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蕎麥面條的烹飪方法有哪些?

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內蒙古蒙野食品有限責任公司2024-04-10

蕎麥面條的烹飪方法有很多,以下是兩種蕎麥面條的烹飪方法: 清湯蕎麥面: 1.?鍋中刷油,油熱后煎蛋,煎至兩面定型后加入開水; 2.?加入青菜大火煮3-5分鐘;用80度左右的開泡蕎麥面10-20分鐘 3.?泡面時調湯底,碗中放入蝦皮、適量鹽、雞精、兩勺生抽、少許蔥花、一點香油; 4.?倒入泡好的面,攪拌均勻即可。 低卡蕎麥拌面: 1.?用80度左右的開泡蕎麥面10-20分鐘,撈出備用; 2.?加入黃瓜絲、胡蘿卜絲和煮好的蝦仁; 3.?調靈魂料汁,在碗中加入蒜末、辣椒粉、兩勺生抽、一勺香醋、少許零卡糖; 4.?攪拌均勻后淋在面上拌勻,放置一分鐘使其入味,即可食用。

內蒙古蒙野食品有限責任公司
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簡介:蒙野食品是一家致力于粗雜糧即食面生產、銷售和研發于一體的新型企業。
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