澗水長流，茶園碧綠，芬香沁人，景色幽美。出峽平曠之處的巖壁上鑿滿包括“晚甘侯”(武夷茶的擬人化美謚)以及歷代名人題詠武夷巖茶的摩崖石刻。其中有北宋范仲淹、南宋朱熹的詠茶名詩以及唐代茶圣陸羽的后裔、清代崇安縣令陸廷燦的詩作。陸氏詩句云：“桑苧家傳歸有經，彈琴喜傍武夷君。輕濤松下烹溪水，含露溪邊煮嶺云。醒睡功資宵判牒，清神雅助晝**。春雷催茁仙巖筍，雀舌龍團區次分。”峽谷的兩邊崖壁還刻有其他詠茶的摩崖石刻數方。九龍窠肉桂喝起來香氣極為舒服，清則高遠，持久，掛杯香高雅，滋味甘甜醇和,水路細膩甘滑，愉悅，一、二泡入口醇厚滋味甘清草香久濃郁，喉嚨甘爽肉桂特性明顯，水蜜桃味幽幽香前七泡香氣不減，很耐泡，香氣淡雅雋永，香氣較馥郁優雅不張揚，八泡馥郁香仍顯。巖韻強，到第八、九泡時滋味還甜絲絲的，水蜜桃底味突出持久。沖泡后細細聞之，便會感到熱氣茵蘊中那股奇香，縷縷不絕。三、慧苑坑肉桂慧苑坑是武夷山巖茶產區中心地帶，它的**土質，良好的生態保護和天然的區域小氣候，造就了該區域的茶葉有著獨特的品質，是武夷山巖茶三坑兩澗之一。武夷山現在位于水簾洞和九龍窠之間的慧苑寺。 巖茶,因"巖巖有茶,非巖不茶"而得名。屬半發酵茶,青茶(烏龍茶),以"巖骨花香"的獨特巖韻著稱。武夷山歷史悠久武夷巖茶加盟
《武夷巖茶：韻味天成的茶中瑰寶》在茶的世界里，武夷巖茶以其獨特的魅力獨樹一幟。武夷之境，山水靈秀。那丹崖峭壁、云霧繚繞之間，便是武夷巖茶生長的家園。得天獨厚的自然環境，賦予了巖茶醇厚的底蘊。紅色砂礫巖的土壤，富含多種礦物質，滋養著茶樹，讓巖茶蘊含著獨特的“巖骨花香”。武夷巖茶的品種豐富多樣，肉桂的辛銳霸氣、大紅袍的醇厚沉穩、水仙的清幽淡雅……每一種都有著別樣的風味。制作武夷巖茶，是一場傳統工藝與匠心的完美演繹。歷經萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等多道工序，制茶師傅們以精湛的技藝，將大自然的饋贈轉化為一杯杯香氣四溢的佳茗。沖泡一杯武夷巖茶，看著茶葉在水中舒展，那橙黃明亮的茶湯，散發著濃郁的香氣。輕抿一口，滋味醇厚，回甘持久，巖韻悠長。仿佛能感受到武夷山的山水之美，領略到大自然的神奇與美妙。武夷巖茶，不僅是一種飲品，更是一種文化的傳承。它承載著武夷山區人的勤勞與智慧，見證了歲月的變遷與歷史的沉淀。在忙碌的生活中，泡上一杯武夷巖茶，讓那醇厚的茶香，帶我們遠離喧囂，回歸寧靜與淡然。 福建珍稀武夷巖茶共同合作巖茶茶葉形狀美觀，色澤翠綠。
《品味武夷巖茶，沉浸茶香之旅》取一撮武夷巖茶，置于古樸的茶器之中。那卷曲的茶葉，色澤烏潤，散發著淡淡的巖韻氣息。緩緩注入熱水，茶葉瞬間被喚醒。它們在水中舒展、旋轉，如同翩翩起舞的精靈。熱氣升騰，茶香四溢，彌漫在整個空間。稍待片刻，端起茶杯，輕嗅那馥郁的香氣。有花果的芬芳，有炭火的熏香，還有著武夷山獨特的山水韻味。這香氣，仿佛能讓人穿越時空，置身于那云霧繚繞的武夷山間。淺嘗一口茶湯，醇厚而飽滿。那滋味在舌尖上蔓延開來，初時微微苦澀，而后回甘悠長。巖茶的獨特韻味，在口中久久不散，讓人回味無窮。泡茶的過程，是一場與自然對話的儀式。在這寧靜的時刻，放下塵世的喧囂與紛擾，用心感受武夷巖茶帶來的美妙體驗。每一口茶，都是對生活的品味，對自然的敬畏。讓我們沉浸在武夷巖茶的世界里，享受這一段茶香四溢的美好時光。
