“食育”推動(dòng)計(jì)劃的踐行，對(duì)于社會(huì)組織來說，在這樣一個(gè)階段，我們思考我們的食育工作應(yīng)該如何發(fā)展和推動(dòng)，主要有四方面與大家分享：建立試點(diǎn)；內(nèi)容研發(fā)；科學(xué)評(píng)估；構(gòu)建平臺(tái)。建立試點(diǎn):“食育”推動(dòng)計(jì)劃現(xiàn)在有多個(gè)校級(jí)的試點(diǎn)，還有兩個(gè)區(qū)、縣級(jí)的試點(diǎn)。接下來我們希望能夠做到市級(jí)的試點(diǎn)。然而在推向市級(jí)食育試點(diǎn)的時(shí)候，我們明顯感覺到只有我們自己團(tuán)隊(duì)的成員力量已經(jīng)不夠了，所以從今年開始我們將培養(yǎng)信陽當(dāng)?shù)馗浇闹驹刚叻?wù)站，希望他們用當(dāng)?shù)氐牧α亢臀覀円黄鹜苿?dòng)河南能夠發(fā)展到市級(jí)食育試點(diǎn)，這是我們基礎(chǔ)的想法。我們的產(chǎn)品適用于所有關(guān)注家庭健康的人群，尤其是家長(zhǎng)和孩子。蕪湖家庭食育專委會(huì)交通路線

食育，不只是知識(shí)教育更有文化傳承：人與自然、人與環(huán)境和諧的教育?，F(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)達(dá)，使人類在短短半個(gè)多世紀(jì)，無前例地實(shí)現(xiàn)了食物的極大豐富，然而，人類味覺的進(jìn)化顯然沒有同步跟進(jìn)得那么快。以至于舊的習(xí)慣、固有的癖好、心理和生理的慣性，使得許多人對(duì)飲食消費(fèi)縱欲失控，引起了深刻的社會(huì)問題。這種被稱為生活方式疾病（肥胖、心血管病、過敏體質(zhì)、病、糖尿病等等）除了威脅人類健康外，也危害了人與自然、人與環(huán)境的和諧。對(duì)食品過于精細(xì)、豪華、豪華的追求，在經(jīng)濟(jì)上也許不成問題，然而畢竟較大增加了自然環(huán)境的負(fù)擔(dān)。青島食育專委會(huì)交通路線家庭食育專委會(huì)的產(chǎn)品適用于各種家庭類型，無論是單身、夫妻還是大家庭。

    那么我們又對(duì)農(nóng)田當(dāng)中的生命元素進(jìn)行測(cè)定，來研究這些生命元素流失的狀況。這張圖大家能看到，農(nóng)田當(dāng)中的鐵已經(jīng)流失了40%，鈣流失了83%，鋅流失了81%，那么這三種元素，我們每個(gè)人都很熟悉，它對(duì)我們的健康影響非常大，那么其他的生命元素它的作用，我告訴大家，它同樣重要。我們看硫元素，已經(jīng)流失了90%以上，磷流失了將近80%，錳流失了60%多，銅流失了80%多。大家想想，我們用嚴(yán)重流失了生命元素的土壤去種植農(nóng)作物，農(nóng)作物當(dāng)中的生命元素一定會(huì)缺乏。這張圖我們可以看得到，市場(chǎng)上的芹菜的根系是非常不發(fā)達(dá)的，而右邊這些芹菜，它的根系是非常發(fā)達(dá)的，右邊這棵芹菜是有機(jī)基地生產(chǎn)的芹菜。那么大家想想，土壤的生命元素已經(jīng)嚴(yán)重流失了，那么化學(xué)農(nóng)藥導(dǎo)致土壤板結(jié)，我們的農(nóng)作物它的根系又不發(fā)達(dá)，不能充分吸收土壤當(dāng)中的生命元素，再加上我們使用化肥和***來縮短生長(zhǎng)時(shí)間，又不能有足夠的時(shí)間去吸收這些礦物元素，必然導(dǎo)致我們的農(nóng)產(chǎn)品嚴(yán)重缺乏生命元素。這里給大家一組數(shù)據(jù)，就是關(guān)于芹菜。從這張表當(dāng)中，我們可以發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)芹菜和有機(jī)芹菜去比，它的生命元素平均降低了47%。這里大家很熟悉的鈣，那么市場(chǎng)芹菜的鈣和有機(jī)芹菜比，已經(jīng)降低了，鋅降低得更加嚴(yán)重，降低了。

