食育，是日本在德育、智育和體育之外的又一重要教育理念。簡單來說，就是以食物為載體的各種教育。孩子通過各種各樣的飲食體驗，不僅可以學習與食物相關的知識，而且可以培養孩子們選擇和搭配食物的能力。食物是人類生存之本，但飲食的意義卻并不局限于保證人的生理生存。實際上，食物既能滋養健康的身心，還能幫助完善健全的人格并帶來豐富的人生感受。因此，食育可以看作是德育、智育和體育的基礎。食育的主要內容包括科學飲食、營養和健康知識、環保意識和學農教育、普及日本的飲食文化等。日本的食育一開始主要針對孩子，目前已經擴展到各個年齡層的人群，成為日本終身教育的又一重要組成部分。1、日本的“食育”理念在日本，食育的觀念**早始于養生。江戶時代的儒學家貝原益軒因早年學醫，在其所著的《養生訓》中，提出養生可以改變“天命”，他主張吃飯八分飽，少食油膩肉食，多食清淡，細嚼慢咽快樂進食有利于長壽，從而改變天命。明治時期的醫師、藥劑師石塚左玄在1898年所著的《通俗食物養生法》一書中提到“體育、智育、才育，歸根到底皆是食育”，從營養學的角度論述健康飲食的重要性。此外，與“食育”相關的理念在江戶時代的武士“家訓”中也有出現。家庭食育研究院通過線上和線下的方式，為家庭提供多種渠道的學習和交流機會。榆林家庭食育研究院有哪些路線可以去

鄉伴食育應該從嬰幼兒開始，甚至包括教育未來的母親懂得正確的孕期營養和育兒知識。從兒童會說話和能夠進行簡單的交流開始，就要有意識地灌輸食物的來源、制作、營養價值，以及怎樣吃、吃多少等知識。在連續不斷的教育中，潛移默化的使兒童認識偏食的危害，讓他們重視食物、珍惜食物、養成健康的飲食和進餐習慣，并自覺做到膳食平衡，認識提供生命營養的重要性和正確的營養知識，把健康科學的飲食方式變成自己的終身習慣。兒童時期培養良好的飲食習慣和正確的飲食方法，對孩子健康成長至關重要，這不只關系著孩子的身體健康，更關系著他們的人格與個性的形成。食育這是一個新概念，但又容易被父母忽視。食者教育的內容包括傳承傳統的膳食文化，普及膳食的基本元素和安全知識，培養健康、均衡的膳食行為。常州家庭食育研究院地址家庭食育研究院為家庭提供個性化的飲食計劃和營養建議，滿足家庭成員的不同需求。

    1）以年輕一代為中心推進食育（2）推進與多樣化生活方式相適應的食育（3）推進能促進人們“健康”長壽的食育（4）讓人們充分意認識到食物循環生產和環保的關系（5）推進飲食文化的傳承。2018年《日本食育白皮書》調查表明，目前20歲到30歲的年輕人在食物相關知識、飲食習慣等方面存在的問題**多，居各個年齡段**位。然而，40歲以上的中老年人卻認為自己年輕時并不存在如此嚴重的問題。這充分說明了，日本社會環境的變化對年輕人飲食造成的不良影響，因此以年輕人為中心推進食育勢在必行。不過，食育也要適應人們多樣化的生活方式，不僅要在個人和家庭中，在各種餐飲店、便利店、超市以及各種食物生產和加工產業界也必須同時實施。日本目前是世界上**長壽的國家，但是如果沒有健康的身體做后盾，長壽的意義就會大打折扣。而環境保護問題已經是世界性的課題，食物的循環生產和環境保護緊密相連。在國際化日益深入的***，保持本土特色，促進日本特色飲食文化的傳承也是非常必要。2016年，第三次“食育推動計劃”的制定，正是關注到以上日本社會在飲食文化方面的焦點問題。目前，在**的積極推動下，日本已經形成多方聯動的食育推進機制。

