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燕麥和莜麥有什么區(qū)別？

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內(nèi)蒙古蒙清農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限責(zé)任公司2024-01-04

燕麥屬于小雜糧，主要有兩種，一種是皮燕麥，一種是裸燕麥。 裸燕麥成熟后不帶殼，俗稱油麥，即莜麥，國產(chǎn)的燕麥大部分是這種。皮燕麥成熟后帶殼，如進(jìn)口的澳洲燕麥。裸燕麥和皮燕麥含有相同種類的營養(yǎng)及功能組分,但裸燕麥的多種營養(yǎng)組分及功能組分含量高于皮燕麥。

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簡介：蒙清農(nóng)業(yè)是集育種、大田種植、合作社管理、農(nóng)產(chǎn)品精深加工、銷售、農(nóng)業(yè)文旅于一體的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈公司。
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