武夷巖茶的制作工藝更是極為精湛，純靠手工，從采摘到成品要歷經十余道工序。萎凋、做青、殺青、揉捻、烘干等環節，每一個步驟都需要制茶師傅的精心把控和豐富經。其中的“復式萎凋”“看青做青，看大做青”“走水返陽”“雙炒雙揉”“低溫久烘”等關鍵工藝，造就了巖茶外形條索緊結、壯實，色澤油潤，勻整潔凈；香氣清幽濃長；滋味巖韻明顯，醇厚甘爽；湯色清澈艷麗，呈深橙黃色；葉底軟亮勻齊，帶朱砂色的獨特品質。品飲武夷巖茶，亦是一種獨特的體驗。一杯好茶在手，先聞其香，那香氣或高長、或清幽，或帶有花果香，如蘭花香、桂花香、蜜桃香等，沁人心脾。再觀其色，茶湯清澈艷麗，如深橙黃色的琥珀，賞心悅目。而后品其味，入口醇厚甘爽，茶湯在舌尖、喉嚨間流轉，韻味悠長，令人回味無窮。每一次的沖泡，茶香與茶湯的滋味都會有所變化，熱溢香，溫更甘，冷回韻，充滿了大自然的生命氣息。武夷巖茶不僅是一種飲品，更是一種文化的傳承。它承載著武夷山悠久的茶文化歷史，早在唐代，武夷巖茶就是民間饋贈佳品，宋元時期更被列為皇家貢品。如今，武夷巖茶已成為武夷山市的重要支柱產業，當地不斷推動茶產業的發展，加強茶文化的傳承與弘揚。 巖茶具有獨特的茶湯色澤，令人賞心悅目。
在正巖中如天心、慧苑、竹窠、蘭谷、水濂洞等巖中選擇**茶樹單獨采制成的巖茶稱為“單樅”，品質在奇種之上，單樅加工品質特優的稱為“名叢”，如“大紅袍”、“鐵羅漢”、“白雞冠”、“水金龜”稱四大名叢。武夷肉桂是八十年代選育推廣的品種，以香氣辛銳濃長似桂皮香而突出。3．武夷巖茶審評基本方法武夷巖茶的審評方法與紅綠茶有所不同，習慣用鐘形有蓋茶甌沖泡。其特點是：用茶多，用水少，泡時短，泡次多。審評時也分干評和濕評，識別品種和評定等級優次。3．1干評外形以條索、色澤為主，結合嗅干香。條索看松緊、輕重、狀、挺直、卷曲等。色澤以以砂綠或間密黃油潤為好，以枯褐、灰褐無光為差。干香則嗅其有無雜味、高火味等。3．2濕評濕評以香氣、滋味為主，結合湯色、葉底。沖泡前，先用開水將杯盞燙熱。稱取樣茶５克，放入容量110ml的審評杯，然后沖泡，沖泡時，由于有泡沫泛起，沖滿后應用杯蓋將泡沫刮去，杯蓋用開水洗凈再蓋上。名列前茅次沖泡２分鐘即可嗅香氣；第二泡沖泡３分鐘后嗅香氣；第三泡則５分鐘后嗅香氣。每次嗅香時間保持在１分鐘內。每次嗅香后，再倒出茶湯，看湯色，嘗滋味。嗅香氣主要嗅杯蓋香氣。 巖茶的茶葉質地緊實，富有彈性。福建奇種武夷巖茶加盟
巖茶獨特的產地和制作工藝，讓人難以忘懷。武夷山歷史悠久武夷巖茶加盟
武夷巖茶以大紅袍為有名，武夷山形象代言茶，而大紅袍發出實實在在的蘭草之香，故這里以“清若蘭”**武夷巖茶之茶香。苦和甘，心自明：無論苦中有甘，先苦后甘，品者自可從中領悟，或許心如明鏡，卻不足以為外人道。人生味，寓其中：習茶的過程，既是開啟心靈之旅，享受精神愉悅的過程，同時也是體會人生真諦的過程。人生百味，盡在其中。茶是儒，貴禮雅：**茶文化在長期的發展過程中，吸收了儒釋道三教精華，于儒，便是注重“禮”、“雅”的中庸和諧之美。茶是佛，長至善：由“茶禪一味”到“吃茶去”的***公案，便可知茶和佛教的極深淵源。而佛門慈悲，與茶的善性共通。茶是道，重攝生：道家養生古名攝生，以包括茶養的方法來達到身心**之目的。惜茶心，存感恩：真正的好茶，匯集和濃縮了陽光、土壤、水分、植物的精華和人的辛勤勞作。因此真正懂得品茶者，會珍惜茶中所凝聚的緣分，也會發自內心地感謝造物的恩澤。品好茶，福長遠：品好茶可以做兩種理解，一是品嘗好的茶，即作如此斷句：“品—好茶”，二是把茶品嘗好，即作這般斷句：“品好—茶”。只有這兩者的完美結合，才是圓滿的習茶過程，并將由此得到綿長久遠的福分。 武夷山歷史悠久武夷巖茶加盟
