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凝乳切割后為何要進行攪拌升溫??

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南通拓東機械科技有限公司2025-06-04

攪拌升溫可加速乳清排出,調整凝乳顆粒大小和質地,同時促進發酵劑的發酵作用,使奶酪達到理想的酸度和風味。?

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簡介:專注于奶酪熔融鍋、奶酪拉伸機、多功能提取罐、提取設備,秉持“顧客至上誠信為本”的經營理念,歡迎洽談咨
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