但對兒童健康卻能帶來影響與損害，不能不引起注意。酒精有著麻醉作用，飲了白酒后會使皮膚血管擴張充血、心跳加速，嚴重的會引起急性酒精中毒、***、惡心、嘔吐等癥狀。另外，在兒童時期開始飲酒極易引起慢性胃炎、***，易導致維生素缺乏。兒童不宜飲啤酒有人認為，啤酒是“液體面包”，能幫助消化，且含有豐富的維生素B族、磷、鈣等有益身體健康的維生素和微量元素，為了增加孩子的營養鼓勵兒童喝啤酒。營養學家說，兒童喝啤酒弊大于利。據資料介紹：通常啤酒中含有3％～5％的酒精，相當每一杯啤酒中含酒精1．5--,2．5克，雖然含量不多，但仍不能忽略它帶來的危害，尤其是兒童。兒童不宜過量食鹽兒童過量吃鹽無益健康。食鹽對嬰兒或兒童的危害是鈉元素過多攝入，由于兒童腎還沒有發育成熟，無力排出血中過多的鈉，容易使鈉鹽潴留。兒童食鹽過多，也會發生***，還會引起體內鉀質的喪失(主要從尿中排出)。而鉀在人體活動時，對肌肉(包括心肌)的收縮、舒張起重要作用。如鉀喪失過多，會引起心肌衰弱，甚至死亡，所謂"嬰兒搖籃死亡"便是這樣產生的，不可不慎。另外，醫學統計資料還表明，兒童期習慣于高鹽飲食的人。家庭食育研究院致力于提高家庭的飲食健康水平。六安家庭食育研究院研究成果

食育是什么？食育是一種關于如何培養健康、科學的飲食習慣的教育。這種教育開始是在日本開展的，后來甚至在這個國家的整個區域內盛行。食育一般是從兒童很小的就開始進行。家長和老師們會通過各種方式向孩子們介紹日常生活中的多種食物、食品以及飲食方式等知識，比如水果、蔬菜、肉類等。總的來說，食育是一種對人們非常有益且值得大范圍推廣的教育。通過食育，人們不僅可以學習到各種關于瓜果蔬菜、海鮮肉類等知識，還可以習得健康的飲食方式。這對于兒童的健康成長、成人的身體健康以及老年人的保健大有裨益。南通食育研究院學習完有證嗎家庭食育研究院強調飲食與環境保護和可持續發展的關系，引導家庭成員關注環保問題。

食育這一概念源自日本，后經過不斷發展完善而得以擴充和延伸，目前被大家廣為接受的食育概念包括兩方面的含義：一是飲食教育，指通過各種各樣的活動來促進人們學習與飲食相關的知識，養成有關飲食的正確判斷能力，使其能夠實踐健康的飲食生活，從而達到身體健康的目的；二是通過飲食開展教育，即借助與飲食相關的活動及實踐進行德智體美勞等各方面教育，從而培養健全的人格和豐富的人性。強化家長食育的必要性主要體現在兩個方面：一是家長的飲食素養決定了孩子的飲食質量和飲食習慣。二是當前我國家長飲食素養缺乏的現象普遍存在，作為帶領孩子接觸食物的一人，家長的飲食素養在潛移默化中影響著孩子的飲食習慣。食育教育對孩子能力的提升。

飲食對于成人和孩子來說，含義是不一樣的，所以在處理兒童飲食上，學校和家長不應該以自己的標準作為衡量準則，更應從多方面考慮營養搭配，為了使孩子能夠得到正確的營養知識和養成良好的飲食習慣，家長和學校應該相互配合，做到“兩手抓”。有的家長對孩子過于溺愛，愛吃什么給什么，看著孩子日漸肥胖的身軀，自以為是給孩子補充了足量的營養，殊不知這樣的育兒方法往往造成“體壯多病”。因此，家長應該及時改正錯誤的飲食習慣，多閱讀有關營養的相關書籍，從根本上走出飲食誤區。幼兒教育**認為，用故事教育孩子效果非常好。在吃飯之間，可以為孩子講一個關于蔬菜、食物、營養方面的故事，教育幼兒不挑食，好好吃飯。節假日帶孩子去野外認識農作物，讓他們明白農作物的成長，激發孩子對食物的興趣。家庭食育研究院的目標是讓每個家庭都能享受健康美味的食物。

    涌入城市的年輕人組成了小的**家庭。曾經，為人父母者多為在田間辛勤種植稻米的農民；而今，生兒育女的多是公司職員。食物來源由親身感受到的自然饋贈變成了用金錢購買的超市供給品，食物與自然、與地域之間的密切聯系被割斷。生活在城市家庭的孩子們沒有機會目睹長輩在田里的辛勞，與整日早出晚歸的爸爸共同進餐的機會都變得非常難得。隨著日本女性的高學歷化和就業人口的增加，能有時間給孩子做豐盛飯菜的家庭也在逐漸減少。日本傳統早餐的醬湯、米飯、烤魚等逐漸被西式快餐的面包和牛奶所代替，午餐大都交給了學校的“給食”（配餐），晚餐從超市買回半成品，甚至從快餐店、便利店買回盒飯湊合的家庭也大有所在。曾作為日本一大特色的“媽媽便當”和“愛妻便當”也是逐年減少，傳統的一大家人圍坐在一起其樂融融邊吃飯邊聊天的場景更是越來越難以見到。日本近年來出現的“孤食”“個食”等新概念，正是這種社會現實的真實寫照。“孤食”就是指一個人單獨吃飯，“個食”就是雖然一家人在一起吃飯，自己吃自己的，家人之間零交流。泡沫經濟破滅后，日本經濟長時間的不景氣使得爸爸的收入減少，大量的家庭主婦也不得不加入到工作大軍中來。該研究院的課程內容豐富，包括線上和線下的學習方式。家庭食育研究院是什么

家庭食育師的服務理念是以客戶需求為導向，不斷提升服務質量和用戶體驗。六安家庭食育研究院研究成果

    2005年）*食育推進基本計劃（2006年至今）食育推進基本計畫*平成23年（2011年）版《食育白書（概要）》*平成27年（2015年）版《食育白書（概要）》*圖片來自*2014年11月《日本為什么重視食育》新浪博客：閑人老爹發布于2016-06-2808:52贊同21條評論分享收藏喜歡收起妙谷君成長有妙谷媽媽很輕松關注<imgsrc="picx./50/"data-caption=""data-size="normal"data-rawwidth="1080"data-rawheight="269"data-original-token="v2-4c97ae51b3bbfedb9ab1b908d05e86a3"data-thumbnail="pica./50/"class="origin_imagezh-lightbox-thumb"width="1080"data-original="picx./"/><imgsrc="picx./50/v2-0c55248e0f"data-caption=""data-size="normal"data-rawwidth="1063"data-rawheight="654"data-original-token="v2-dcf2daa1d63916a8d91294d51b580756"class="origin_imagezh-lightbox-thumb"width="1063"data-original="picx./v2-0c55248e0f"/><。六安家庭食育研究院研究成果