2.以素食為主鴿無(wú)膽囊，一般情況下以植物性飼料為主，喜食粒料、豆類(lèi)如綠豆、小豆、玉米、小麥、高粱、稻谷等。鴿沒(méi)有吃熟食的習(xí)慣，但熟食也會(huì)適應(yīng)。鴿在自由采食情況下很少采食動(dòng)物性飼料和粉料，對(duì)青綠飼料和沙粒也比較喜愛(ài)。用豆粕、棉粕及魚(yú)粉等制成的顆粒飼料飼喂肉鴿能獲得非常好的飼喂效果。在條件許可下，可按營(yíng)養(yǎng)比例，配合成全價(jià)配合飼料，制成直徑3~5mm的顆粒飼料，鴿子能適應(yīng)并較好地利用這種飼料。3.固定單配偶行為肉鴿是單配偶生活的鳥(niǎo)類(lèi)，而且是固定單配偶（一只雄鴿配一只雌鴿）。肉鴿孵出后，經(jīng)4~6個(gè)月的生長(zhǎng)發(fā)育，便進(jìn)入性成熟階段，開(kāi)始配偶、繁殖。配對(duì)后，定下終身，感情專(zhuān)一，營(yíng)“一夫一妻”共同生活，平時(shí)雌雄不離，飛鳴相依，可以幾年如一，“白頭到老”。當(dāng)配對(duì)鴿重新結(jié)合時(shí)，單獨(dú)隔離1周后再在新窩重組配對(duì)。如果一方死亡，將此肉鴿移至新窩另覓鴿配對(duì)，否則在原窩，存鴿會(huì)較長(zhǎng)時(shí)間懷念亡鴿，影響配種、產(chǎn)卵，這是鴿子特具的戀巢、戀偶特性。肉鴿出現(xiàn)跛行，可能是受傷或缺乏微量元素。廣西農(nóng)家散養(yǎng)肉鴿多少錢(qián)一只
6.記憶力強(qiáng)鴿的記憶力很強(qiáng)，包括對(duì)鴿舍、巢窩的記憶，對(duì)配偶的記憶，對(duì)顏色的識(shí)別與記憶，對(duì)飼養(yǎng)員的記憶，對(duì)呼叫信號(hào)的記憶等。飼養(yǎng)管理中利用鴿記憶力強(qiáng)的特性，建立良好的采食條件反射，便于集中投飼、集中管理、簡(jiǎn)化操作、節(jié)省人力。7.警覺(jué)性高肉鴿有較高的警覺(jué)性，對(duì)異常的情況十分敏感，籠養(yǎng)種鴿應(yīng)特別注意籠舍環(huán)境的安靜和安全。在家養(yǎng)條件下，如果鴿的巢箱設(shè)置不當(dāng)，經(jīng)常受到鼠、貓等的侵?jǐn)_，鴿便不再回巢，寧愿夜間棲于屋檐或外棲架上。如果經(jīng)常引起鴿群驚慌，鴿就顯得不安。尤其夜間若有點(diǎn)響聲，鴿就會(huì)警覺(jué)驚慌。江蘇大體型肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)肉鴿缺乏維生素 A，易出現(xiàn)眼部疾病和生長(zhǎng)緩慢。
肉鴿養(yǎng)殖的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)與創(chuàng)新方向肉鴿養(yǎng)殖向高效、綠色、智能邁進(jìn)。品種改良利用基因技術(shù)，選育生長(zhǎng)快、抗病強(qiáng)、肉質(zhì)優(yōu)新品系。養(yǎng)殖技術(shù)上，智能環(huán)控系統(tǒng)精細(xì)調(diào)溫濕度、光照；自動(dòng)化投喂、清糞降人工成本。綠色養(yǎng)殖，用環(huán)保材料建舍，生態(tài)處理糞污。產(chǎn)業(yè)融合，結(jié)合觀光農(nóng)業(yè)，鴿園辦農(nóng)家樂(lè)、科普展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增附加值，開(kāi)拓肉鴿養(yǎng)殖新藍(lán)海。肉鴿養(yǎng)殖的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)與創(chuàng)新方向肉鴿養(yǎng)殖向高效、綠色、智能邁進(jìn)。品種改良利用基因技術(shù)，選育生長(zhǎng)快、抗病強(qiáng)、肉質(zhì)優(yōu)新品系。
