巴彥淖爾市冠生園食品有限責任公司2024-03-05

雞蛋青椒炒延面是一道美味的傳統面食，以下是制作雞蛋青椒炒延面的步驟： 1.?準備食材：雞蛋、青椒、延面、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、老抽、糖、食用油。 2.?炒雞蛋：將雞蛋打散，加入適量鹽，熱鍋涼油，倒入雞蛋液，翻炒至熟透。 3.?炒青椒：將青椒洗凈，切成小塊，熱鍋涼油，加入蔥、姜、蒜炒香，加入青椒塊翻炒至斷生。 4.?炒延面：將延面放入鍋中，加入適量清水，煮至延面熟透。 5.?出鍋：將延面撈出，放入碗中，加入雞蛋和青椒，加入適量鹽、生抽、老抽、糖調味，翻炒均勻即可。 制作雞蛋青椒炒延面的過程中，可以根據個人口味適當調整調料的用量和烹飪時間。

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