“不創新，就等死”。馬云提出的新零售概念，加速了零售業態的變遷，改變著傳統零售市場的版圖。作為國內第一家以銷售名牌折扣商品為主的百貨連鎖店，上品折扣可謂是個“異類”，在經濟放緩和電子商務的沖擊下，通過大膽創新商業模式，不斷進行著自我優化和變革。

 

資料顯示，上品折扣自2000年首創于北京，迄今已有17年歷史，京城6家實體店、1家城市奧萊、1家電子商務網站“上品折扣網”以及上品APP，包括1000余個國內外知名品牌。自2009年做電商以來，僅四年間銷售額就實現了從0到2億元的驚人增長，并在逆勢中連續11年保持兩位數的增長率。

上品折扣亞奧旗艦店

 

對此，有人不禁會問，上品折扣是如何在穩住線下陣腳的同時，還能更好地發揮電商的作用？小編認為，這個答案與上品折扣日臻完善的供應鏈管理體系息息相關。

 

改造聯營制模式

促進線上線下多渠道融合

 

過去，國內大多數百貨連鎖店采用的基本都是聯營制的經營模式，而上品折扣也不例外。但后來隨著市場競爭愈加激烈，互相爭奪品牌商使自身利潤空間不斷受擠壓的現象，嚴重影響了盈利能力，這種聯營制弊端開始逐漸顯現。

 

面對這一困境，上品折扣大膽地調整了運營戰略，通過單品管理系統對聯營制模式進行有效改造，其目的之一就是將商品運營能力重新掌握在自己手中。

 

上品折扣以信息技術為依托，從商品管理入手，先是通過信息技術實現了數字化的單品管理，然后在此基礎上，通過數據分析進行商品規劃和營銷，直至嘗試商品定制。

 

① 對所有進店商品進行數據采集。上品折扣要求每個進店的品牌供應商必須進行商品的詳細數據錄入，并實時更新。

 

2009年，公司為所有門店導購員配備了手持PDA設備，并要求所有商品信息必須從PDA錄入；同時，銷售也都要用PDA開票，使商品銷售數據也匯聚在這個單品管理數據庫上。

 

隨后，PDA又全部改為基于安卓系統、自己獨立研發的Pad終端。當商品入場時，導購員就通過Pad錄入商品數據，使商品信息全部實現數字化。這樣一來，公司就可以據此進行商品調配，導購員也可以查詢商品的具體信息，幫助顧客下單購買。

 

② 打通門店之間、線上線下的數據共享。為了實現商品信息的線上線下全渠道共享、促使線上線下的業務真正融合，2009年7月，當上品折扣網正式上線，其利用信息系統將線上線下壁壘全面打通，做到了實時查詢商品信息，并有效減去了相應的庫存數量。

 

③ 在數據分析基礎上進行商品規劃。為了更好地開展產品銷售工作，上品折扣成立了商品規劃部，其職責是依托后臺系統支持，制定年、季、周的商品營銷計劃。

 

據了解，每個計劃都要綜合以往的銷售數據、物價變動、市場流行趨勢、氣候變化、商圈地域的特定需求等綜合因素，出臺的計劃可以細致到某個品類的某一單品、建議價格區間、顏色等具體內容。

 

商品規劃部的這些信息完全向供應商開放，部分品牌還實現了與供應商系統的對接。由于上品折扣的單品管理系統可以實時監控庫存情況，一旦某款商品出現斷貨，系統就會自動將補貨訂單發給供應商，并以手機短信及郵件的方式提醒他們及時備貨和補貨。

 

④ 大膽嘗試商品定制。在改造聯營制的道路上，上品折扣嘗試的另一個辦法就是在2010年推出了“定制化商品”，即提前半年與知名品牌商預約下一季的款式，在質量與潮流元素不變的情況下，做出部分“減法”，以便形成價格優勢，適應折扣店的銷售需求。

 

可以說，通過數字化的單品管理，為上品折扣進行一系列的戰略調整和轉型提供了很大空間，同時也使他們在電子商務大潮到來之際顯得比其它傳統零售企業更加從容。

 

⑤ 制定“同品同價”的管理目標。上品折扣借助信息技術手段，通過分別降低實體店和網店的各項成本，實現同品同價的管理目標。

 

例如，顧客在實體店選好一件商品后，導購員會用一張電子顧客卡在Pad上一刷。之后，顧客可以拿著卡去下一個柜臺繼續選購。出門時，顧客只要拿出電子卡在收銀臺結賬即可，全面實現了無紙化購物。

