登仙橋在 [某國際食品展會] 上大放異彩。公司的清水竹筍禮盒憑借其純粹的品質(zhì),在眾多參展產(chǎn)品中脫穎而出。該禮盒選用當季鮮筍,運用先進工藝處理,很大程度保留了竹筍的原始風味與營養(yǎng),且采用清水浸泡,無多余添加,保證了食材的原汁原味。烹飪達人 [姓名] 在展會現(xiàn)場以登仙橋清水竹筍為食材,展示了煲湯、炒菜、涼拌等多種烹飪方式,制作出的菜肴香氣四溢,引得參觀者紛紛駐足品嘗。不少國際采購商對這款產(chǎn)品表現(xiàn)出濃厚興趣,現(xiàn)場簽訂意向訂單金額達 [X] 萬美元,助力登仙橋產(chǎn)品進一步走向國際市場 。重慶品種泡椒筍加盟報價
本發(fā)明所采用的技術方案是:一種泡椒筍尖的制備方法,包括以下步驟:(1)準備原料,筍尖200份、泡椒20份、雞膏、味精1份、5’-呈味核苷酸二鈉、雞粉8份、食鹽9份、乙基麥芽酚、安賽蜜、檸檬酸、乳酸、異vc鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉;(2)熬煮泡汁,按配比取足量的水燒開,將雞膏倒入開水中混合,混合均勻后將混合液濾出,加入雞粉、食鹽熬煮2min,再加入泡椒熬煮5分鐘,***加入味精、5’-呈味核苷酸二鈉、安賽蜜、乙基麥芽酚、檸檬酸和乳酸熬煮3分鐘,然后停止加熱并加入異vc鈉、山梨酸鉀和脫氫乙酸鈉,攪拌均勻后撈出泡椒,得到泡汁;(3)熬煮筍尖,將筍尖在開水中熬煮3-5min后撈出,晾干后備用;(4)泡制,將泡汁冷卻至30°以下加入煮好晾干的筍尖和泡椒浸泡12h-24h,將泡椒和筍尖撈出,并用泡汁將泡椒浸泡;(5)裝袋,泡制后的筍尖和泡椒裝袋,并加入泡汁作為即食補水。作為推薦,步驟(4)中先將筍尖加入泡汁中,然后再筍尖表面覆蓋紗布進行隔離,并在紗布上平鋪覆蓋泡椒進行泡制。本發(fā)明采用特定的配方和特定的泡制工藝,使得泡制的產(chǎn)品口感一致且風味獨特,在泡制過程中將筍尖和泡椒通過紗布隔離,既能在泡制過程中使筍尖分布更均勻,泡制效果更好。四川低脂泡椒筍營養(yǎng)價值
泡椒筍的誕生與成長
江西樂安,一個以竹筍聞名的地方,這里生長著30余萬畝天然毛竹林,孕育出了竹筍。樂安竹筍作為地理標志保護農(nóng)產(chǎn)品,其口感鮮嫩爽脆,營養(yǎng)豐富,深受消費者喜愛。在這樣的背景下,登仙橋食品有限公司應運而生。公司創(chuàng)始人董平生先生,是一位對美食有著深厚的匠人。他從小在竹林中長大,對竹筍的品質(zhì)有著敏銳的洞察力。他一直夢想著將樂安的竹筍推向更廣闊的市場,讓更多人品嘗到這份大自然的饋贈。經(jīng)過多年的努力和探索,董平生先生終于研發(fā)出了獨特的泡椒筍制作工藝。他選用當?shù)仵r嫩的竹筍,經(jīng)過脫鹽、浸泡、配料、蒸煮等復雜工藝,再將竹筍放入特制的泡椒鹽水中浸泡。這種獨特的制作工藝,不僅保留了竹筍的鮮嫩口感,還賦予了它酸辣開胃的獨特風味。泡椒筍一經(jīng)推出,便受到了市場的熱烈歡迎。消費者們被其酸辣爽脆的口感所吸引,紛紛成為忠實的消費者。登仙橋食品有限公司也憑借這款產(chǎn)品,迅速在市場上站穩(wěn)了腳跟。如今,登仙橋泡椒筍不僅在國內(nèi)市場廣受歡迎,還成功出口到歐美、東南亞等20多個地區(qū)。它不僅是一道美食,更是樂安竹筍產(chǎn)業(yè)走向市場的“新名片”。
《登仙橋泡椒筍:助力鄉(xiāng)村振興的“明星產(chǎn)品”》
江西樂安的登仙橋泡椒筍,正成為當?shù)剜l(xiāng)村振興的“明星產(chǎn)品”。這款產(chǎn)品以樂安竹筍為原料,采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的加工工藝,打造出口感爽脆、酸辣可口的美味。樂安竹筍作為地理標志保護農(nóng)產(chǎn)品,其品質(zhì),口感鮮嫩爽脆,營養(yǎng)豐富。登仙橋食品有限公司通過精心加工,將竹筍與泡椒完美融合,制作出深受消費者喜愛的泡椒筍。公司采用“公司+基地+農(nóng)戶”的模式,帶動當?shù)刂窆S種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展,為農(nóng)民提供穩(wěn)定收入。目前,登仙橋泡椒筍在電商平臺銷量持續(xù)增長,品牌影響力不斷擴大。公司還積極探索生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的新路徑,推動鄉(xiāng)村振興,助力樂安竹筍產(chǎn)業(yè)走向更廣闊的市場。登仙橋泡椒筍,不僅是一道美食,更是樂安鄉(xiāng)村振興的重要推動力量。
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夾江泡椒筍是四川眾多泡椒筍中**好的品質(zhì)**上乘的品種,具有甜脆、味純、富含多種維生素,口味苦中帶甘甘中帶苦,而夾江泡椒筍又以任山村等地方泡椒筍為起源,現(xiàn)在我們發(fā)出的泡椒筍都是從幾十年老林種挖的,口感非其他同類泡椒筍能比因為是自家泡椒筍,因為有**扶貧補貼,所以質(zhì)量更好價格更低發(fā)貨方式:泡沫箱+冰袋+紙箱每天上午現(xiàn)挖筍(7點--12點為挖泡椒筍時間)下午1點-3點為挑選擦拭稱重時間?加冰袋打包裝箱時間。下午6點30準時到達快遞公司發(fā)貨,所以當天3點前的訂單可以當天發(fā)貨,3點到,6點以后訂單第二天發(fā)貨.注意:這個野生新鮮泡椒筍屬于生鮮野菜,保鮮時間較短,尤其不能捂住密閉或真空包裝,要透氣。默認發(fā)韻達快遞,一二級城市一般2-3天到貨,偏遠地區(qū)或二級城市以下的鄉(xiāng)鎮(zhèn)請慎拍!偶爾筍頭可能會有少許爛的,介意的親請慎拍!有特殊要求的可發(fā)順豐快遞,郵費首重23元/公斤,續(xù)重13元/公斤,順豐快遞一般當天發(fā)第二天到貨,確保筍的新鮮就是郵費有點貴哦今年的新鮮泡椒筍我們除四川省內(nèi)和一些周邊可隔天到的地區(qū),其他地方我們統(tǒng)一發(fā)航空件,以保證泡椒筍的新鮮!另外,如果親們有需要發(fā)順豐快遞的我們也可以發(fā),不過郵費需要另外算。重慶品種泡椒筍加盟報價