),更影響了我國食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,甚至扭曲了原本健康的東方飲食習(xí)慣。
講座讓更多孩子知道為什么喝牛奶、牛奶的營養(yǎng)價值、如何正確選擇純牛奶及每天奶的攝入量。中國居民膳食指南推薦學(xué)齡兒童每天攝入300ml的純牛奶。食育的推動,不只需要專業(yè)的食育講師,更需要有大愛的企業(yè)支持。為孩子們送上的中國學(xué)生飲用奶、膳食寶塔冰箱貼、文具袋等禮品,讓孩子們在收獲健康的同時,也收獲到學(xué)習(xí)用品。本次公益講座,出發(fā)點是健康營養(yǎng)教育,落腳點是食育推動計劃。力爭食育推動計劃有聲有色,食育教育項目推動有形有果。少年強(qiáng)則國強(qiáng),食育教育是一項功在當(dāng)代、利在千秋的偉大事業(yè)!以食育人,守護(hù)未來。讓每個孩子擁有維護(hù)終身健康的能力!食育是指對孩子進(jìn)行包括飲食觀念、膳食營養(yǎng)知識和飲食衛(wèi)生安全等一系列營養(yǎng)學(xué)的教育。
家庭家庭食育專委會成立,家庭食育師計劃多方面升級:健康中國行動,正逐漸實現(xiàn)從依靠衛(wèi)生健康系統(tǒng)向人民參與的轉(zhuǎn)變。家庭作為社會的基本單元,在促進(jìn)健康行為養(yǎng)成方面發(fā)揮著重要作用,開展家庭食育能成為推動健康中國行動的重要路徑和抓手。啟動儀式上,會長為家庭家庭食育專委會授牌,為家庭家庭食育專委會主任劉巖頒發(fā)聘書。“為持續(xù)助推人民健康,推動家庭食育專業(yè)化快速發(fā)展,保健營養(yǎng)美食學(xué)會決定專門設(shè)立家庭家庭食育專委會。家庭家庭食育專委會將與家庭家庭食育研究院合作。并將‘家庭食育師計劃’正式納入保健營養(yǎng)美食學(xué)會的‘食育推動計劃’。將由家庭家庭食育專委會組織深入推動。”食育,即從良好的飲食習(xí)慣入手,讓孩子們逐漸獲取“食”的知識,掌握選擇“食”的能力,打好生命的基石。臺州食育專委會可以培訓(xùn)嗎
家庭家庭食育專委會將聯(lián)合社會各方力量,搭建產(chǎn)、學(xué)、研、用的溝通與創(chuàng)新平臺,推動家庭食育創(chuàng)新發(fā)展。臺州食育專委會可以培訓(xùn)嗎
食育推廣計劃取得了一些成績:在建立試點方面,主要是在區(qū)縣級地方建立試點學(xué)校,在試點院校附近建立志愿者服務(wù)站;在內(nèi)容研發(fā)方面,《食育》教材具有基礎(chǔ)性、生活性、趣味性、綜合性4個特點;在科學(xué)評估方面,北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院和北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院的多位**學(xué)者都參與到整個分析研究過程;在構(gòu)建平臺方面,一是服務(wù)站的網(wǎng)絡(luò),二是組建了家庭食育專委會。幾年來,項目持續(xù)在河南信陽取得了一定成效,食育已經(jīng)融入校園文化當(dāng)中。在信陽平橋區(qū)70所學(xué)校,開展食育課2000余場,建立了食育教師的學(xué)校有12所。臺州食育專委會可以培訓(xùn)嗎
素食健康:素食者每日膳食均衡營養(yǎng)七大關(guān)鍵(圖片來源:資料圖片)素食者如何才能在日常飲食中保證“均衡營養(yǎng)”呢?英國食品標(biāo)準(zhǔn)局提出了**新建議。一、吃堅果獲取足夠的硒硒是機(jī)體免疫系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的有力保障。日常膳食中,肉類、魚類和堅果是硒的**好來源,所以對于素食者來說,只有通過食用堅果類食品才能保證飲食中足量的硒攝入。建議素食者每天食用一小袋15克左右的多種類混合堅果,而且**好是無鹽的。超市的干果柜臺一般都能買到那種一大袋里裝著多個小包裝的,用這類堅果當(dāng)零食**合適不過了。二、不吃肉也能補(bǔ)足蛋白質(zhì)保證每日充足的蛋白質(zhì)攝入,對素食者來說非常重要。除肉類以外,還有很多途徑可以補(bǔ)足一天所需的蛋白...