油脂的改性方法有哪些？

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深圳美禮聯鈦業股份有限公司2024-05-02

油脂的改性方法包括氫化、酯交換、分提等。氫化可以改變油脂的不飽和度，提高其穩定性和抗氧化性；酯交換可以改變油脂的脂肪酸組成，提高其營養價值和食用品質。

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簡介：美禮聯是高分子材料制造商和環境友好產品研發商專注于超分散鈦白顏料和功能改性，提供創新產品和配套服務。

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