“民以食為天”“夫禮之初，始于飲食”“調(diào)和五味，滋養(yǎng)五臟，順應(yīng)四時(shí)”……這些古訓(xùn)都凝聚著古人對(duì)于“食”的智慧，明明白白地揭示了飲食的重要性?？梢哉f，食育是根本，是德、智、體教育的基礎(chǔ)?，F(xiàn)在，我們所處的環(huán)境有很多值得堪憂的問題，讓食育顯得尤為重要。食品工業(yè)化、商業(yè)化的迅猛發(fā)展，使得食品營(yíng)銷和廣告無所不在，給父母、孩子灌輸了形色的“食文化”。一方面垃圾食品引誘著孩子偏離健康飲食的軌道，其帶來的隱患是偏食、肥胖，這些會(huì)影響孩子一生的健康。其次是讓父母無法正確地選擇和判斷，被商業(yè)化扭曲的食品營(yíng)養(yǎng)、安全“知識(shí)”，沖擊著父母愛子心切的神經(jīng)，盲目給孩子進(jìn)補(bǔ)各種“營(yíng)養(yǎng)”，反而為孩子的健康帶來隱患。家庭食育專委會(huì)會(huì)關(guān)注兒童飲食健康問題。

    采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式?！坝袡C(jī)農(nóng)業(yè)”一詞**早出現(xiàn)在出版于1940年的諾斯伯納勛爵（LordNorthbourne）的著作《LooktotheLand》中。然而事實(shí)上，有機(jī)農(nóng)業(yè)就是**古老的農(nóng)業(yè)形式。在第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束之前，農(nóng)民們沒有從石油中提煉的化學(xué)制劑（合成的肥料與殺蟲劑），因此別無選擇。后來人們發(fā)現(xiàn)***期間發(fā)明出來的技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)頗有幫助。例如，被作為**使用的化學(xué)藥品硝酸銨搖身一變，作為肥料派上了用場(chǎng)，而被用作神經(jīng)毒氣的有機(jī)磷化合物后來被用作殺蟲劑。[2]有機(jī)有機(jī)蔬菜編輯有機(jī)蔬菜是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的，經(jīng)**的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證允許使用有機(jī)食品標(biāo)志的蔬菜。種植有機(jī)蔬菜利潤(rùn)少投入大，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)者大多選擇放棄，而不是規(guī)?；?jīng)營(yíng)。不少業(yè)內(nèi)人士指出，有機(jī)蔬菜是大勢(shì)所趨，但尚需時(shí)日。有機(jī)其它相關(guān)編輯有機(jī)化妝品簡(jiǎn)單地說是指就是含有機(jī)認(rèn)證植物成分的化妝品。真正的有機(jī)化妝品是以有機(jī)植物為主要原料，不添加人工香料，人工色素，不含石油成分，所添加的防腐劑及表面活性劑須受到嚴(yán)格限制，且制造過程需符合相關(guān)規(guī)定。家庭食育專委會(huì)為老年人提供適合其身體狀況的飲食建議，促進(jìn)健康長(zhǎng)壽。重慶家庭食育專委會(huì)交通路線

家庭食育專委會(huì)關(guān)注不同地區(qū)、不同民族的飲食傳統(tǒng)和特色，促進(jìn)文化傳承和多元發(fā)展。蕪湖家庭食育專委會(huì)交通路線

政策倡導(dǎo)下食育為何沒能更好的落實(shí)？我們都在不斷的去倡導(dǎo)政策，但是政策和實(shí)施中間有很多事情要去做，為什么當(dāng)時(shí)健康教育工作沒有落實(shí)下去或者是說沒有像我們現(xiàn)在想象中做的更好？可能有兩個(gè)重要原因：一是外部環(huán)境。我們的大環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、我們的生活水平還沒有達(dá)到一定的階段，所以說我們對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的需求沒有那么迫切；二是我們學(xué)校更重視應(yīng)試教育，對(duì)素質(zhì)教育的重視程度不夠高?？赡苁沁@樣的原因?qū)е逻@樣的政策在實(shí)施過程當(dāng)中并沒有很好的落地。蕪湖家庭食育專委會(huì)交通路線