超高端國際連鎖火鍋企業澳門豆撈去年入駐Richmond Hill。作為多倫多首家由機器人上菜的“高科技餐廳”，從每一份食材到湯底蘸料都精益求精，從裝修到細節盡顯「高科技」和「奢華」，360度全方位無死角的服務，為GTA的吃貨們帶來前所未有的用餐體驗，一時間火爆北美。

　　5D 投影特色包間 體驗超贊

　　超大精裝修豪華就餐大廳，5個風格不同的豪華包間。最大包間可容納26人，長桌圓桌滿足不同客戶的需求，最最最重要的是還有KTV 包間和全多倫多唯一可使用5D投影的特色包間，美輪美奐的360度投影滿足不同主題氛圍。

　　機器人高效上菜 AI科技與餐飲場景融合的創新嘗試

　　坐落于多倫多Richmond Hill的澳門豆撈餐廳，一共有兩個憨態可掬的送餐機器人服務員，有條不紊游走于后廚到餐桌之間，自主為顧客準確快速的送上美食。送餐任務完成，它就會回到待定區域。

　　可別小瞧了這個機器人小家伙，它可是很智能的。不僅能夠自己計算最優路線，還可以主動避障，比如遇到在餐廳跑來跑去的小孩，機器人就會停下來，并語音提醒前方人員讓開。到達顧客餐桌旁邊時，會轉向顧客萌萌地“說”一句“您好，您點的菜來了”!待餐盤取完，觸摸TA的額頭(觸摸區)，機器人立即原路返回，等待下個任務。送餐平均用時不到2分鐘。

　　當顧客用餐完畢，或者當空盤太多時，送餐機器人又會變身為“專職收餐員”，自主移動至對應桌號，主動調整角度，便于工作人員放置空盤，當準確把空盤送到回收處時，會自動用軟糯呆萌的語音播報：“空盤已送到，請盡快取走。”然后再自主返回。

　　澳門豆撈&擎朗智能 強強聯合引爆北美餐飲業

　　澳門豆撈打造多倫多首個高科技餐廳醞釀已久，在方案落地期間，澳門豆撈選擇了餐飲機器人領先者——擎朗智能KEENON。為適應澳門豆撈多倫多餐廳復雜的運行環境，KEENON對送餐機器人技術的設計和應用模式進行了不斷調整。

　　從3月份的運行情況來看，送餐機器人“花生”每臺平均傳送200次/天，運送近400個托盤，客流高峰期配送可達 500盤，運送量是人力的2-3倍。多倫多當地居民對這一充滿科技范兒的餐廳充滿了好奇，有不少市民自駕一個多小時前來嘗鮮，看到機器人自主送餐的全新景象都驚嘆不已。

　　作為AI科技與餐飲場景相融合的商業化落地，澳門豆撈高科技餐廳成為擎朗智能KEENON布局室內無人配送機器人在全球范圍規模化普及過程中邁進的又一標桿案例，助力把更多的人力從繁重、枯燥的工作中解救出來，去做很多更高級的交互性和創新性工作。