 

在整個過程中，實體店成了網店的倉庫和配送中心，導購員兼具揀貨員，倉儲費用和實體門店的租賃費用合一。這樣一來，雖然實體店租金高于網店的倉庫租金，但當實體店帶來的銷售額可以抵消這部分差距后，額外的網上訂單帶來的就是純利潤。

 

在上品折扣的商品銷售流程中，數字化管理技術和相應的硬件投入發揮了核心的作用：實現了物與物、人與物之間的信息傳遞和控制，做到了統一商品、統一價格、統一庫存。

為探索O2O新玩法，上品折扣與微信展開了深入合作

 

加強信息化建設

進一步提升內部管理能力

 

作為企業快速增長的“武器”，信息技術幫助上品折扣實現了獨創的精細化管理，通過選用微軟Office 365的信息門戶和統一溝通方案，上品折扣在運營效率方面實現了大幅提升。

 

① 引入微軟Office 365技術。首先，為實現資源的共享，上品折扣采用SharePoint Online構建了基于云端的資料共享平臺。

 

據了解，微軟Office 365技術的SharePoint Online服務可以建立云端的統一在線資料共享平臺，為上品折扣提供大容量的云存儲空間，各個部門和團隊都可以建立自己的文檔庫，讓有權限的用戶始終得到最新的文件版本，同時也可以在平臺上查看到文檔的各個版本的詳細歷史記錄。

 

可以說，版本管理和遷入遷出功能，實現了對文檔版本的控制和管理，擺脫了通過人工分發文件和資料的傳統辦公方式，避免了文檔版本出現錯亂的問題。

 

而更重要的是，文檔的安全控制基于Office 365的強大安全管理機制，可以借助信息權限管理等技術防止敏感文檔人為外泄，從而提高文檔管理的安全性。

 

其次，上品折扣還使用了Lync Online為員工構建了一個企業級即時消息溝通平臺。每個員工的聯系方式、聯機狀態都能在Lync的聯系人卡片中清晰呈現，并且能夠輕松查看聯系人所屬部門、上下級關系和公司的組織結構，讓員工能夠迅速地與相關同事取得聯系。

 

另外，通過采用Lync Online還實現了在線視頻培訓和音視頻會議，使每個員工在自己的電腦前即可參加聯機培訓或音視頻會議，并可共享文檔、幻燈片、桌面。

 

而這種多方視頻會議功能也從根本上解決了傳統現場會議受到時間、地點、場地限制等種種弊端，讓會議的組織和進行變得更高效，溝通更快捷。

 

② 破冰零售企業轉型難題。從實際效果來看，自上品折扣采用完整云的Office 365技術之后，其內部管理和運營效率均得到了大幅提升。

 

首先，上品折扣借助微軟的Office 365所提供的服務，解決了對文檔的統一管理和溝通等問題，讓上品折扣的快速響應能力得到了大幅提升，從而提高了企業核心競爭力。

 

其次，通過集中管理文檔和數據，可以安全地在任意位置進行訪問。在SharePoint Online上實現了對文檔的統一管理之后，上品折扣的業務管理更加透明化，每個員工無論在哪里都可以方便地獲取最新的資料，從而增加了員工對IT系統和環境的滿意度。

 

而統一的SharePoint Online云存儲空間，也使得上品折扣無需擔心文檔和信息的安全問題。

 

第三，整個流程更加標準化，不僅便于員工之間的協作，同時也大幅提高了工作效率。

 

第四，統一的溝通方式，有助于提高快速響應能力。上品折扣通過借助Office 365技術的Lync Online服務，更加便于員工之間的溝通和協作；而清晰的架構，則讓員工對各分店的人員情況有所了解，遇到情況能夠立即聯系到關鍵人物，響應處理緊急事件的能力大幅增加。

 

第五，基于Lync Online的在線視頻培訓，讓上品折扣可以在有限的時間內培訓更多的店員，不僅加快了新員工的上崗速度，同時也提高了服務質量；多方視頻會議，則使會議安排更簡單，節省了員工來回奔波的時間和成本，增加了會議的靈活性和時效性，從而提升了門店培訓效率，并降低了企業成本。

 

可以說，通過部署微軟Office 365技術，上品折扣建立了全新和優化的溝通平臺，讓員工更簡單、更快速、更多途徑地了解企業信息，實現及時的通訊和協作，從而大大提高了工作效率，幫助企業信息化更上一個新的臺階。