運用幼兒熟悉的食物，靈活滲透營養知識教育，或者讓幼兒自己制作食物，培養動手能力的同時學到了營養搭配技巧，還能夠使他們體會了生活情趣，理解什么是健康飲食，吃什么對身體是有益處的，使幼兒不再對不喜歡的食物產生抵觸心理，愿意嘗試對身體有營養的各種食物，改變幼兒挑食、偏食等不良飲食行為。結語總而言之，幼兒的健康飲食是非常重要的，幼兒階段也是養成良好飲食行為的關鍵時期，幼兒健康飲食行為需要家庭與幼兒園共同參與和相互合作，通過家園共育的方式能夠幫助幼兒改進飲食行為，在實踐活動中，通過營造良好的飲食氛圍、飲食技能教學、滲透食物營養知識等方式能夠引導幼兒積極飲食，提高幼兒主動飲食的積極性，有利于養成幼兒的健康飲食行為習慣。家庭食育師可以教授家庭如何選擇健康的食材。延安食育師學習視頻

我們所進行的鄉伴食育計劃是基于中華傳統文化的食育創新，將傳統文化與食育相結合，充分挖掘中華飲食文化、中醫文化、中華武術文化等等，并將中華文化滲透到食育活動中，讓兒童接觸傳統文化，熱愛傳統文化，自覺承擔起文化傳承和發展的責任。在食育中兒童有充分的機會在大自然中觀察與學習，大自然是培養兒童科學精神較好的場所。兒童與自然的相處中，我們發現了一批批小小的農學者、動物研究者氣象研究者等等。在食育活動中，我們注重幼兒學品質的培養，充分創造條件和機會讓兒童在食育活動的探索和實踐中不斷學習、學會反思。食育計劃家庭食育師可以指導家庭如何合理搭配食物。

    健康的飲食行為能夠維持人的生命可持續發展，具有重要的內在價值。隨著社會的進步以及人們生活水平的提高，人們對幼兒健康飲食行為越來越關注，有些家長對于孩子的飲食行為依然按照過去的喂養方式，缺乏對健康飲食行為的正確認識，有些家長沒有合理搭配孩子的飲食，導致營養不均衡，給孩子造成錯誤的飲食習慣及觀念，而有些家長過于放任孩子飲食習慣，始終無法糾正孩子的不良飲食行為，這些因素都將影響幼兒養成健康的飲食行為習慣，同時不利于幼兒的身體健康;此外，幼兒園與家長之間忽視配合理念，對于幼兒不健康的飲食行為沒有共同糾正，不利于學生綜合素質的良好發展。[1]一、常見幼兒不良飲食行為習慣的分析幼兒不良飲食行為習慣的表現狀況上看，大部分幼兒在飲食時都能夠掌握正確的飲食方法，能夠好好飲食，但也有一部分幼兒在飲食過程中存在不良行為習慣，主要包括以下幾個方面：[2]一是部分幼兒的飲食**性較差。幼兒無法自主進食，還依賴于別人的幫忙，無論是在家里還是在幼兒園，都需要家長或教師的幫助，比如有些幼兒還沒有養成使用筷子的習慣，這主要原因是日常生活中缺乏基本的訓練，使幼兒沒有掌握餐具的使用方法。二是部分幼兒存在挑食現象。

    包含三高）癥狀，在腸道環境、口腔環境及骨密度測試等方面都非常健康。這一切都受益于家庭食育中健全的飲食生活。去年小e爺爺來日生活四個月，在e家生活期間因為營養均衡的飲食生活，長期困擾老人的***問題得到有效改善。為了家人健康，我在家庭飲食中引入了糙米、胚芽米、雜糧及全麥粉等質量食材，盡量選擇神戶當地產的各種新鮮蔬菜，根據食材采用更加科學的健康的烹調方法。比如蒸煮，減鹽控油等。頓頓入口的調味品我也會精挑細選，注意生產原材料及生產方法。家里常備橄欖油、芝麻油、紫蘇油、亞麻籽油和沙拉油，注意食用油的多樣化和不同成分油的攝入比例。以日本膳食均衡指南為基礎，結合日本營養搭配知識安排一日三餐。比如說早餐時吃胚芽米加豆腐或雞蛋，晚餐我就會安排糙米飯加肉或魚，保證料理多樣化，三餐有變化。家庭食育，不僅培養了家人選擇食材能力，也因為擁有食育相關知識與外界有了更多的鏈接。孩子們在學校能和老師同學聊健康飲食，到了日本食育推進全國大會上也能和來自各地的飲食行業相關人士話題不斷。我也因此和社區居民有了更多的交流。一起踐行家庭食育食育可以讓我們擁有健康的飲食生活能力，守護自己和家人的健康。家庭食育師強調食物的藝術和科學，幫助孩子培養創造力和觀察力。

遺憾的是，從我國目前的現實情況來看，大多數人們對食育的認識是不足的。不僅沒有關注到食育對普及合理膳食知識的功能，更忽略了食育承載、傳播文化的價值。事實上，飲食文化是講好中國故事的重要渠道，是強化民族認同的重要手段，也是傳播國家形象、尋求文化認同的有效抓手。因此，應重視食育的文化功能，加快推進食育工作。食育的文化功能任何一種教育，都與文化關聯，具有文化功能，食育也不例外。藏在食物背后的精神和智慧，是真、樸實的情感，是人們無法輕易抹去的文化認同。發揮食育的文化功能，增強人們對民族文化、國家文化的認同感，是增強文化自信的有效舉措之一。家庭食育師可以幫助家庭了解食物的文化背景。重慶家庭食育師培訓機構名單

在家庭食育師的指導下，家庭成員可以享受到健康、美味、富有營養的飲食生活。延安食育師學習視頻

孩子對豆類的了解明顯不足，豆制品攝入量不高。其實，豆類含有豐富的蛋白質、必需脂肪酸、磷脂、胡蘿卜素、多種維生素、氨基酸和礦物質等眾多營養成分，并能有效增加機體鈣的攝入量。經常食用有助于健康還可平衡體內營養結構，減少或避免肥胖病、營養不良等現代兒童常見病的發生，并可****、防止血管硬化和促進思維能力。大豆中所含的微量成分異黃酮對人體還具有防止骨質疏松等保健作用，針對這些調查結果，飲食**對孩子進行了為期10周的食育，發現孩子對于營養的知識和態度都有想要了解和改變的態度。延安食育師學習視頻