蜂蜜，是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，兩者的含量達70%，這兩種糖類在人體內不經消化就能吸收，因此對腦力消耗大的人群以及愈后病人來說，蜂蜜是很好的營養保養品。此外，除了糖類、維生素和微量元素等營養物質外，蜂蜜本身還含有大量的有機糖類和酶類，這也是蜂蜜的保養功能的關鍵所在。《本草綱目》記載：“蜂蜜有五功：清熱、補中、***、***、止痛。”中醫認為，蜂蜜味甘、性平，歸脾、肺、心、胃、大腸經。具有滋陰***、補虛潤肺、***、調和諸*的作用。蜂蜜常用于肺燥咳嗽、體虛、腸燥***、口瘡、水火、胃脘疼痛，還可以解烏頭、附子之毒。蜂蜜的作用與效果如下：1、潤肺止咳李時珍在《本草綱目》中寫道：“蜂蜜生涼熱溫，不冷不燥，得中和之氣，故十二臟腑之病，罔不宜之。”蜂蜜可以潤肺，具有一定的止咳作用，常用來輔助***肺結核和氣管。常用蜂蜜***感冒、咽喉，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。2、潤腸通便對于功能性***的人群，大便在體內停留時間久、干燥、難以排出，蜂蜜是一種比較好的潤滑劑，并能夠促進腸道蠕動。3、促進消化蜂蜜含有蛋白質，蜂蜜對胃腸功能有調節作用。 天然蜂蜜，四季關懷。江蘇靠譜的蜂蜜誠信合作

使酒精從尿液中排泄出去，或猛喝乳類飲料和水也行。果蔬汁比茶解酒效果更好蜂蜜水★★★★★多種維生素片★★★★★果蔬汁★★★★葛花根★★★★酸奶、牛奶★★★湯★★★茶★★很多人喝酒后，喜歡來點綠茶或濃茶，認為這能解酒。蔡紅琳提醒，濃茶能提神***不假，但用來解酒卻會傷腎。而且酒精對有刺激性，濃茶也有興奮作用，二者并用增加了對心臟的刺激。菊花能平肝明目，清熱***，實在想喝茶，就喝點菊花茶。蔡紅琳建議，喝茶不如多喝點果蔬汁。果蔬汁飲酒前、中、后期都可服用，如橙汁、芹菜汁、梨汁、檸檬汁等新鮮果汁，含豐富維生素和微量元素，對于轉化血液中的酒精成分具有一定效果。鮮榨果蔬汁不是所有都行，**好選用當季蔬果。功夫做在前面先喝點酸奶、吃點主食酒前可以吃點東西墊一下，但是到底吃什么比較好呢？蔡紅琳介紹，在喝酒前吃些含碳水化合物的食物，如水果、饅頭、面包等，給肝臟提供一些能量來解酒。除了吃，飲酒前半小時喝酸奶，能預防酒精對胃的過度刺激。利用酸奶中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防酒精滲透胃壁，可使酒精在體內吸收時間延長。同時蛋白凝固能緩解酒精在胃內吸收，而乳制品中酸奶粘稠、含植物膠增稠劑，在胃中停留時間較長。 四川附近蜂蜜每一滴，都來自自然。

喝菊花茶真能解酒？那么多解酒土方法，究竟有沒有用？武漢協和醫院營養科主任蔡紅琳說，其實喝酒后吃上一片多種維生素，尤其是B族維生素，解酒**簡單。在韓劇中，有一個畫面經常出現。故事的主人公參加宴會，喝多了醉醺醺的回家，這個時候會出現一個經久不衰的道具—蜂蜜水。蔡紅琳介紹，別小看這蜂蜜水，蜂蜜中含的大部分都是果糖，對加速酒精在體內血液中的***有一定作用，不僅如此，酒前喝還能***臟。而多種維生素片，尤其是B族維生素，能幫助人體對多余能量即酒精的代謝。酒前和酒后服用都可以。如果身邊沒有多種維生素，家常的米湯也能代替。米湯中含多糖類及B族維生素，加入白糖飲用，效果更好。此外，葛根花泡水喝。葛根能提高肝***能力，促進膽汁分泌，很多解酒*的主要成分都是這個。碳酸飲料給酒精提速多喝湯有利于稀釋民間常用解酒方酒精對肝臟傷害較大，邊喝酒邊吃菜，尤其是綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可***臟。同時吃些含糖類的食物，能幫助肝臟分解酒精。有的人邊喝酒邊喝碳酸飲料，或者干脆在酒中添加，這不僅對酒精稀釋沒啥效果，而且這類飲料中的成分能加快身體對酒精吸收。喝了酒之后，馬上再喝點熱湯。一來可以稀釋酒精濃度;二來多喝水能加速排尿。

蜂銜黃連花作之。其蜜一也。宣州有黃連蜜，西涼有梨花蜜，色白如凝脂，亦梨花作之，各逐所出。《本草圖經》：食蜜有兩種，一種在山林木上作房，一種人家作窠檻收養之。其蜂甚小而微黃，蜜濃厚而味美。《綱目》：凡試蜜，以燒紅火箸插入，提出起氣是真，起*是偽。蜂蜜（honey），又叫冬釀。主要是因為蜜蜂采集和釀造的艱辛。宋代大詞人蘇轍《次韻王適元日并示曹煥二首》中寫道：“井底屠酥浸舊方，床頭冬釀壓瓊漿”。意思是：“酒窖里的按照傳統的方式炮制的屠蘇酒，再加上點蜂蜜，她的滋味超過了神仙喝的美酒”。詞中的冬釀就是特指蜂蜜。蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液經充分釀造而成。**大部分地區均有生產。以稠如凝脂、味甜**、清潔無雜質、不發酵者為佳。蜂蜜的主要成分為糖類，其中60%～80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作為營養滋補品、*用和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用，也可以替代食糖作調味品。蜂蜜是一種天然食品，蜂蜜是由單糖類的葡萄糖和果糖構成，可以被人體直接吸收，而不需要酶的分解。蜂蜜比蔗糖（砂糖的主要成份）更容易被人體吸收所含的單糖，不需要經消化就可以被人體吸收，對婦、幼特別是老人更具有良好保養作用。 天然原蜜，生活新寵。

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