兒童吃苦味菜的好處1苦味可促進食欲在生活中多多食用一些具有苦味的菜肴不僅能夠刺激我們的味蕾，而且還能增進食欲。而且還能增進唾液分泌;還能刺激胃液和膽汁的分泌。這一系列作用結合起來，便會增進食欲、促進消化，對增強體質、提高免疫力有益。2苦味可清心健腦苦味食品泄去心中煩熱，具有清心作用，使頭腦清醒，使大腦更好地發揮功能。3苦味可促進造血功能苦味食品可使腸道內的細菌保持正常的平衡狀態。這種抑制有害菌，幫助有益菌的功能，有助于腸道發揮功能，尤其是腸道和骨髓的造血功能，改善少兒的貧血狀態。4苦味可泄熱、排毒有的資料顯示苦味它是屬于陰，具有疏通排泄的作用，而且對于那些由內熱過盛而引發的煩躁不安有很好的***作用。泄熱、通便不僅可以退燒，還能使體內***隨大、小便排出體外，使少兒不生瘡癤，少患其他疾病?？辔妒称肪驮谌粘ｏ嬍成钪?，關鍵是注意選擇，合理食用。雖然苦味菜好處多，也要適量給孩子吃哦。苦味菜有哪些1苦瓜苦瓜為夏季食用佳品，營養豐富，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌，又可炒肉、燒魚，清脆爽口，別有風味。家庭食育師的食譜和建議均經過實踐驗證，可實現健康飲食的目標。杭州食育研究院研究報告

遺憾的是，從我國目前的現實情況來看，大多數人們對食育的認識是不足的。不僅沒有關注到食育對普及合理膳食知識的功能，更忽略了食育承載、傳播文化的價值。事實上，飲食文化是講好中國故事的重要渠道，是強化民族認同的重要手段，也是傳播國家形象、尋求文化認同的有效抓手。因此，應重視食育的文化功能，加快推進食育工作。食育的文化功能任何一種教育，都與文化關聯，具有文化功能，食育也不例外。藏在食物背后的精神和智慧，是真、樸實的情感，是人們無法輕易抹去的文化認同。發揮食育的文化功能，增強人們對民族文化、國家文化的認同感，是增強文化自信的有效舉措之一。臺州家庭食育研究院研究中心家庭食育研究院的課程由專業的教師授課，教學質量有保障。

    這十年的食育推進基本計劃也有不如人意的地方，比如關心食育的國民從06年的，志愿者人數從11年的。從這些種種數值的變化就能看出，日本制定的《食育基本法》及其“食育推進基本計劃”對于其在國內推行“食育”有效果的，尤其是對于某些特定疾病的認知、地方**的積極性、相關行業的發展、民生問題的知識普及（食安）是有明顯作用的。但對于某些更為復雜的問題卻顯得較為乏力，如不吃早飯、參照飲食指南而制定飲食等，**的介入并沒有明顯的作用。而且從第1次到第2次基本計劃的目標變化中，也能看出這個計劃本身也在不斷的改善，如增加家庭聚餐、關于常食食物等更為貼近國民生活的指標，從內臟脂肪癥候群的認知到干預等更為深化作用的指標。那食育到底值不值得做呢？就憑文章開始講的那個三輩矛盾，食育就值得做，而是必須要做。日本**這么大力度的做了10年，也只是在部分領域產生了效果。所以具體怎么做，誰來做，這都是問題。但歸根結底，食育這個事離不開家庭，也離不開學校與社區。離不開**政策，也離不開社會各個部分的參與。更離不開我自己。畢竟，明早吃不吃早飯、吃什么早餐這個問題，還是要我自己解決。<參考資料>*食育基本法平成17年。

培養人生觀。食育的目的不僅只是讓人習得有關食物的各種知識，更重要的是在這個過程中培養人們的人生觀。例如，不要浪費食物、珍惜糧食等等。此外，有些食物雖然營養豐富、味道鮮美，但是食用方法繁瑣、稍有不慎可能傷害自身。在食用過程中可以培養人們認真、有耐心的人生觀。激發興趣。日常生活中，有很多成人和孩子都有挑食、厭食、偏食等不良習慣。這些不良習慣都會潛移默化的危害人們的健康。而通過食育的方法，人們可以真真切切地了解食物的外形、營養、制作方法等各種有趣的知識。這可以使他們對討厭的食物產生興趣，進而不在抗拒。家庭食育研究院的會員可以享受定期的優惠活動和福利，增加會員的歸屬感和忠誠度。

    兒童長期服用會發生性早熟，嚴重影響兒童的正常發育。兒童如果濫服人參還會削弱機體免疫力，降低抗病能力，并出現興奮、激動、易怒、煩躁、***等神經系統亢奮的癥狀。兒童如服人參過量，還能引起大腦皮質神經中樞的麻痹，使心臟收縮力減弱，血壓和血糖降低，嚴重危及兒童生命。故切忌隨便給兒童吃人參或含有人參的食物，不要給身體健康的兒童隨意服用含人參的滋補品，以免影響孩子的健康成長。兒童不宜過多食肥肉有的兒童特別喜歡吃肥肉，而營養學家說，兒童過多吃肥肉無益健康。肥肉90％是飽和脂肪，雖然吃起來香美，但大量的攝入對兒童健康極為不利。況且，兒童的飲食要求各種營養素比例適當。脂肪在胃內停留時間長，一頓飯吃上幾塊肥肉就覺得腹飽感，從而影響其他蔬菜、豆制品等的進食量。另外，過多的熱量在體內變成脂肪積蓄起來，易發胖，繼而有可能在成人期誘發***、動脈硬化、糖尿病等，因此，兒童不宜多吃肥肉，而在于適量。兒童吃肥肉過多，對身體發育無益。兒童不宜飲白灑有的家庭在親朋聚會時對兒童飲酒不加限制，以為兒童喝點酒無關要緊，其實，兒童飲用白酒對兒童健康極為不利。兒童正處于生長發育時期，身體各部及內臟***還不成熟，兒童喝酒雖然量少。家庭食育師提供定制化的飲食方案，根據家庭成員的需求和偏好進行個性化推薦。杭州食育研究院研究方案

家庭食育研究院的優勢在于我們的專業性和實用性，讓家長們能夠更好地應對孩子的飲食問題。杭州食育研究院研究報告

食育是關于如何培養健康、科學的飲食習慣的教育。這種教育一開始是在日本開展的，后來甚至在這個國家的整個區域內盛行。食育一般是從兒童很小的就開始進行。家長和老師們會通過各種方式向孩子們介紹日常生活中的多種食物、食品以及飲食方式等知識，比如水果、蔬菜、肉類等?？偟膩碚f，食育是一種對人們非常有益且值得大范圍推廣的教育。通過食育，人們不單可以學習到各種關于瓜果蔬菜、海鮮肉類等知識，還可以習得健康的飲食方式。這對于兒童的健康成長、成人的身體健康以及老年人的保健大有裨益。杭州食育研究院研究報告