    一定要避免給10歲以下的兒童食用。否則，就有可能造成孩子性早熟。油炸食品：炸雞、炸薯條和炸薯片等快餐食品含有的過高的熱量，會在兒童體內轉變為多余的脂肪，引發內分泌紊亂，導致性早熟。據研究表明、，每周吃洋快餐兩次以上，并經常食用油炸類膨化食品的兒童，性早熟的可能性是普通兒童的2．5倍。禽頸：現今的家禽，絕大部分是吃拌有快速生長劑的飼料喂大的，而禽肉中的殘余生長劑，則主要集中在頭頸部分的腺體中。因此，兒童吃鴨頸、鵝頸等，很容易導致性早熟。另外，還有各種***、食物添加劑也會不同程度地造成兒童性早熟。兒童健康飲食知識兒童不宜多吃松花蛋松花蛋風味獨特，老少愛吃。但松花蛋在傳統工藝制作生產過程中要加入氧化鉛，而氧化鉛是一種有毒物質，容易透過蛋殼滲入蛋內。雖然只是很少量，但如果吃松花蛋過多，有毒物在體內逐漸蓄積，濃度也慢慢增高，達到一定程度就很容易對人體神經系統、造血系統和消化系統造成危害，尤其是對兒童的危害。國外有研究表明，兒童的腸道敏感程度比成人高50％，更易吸收鉛等重金屬，因此，建議兒童盡量少吃松花蛋食物。如果松花蛋在制作過程中蛋殼破裂，就容易引起鉛的污染。因此，在食用前應仔細檢查。該研究院的課程注重實踐操作，讓學員能夠真正掌握知識和技能。

食育是良好的飲食習慣教育，教育的較佳時機應該是從幼兒時期開始對兒童進行食品相關教育。比如了解食物，了解食物的營養，熟悉食物的安全，掌握基本的烹飪方法等等。在全球范圍內，日本在食育方面做得比較好。目前，70%的關注食育，只有4%的孩子不吃早餐。食育目的是幫助兒童了解食物，掌握健康的飲食技能，避免浪費食物，養成良好的飲食習慣，從而保證孩子的體質。食育是一種基本的飲食教育，可以對兒童的精神和身體發育產生深遠的影響，是一門可以使兒童終身受益的科學。食育的目標是幫助兒童了解食物，了解食物的生長和收獲過程，學習食物的處理和烹飪方法，使兒童愛上天然食物。而不是沉迷在市場上添加各種色素、防腐劑、過量調味料(油、鹽、糖)的零食。家庭食育研究院為家庭提供定制化的飲食計劃和營養方案，滿足家庭的個性化需求。滁州食育研究院研究方案

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日本在2005年頒布《食育基本法》以后，在全國推行食育。國民有90%的人關心食育。小學生以下的孩子，早餐的欠食率達到0，80％的人對新陳代謝癥候群有認知和常識。日本的《食育基本法》從六個方面落實食育。1，增進國民的健康，實現充實的人生2，對食物的感恩和理解3，食育推廣活動的展開4，在孩子食育中監護人和教育相關人員的職責5，食物相關體驗活動和食育推廣活動的實踐6，對傳統飲食文化和食物生產的關注，對提高食材自給率的貢獻由此可見，日本的食育是針對國民全體進行的，當然重點放在孩子身上。因為食物的喜好是在幼兒期決定的。幼兒期孩子所接觸的食物對孩子來說，不僅是身體成長所必須的，更是要通過食物達成的心理的撫慰，感情的傳遞，文化的延續。在日本人的飲食規范中，有三個原則。一物全體，身土***，一汁三菜。一物全體，和身土***是佛家用語，一物全體，對每一種食物都要吃得完整，不能浪費。同時，制作食物都吃掉食物，都要物盡其用。身土***，就是身體和出生的土地要合二為一。他們認為出生的地方產出的東西是**適合自己的。要吃當地的食物，在什么季節，就要吃應季的食物。應該遵循大自然的規律。榆林家庭食育研究院有哪些路線可以去