肉鴿的屠宰與加工處理要點(diǎn)屠宰加工重質(zhì)量衛(wèi)生。屠宰前禁食12-24小時(shí)，排空腸胃、凈體。刺殺放血用鋒利刀具，頸部血管、心臟部位精細(xì)下刀，確保放血充分，血污處理合規(guī)。燙毛水溫60-65℃，時(shí)間30-60秒，依鴿齡、季節(jié)調(diào)，脫毛凈羽后開(kāi)膛破肚，去內(nèi)臟、氣管，清洗腔膛。分割依市場(chǎng)需求，分胸肉、腿肉、翅等，包裝冷藏保鮮，全程低溫、無(wú)菌操作，遵食品標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)質(zhì)量鴿肉產(chǎn)品。肉鴿的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益分析與成本核算養(yǎng)殖肉鴿效益可觀。成本含場(chǎng)地建設(shè)、鴿種引進(jìn)、飼料、藥品等。場(chǎng)地依規(guī)模2-10萬(wàn)元；鴿種一對(duì)40-80元，千對(duì)約4-8萬(wàn)元。飼料年成本2-3萬(wàn)元/千對(duì)，藥品、疫苗2000-5000元。收入方面，一對(duì)種鴿年出乳鴿6-8對(duì)，按市價(jià)20-30元/只算，千對(duì)種鴿年入12-24萬(wàn)元，扣成本，年純利3-10萬(wàn)元，合理管理、擴(kuò)規(guī)模可提效益，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖致富。保持鴿舍清潔干燥，定期消毒，可有效降低肉鴿患病幾率。
肉鴿的飲水管理與水質(zhì)要求飲水關(guān)乎肉鴿存亡。水質(zhì)務(wù)必清潔、衛(wèi)生，符合畜禽飲用水標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)病菌、重金屬超標(biāo)。可采用自來(lái)水，經(jīng)靜置24小時(shí)去氯后使用；井水要定期檢測(cè)微生物、礦物質(zhì)含量。飲水容器選陶瓷、不銹鋼，日換1-2次，防細(xì)菌滋生。夏季添電解多維、藿香正氣水防中暑、抗應(yīng)激，補(bǔ)充電解質(zhì)與水分；冬季加紅糖姜水暖體。日常可滴入益生菌，調(diào)節(jié)腸道菌群，抑制有害菌，提升消化吸收，保障肉鴿消化、排泄正常，維持機(jī)體健康運(yùn)轉(zhuǎn)，降低疾病發(fā)生幾率。肉鴿的繁殖性能影響?zhàn)B殖效益，需重點(diǎn)關(guān)注。廣西農(nóng)家散養(yǎng)肉鴿多少錢(qián)一只
肉鴿養(yǎng)殖成本主要包括飼料、鴿種、場(chǎng)地和防疫費(fèi)用。廣西農(nóng)家散養(yǎng)肉鴿多少錢(qián)一只
鴿舍補(bǔ)充光照：冬季天短，光照不足，對(duì)種鴿繁殖生產(chǎn)不利，一般應(yīng)于晚上補(bǔ)充鴿舍人工光照3～4小時(shí)，這樣能夠有效地提高種鴿產(chǎn)蛋率、受精率和乳鴿的體重。調(diào)整飼料：冬季氣溫低，在飼料里應(yīng)增加一些產(chǎn)熱量高的食物，如油脂類(lèi)添加物。這樣可以增加肉鴿產(chǎn)熱量，增強(qiáng)肉鴿體質(zhì)及御寒能力。此外，冬季水質(zhì)涼，如能使用溫水給肉鴿飲用效果會(huì)很好，這樣可以維持肉鴿健康。通風(fēng)要保持：在保溫的同時(shí)，也不能忽略掉通風(fēng)工作。建議在天氣較好的中午，此時(shí)氣溫相比之下略高，適合進(jìn)行通風(fēng)了。提高水質(zhì)：喂食時(shí)注意水質(zhì)，注意不要喂飲過(guò)冷的水，盡量喂飲溫水。也可以在鴿子的飲水中加一些益生菌，改善鴿子的腸胃。使用保溫材料：對(duì)鴿舍進(jìn)行包裹，如加裝隔熱板或使用保溫棉等材料，減少熱量的散失。定期檢查密封性：確保沒(méi)有漏風(fēng)的地方，以防止冷空氣進(jìn)入。根據(jù)天氣情況及時(shí)調(diào)整溫度：保持適宜的環(huán)境條件。廣西農(nóng)家散養(yǎng)肉鴿多少錢(qián)一只
