低溫制曲,保留風味精畫,國成臻白酒以低溫制曲為核新工藝亮點。在低溫環境下制曲,能夠極大限度地保留成曲中質量的酶系。這些酶如同釀造過程中的催化劑,對糧食的糖化、發酵起到關鍵作用。同時,低溫條件還能保留豐富的香味物質,這些香味物質是白酒香氣的重要來源。采用全自動控溫系統,無論外界環境如何變化,都能精細維持低溫制曲所需的溫度,確保全年穩定產出質量曲塊,為白酒品質提供持續穩定的保障。多菌聯合,豐富風味層次:創造性地運用多菌種聯合制曲,高溫大曲、黑霉、根霉、米曲霉、酵母等多種微生物共同參與制曲過程。不同微生物具有不同的特性和功能,它們在制曲環境中相互協作、相互影響。在后續發酵時,各自發揮獨特作用,分解原料產生不同的風味物質,眾多風味物質相互交織、融合,使得國成臻白酒的風味層次極為豐富,每一口都能帶來復雜而美妙的味覺體驗。咽下酒香久久縈繞,回味悠長,飲酒體驗愉悅難忘。南和區韻雅國成臻
我們多菌協作,塑造多元風味:采用高溫大曲、黑霉等多菌種聯合制曲,不同微生物在發酵中各司其職。它們分解原料生成多樣風味物質,相互融合交織,使國成臻白酒風味層次豐富,每一口都能帶來復雜而美妙的味覺體驗,展現獨特魅力。低溫發酵,兼顧風味安全:模擬低溫酒精發酵,為產酒酵母創造適宜環境。在此條件下,白酒風味獨特,同時有效控制雜菌污染,保障安全指標。讓消費者既能享受美酒獨特風味,又無需擔憂健康問題,放心暢飲。南和區韻雅國成臻低醉快醒不上頭,獨特工藝,飲酒暢快無宿醉之憂。
精心陳釀,提升酒液品質:國成臻白酒深諳陳釀對酒質提升的重要性。經發酵后的新酒,被送入專門的陳釀區域,在適宜的溫度、濕度環境下,酒液中的各種成分緩慢發生物理與化學變化。辛辣感逐漸褪去,口感愈發柔和順滑,香味更加醇厚濃郁。長時間的陳釀,如同一場時光的雕琢,讓國成臻白酒在歲月沉淀中升華品質,呈現出更為優越的風味。工藝細節,凸顯品質追求:釀造過程中,諸多細節彰顯國成臻白酒對品質的機制追求。高溫接酒工藝,精細保留白酒精華部分,同時讓高沸點不良成分充分揮發,優化酒體成分。低溫陳釀結合溶氧促陳工藝,加速酒液成熟,提升口感與香氣。從原料處理到成品裝瓶,每一個細微步驟都經過精心考量與反復實踐,只為打造出品質上乘的白酒。
企業實力,鑄就品質保障:中科健源酒業坐落于河北邢臺威縣高新技術產業區,占地達 100 余畝,自 2021 年 7 月成立以來,憑借 5000 萬注冊資金迅速發展,具備年產 2000 余噸清香型白酒和露酒的強大產能。企業配備先進生產設備,擁有專業技術團隊,為釀造高質量國成臻白酒提供堅實的硬件與軟件支持,從源頭保障酒品質量 。精心陳釀,提升酒液品質:國成臻白酒深諳陳釀對酒質提升的重要性。經發酵后的新酒,被送入專門的陳釀區域,在適宜的溫度、濕度環境下,酒液中的各種成分緩慢發生物理與化學變化。辛辣感逐漸褪去,口感愈發柔和順滑,香味更加醇厚濃郁。長時間的陳釀,如同一場時光的雕琢,讓國成臻白酒在歲月沉淀中升華品質,呈現出更為優越的風味 。酒液清澈透明,香氣清正,盡顯清雅白酒魅力。
高壓蒸糧,集火營養轉化:高溫高壓蒸糧打破糧食淀粉大分子結構,使營養物質更易被微生物分解利用。這一工藝為后續發酵創造有利條件,讓微生物充分發揮作用,將糧食轉化為豐富的酒精和風味物質,為白酒獨特風味的形成提供助力。低溫制曲,鎖住精華成分:以低溫制曲為特色,國成臻白酒保留成曲中質量酶系和香味物質。全自動控溫系統保障制曲環境穩定,全年產出質量曲塊。這些酶系催化糧食糖化發酵,香味物質賦予白酒獨特香氣,為酒質穩定提供保障。入口綿甜清雅散開,清新之感,舌尖綻放獨特滋味。平鄉國成臻醇厚綿甜
發展前景廣闊,潛力無限,未來可期值得期待。南和區韻雅國成臻
低醉特質,暢享健康飲酒:國成臻白酒具備低醉快醒不上頭的明顯特點,獨特的釀造工藝使其在保證風味的同時,比較大限度降低有害物質生成。即便開懷暢飲,次日也能精神飽滿,不影響正常生活與工作,讓消費者在享受美酒帶來的樂趣時,無需擔憂宿醉困擾,實現健康與美味的完美平衡。清香典范,彰顯獨特風格:作為清香型白酒,國成臻白酒以純凈、清爽的口感在市場中獨樹一幟。酒液清澈透明,香氣清正自然,入口純凈無雜味,與其他香型白酒形成鮮明對比。這種獨特的風格吸引了眾多追求純粹口感、喜愛淡雅飲酒體驗的消費者,成為清香型白酒中的優越帶表。企業實力加持,護航產品品質:中科健源酒業坐落于河北邢臺威縣高新技術產業區,占地 100 余畝,注冊資金 5000 萬,年產 2000 余噸清香型白酒和露酒。企業不僅擁有廣闊的生產規模與雄厚資金,還配備先進生產設備與專業技術團隊,從硬件設施到軟件支持,全方面為釀造高質量國成臻白酒保駕護航。南和區韻雅國成臻