巴彥淖爾市冠生園食品有限責(zé)任公司2024-07-09
雞肉切成小塊,用料酒、生抽、鹽和淀粉腌制。鍋中倒油,油熱后放入雞肉塊煸炒至變色盛出。延面煮熟備用。鍋中再倒油,放入蔥姜蒜爆香,加入延面和雞肉,放適量老抽、鹽、胡椒粉、雞精調(diào)味,大火翻炒均勻,讓雞肉的鮮嫩與延面的筋道相互搭配。
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