比星咖啡從模式上對標Manner開始，吳彬彬就把線上外賣作為突破口之一。Manner在外賣上一直偏保守，今年3月份，成立7年的Manner才正式開放美團外賣。但比星咖啡從一開始就發力外賣，如今，從外賣平臺數據看，上海的幾家比星咖啡，在單量上都有很不錯的表現。“我們從品牌創立初期就成立了外賣運營團隊，未來所有門店的外賣也會是總部專業團隊統一運營。”吳彬彬表示。如今，比星咖啡的外賣和堂食的比例達到了5:5，創造了咖啡領域罕見的萬單店。不得不提的是，外賣有時候是一把雙刃劍，大量的滿減促銷，加上平臺抽傭，會讓門店的利潤大幅下滑，比星咖啡是如何解決的？小店模式，租金低平效高，是個“看上去很美”、這兩年也被眾多行業人模仿的模式。但在實際執行中，也會存在盈利難的問題，看上去很忙卻不賺錢的門店比比皆是。 質量比較好的咖啡加盟的公司。四川全國咖啡加盟加盟費用

   比星咖啡堅持精品咖啡理念，注重咖啡培訓和研發。盡管價格親民，但比星咖啡在出品上毫不馬虎，致力于提供高質量的咖啡飲品。據說其研發團隊中就有三位行業內的佼佼者，這保證了在平價定位下仍能提供優良的咖啡產品。再者，比星咖啡巧妙地利用下午三點后的時間段推出茶飲產品。針對咖啡店下午三點后客流量減少的情況，比星咖啡通過推出檸檬茶、茶拿鐵等特調飲品吸引顧客，成功打造了三點以后的生意高峰。這些茶飲產品不僅口感好、性價比高，還帶動了咖啡的復購率。比星咖啡在外賣和社群運營方面也做得非常出色。從一開始就大力發展線上外賣業務，如今在外賣平臺上的數據表現十分搶眼。以上海為例，幾家比星咖啡門店的外賣單量都相當可觀。同時，比星咖啡還注重社群運營，通過維護微信群等社交平臺與顧客保持緊密聯系，實現了公域到私域的有效轉化。作為咖啡加盟的頭部品牌之一，比星咖啡正在全國范圍內快速擴張門店網絡。其成功的經營策略和創新的營銷手段無疑為其他品牌提供了有益的借鑒和啟示。云南有什么咖啡加盟費用咖啡加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，有想法的可以來電咨詢！

比星咖啡一開始就明確了自己將通過直營+咖啡加盟的模式擴張，而這似乎又與精品咖啡的經營思路有些出入。官網顯示，加盟流程涉及的店鋪選址評估、店鋪設計和裝修、培訓、設備調試等都需要經由總部來核驗。其實這樣的經營邏輯與比星咖啡創始人吳彬彬的創業經歷有關，吳彬彬此前為茶飲品牌“七分甜”的聯合創始人，其與創始人謝煥城在六年不到的時間里將七分甜的門店擴展至千店以上，到2022年初，吳彬彬退出了七分甜的股東行列。但很明顯，茶飲行業的創業經驗一定程度上影響了吳彬彬創立比星咖啡的底層邏輯。茶飲品牌非常重要的市場策略就是靠加盟的商業模式來換取門店規模以及擴張速度，而咖啡品牌除了瑞幸咖啡之外，靠加盟擴張的品牌則相對更少。這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。

除了產品之外，比星咖啡2024年的一個大戰略是下沉，打磨縣級市場新店型?！翱Х鹊晗鲁烈欢ㄒ黄葡挛绾屯砩蠜]生意的局限，比星的目標是做‘有咖啡調性的飲品店’”。吳彬彬告訴我。其實在店型上，從商圈和寫字樓做起的比星，已經做了很多突破。2022年，大部分門店位于街邊、寫字樓和商圈，2023年，探索了校園店業態，在北京對外經貿大學開出校園首店，單日出杯量400杯。“中國有6000多所高校，能攻下1000所也是很大的市場?！睘榱送瓿汕У昴繕?，除了江浙滬一二線市場的寫字樓、高校店型，吳彬彬重新打磨了一套縣級市場的輕享店模型：主打奶咖，定制9~15元的菜單，不局限于咖啡，而是包含茶飲、咖啡、冰淇淋?！霸诳h級市場，門店設計是敲門磚，但品類一定要突破邊界，因為縣城下午和晚上的消費多，所以在縣城，比星的標簽不是賣咖啡，而是一個有咖啡調性的飲品店。”吳彬彬分析?？h城的開店門檻進一步降低，“在上海開一家比星咖啡要40萬，在縣城開輕享店只需要20~25萬，包含房租和裝修。”這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。蘇州比星餐飲管理有限公司是一家專業提供咖啡加盟的公司，期待您的光臨！

據36氪報道，比星咖啡宣布成功完成數千萬元A輪融資，由正煊資本領投，順為資本跟投。此輪融資將主要用于人才招募、多區域發展布局、品牌營銷傳播與推廣。比星咖啡成立于2020年，曾于2022年獲得雷軍先生順為資本數千萬元的天使輪融資。比星咖啡以精品咖啡加盟為商業模式，目前已簽約212家門店，其中147家已開業。創始人吳彬彬強調，比星咖啡的商業模式基于精細的渠道選擇和輕便的投資模式，為其快速擴張提供了助力。渠道選擇方面，比星咖啡目前主要聚焦在一二線市場的寫字樓、高校和三四五線的街邊店市場。在投資成本方面，比星咖啡提供兩種店型，分別對應40萬元和20萬元的投資額。比星咖啡致力于提供高性價比的咖啡產品，選用SCA85+精品級咖啡豆，以及低溫冷藏奶每日配送。產品價格集中在10-20元，滿足對品質和品牌更看重的向上消費客群需求。吳彬彬表示，比星咖啡將加速擴張，計劃每年新開300家門店，在三年內沉淀出1000家品質門店，再用兩到三年突破到5000家店?？Х燃用说氖褂脮r要注意什么？廣西本地咖啡加盟多少錢

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2022年6月7日比星咖啡門店開業，接近1年的時間，累計突破了150家店，開了接近81家店，6月份的時候即將突破100家店。講比星咖啡從0到1的突破，必須先理清楚整個咖啡的發展歷程?？Х鹊陌l展歷程分三次浪潮，一是咖啡速食化，雀巢咖啡興起，第二次咖啡浪潮咖啡連鎖化，第三次咖啡浪潮咖啡美學化，精品咖啡崛起。三次浪潮讓我們發現，咖啡不只是咖啡，還是咖啡加盟生意。隨著平價咖啡的興起，咖啡越來越規?；?，我們在座都處于第四次咖啡浪潮?？Х壤顺币幠；鞘裁礃幼樱堪巡栾嬊?2名門店數量和咖啡前12名的門店數量做對比，茶飲前12名全部超過千家店了，更多門店集中在3000到5000家門店，而咖啡加盟前12名中超過1000家店的只有5個品牌。為什么茶飲能達到規?；Ｋ拇ㄈ珖Х燃用思用速M用