“國以民為本，民以食為天，食以育為先。”飲食是個(gè)體生活中不可或缺之物。但飲食不僅是“本能的吃”，而是一種關(guān)于“吃”的文化。千百年來，我國民眾因飲食活動(dòng)而創(chuàng)造的飲食文化，是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。明代哲學(xué)家王艮提出“百姓日用即道”，意指圣人之道，就存在于普通百姓的日常生活之中。正如我國傳統(tǒng)文化中有精華也有糟粕一樣，我國傳統(tǒng)飲食文化中也有不合理的部分，例如對(duì)“野味”的偏好等。因此，健康飲食不是自然而然的事，也需要專門的教育，即食育。通過食育提升國民健康意識(shí)，培養(yǎng)孩子成為思想豐富的人，食育不只是鍛煉孩子們做飯、吃飯那么簡(jiǎn)單。延安食育研究院研究成果

    一定要避免給10歲以下的兒童食用。否則，就有可能造成孩子性早熟。油炸食品：炸雞、炸薯?xiàng)l和炸薯片等快餐食品含有的過高的熱量，會(huì)在兒童體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘤嗟闹荆l(fā)內(nèi)分泌紊亂，導(dǎo)致性早熟。據(jù)研究表明、，每周吃洋快餐兩次以上，并經(jīng)常食用油炸類膨化食品的兒童，性早熟的可能性是普通兒童的2．5倍。禽頸：現(xiàn)今的家禽，絕大部分是吃拌有快速生長(zhǎng)劑的飼料喂大的，而禽肉中的殘余生長(zhǎng)劑，則主要集中在頭頸部分的腺體中。因此，兒童吃鴨頸、鵝頸等，很容易導(dǎo)致性早熟。另外，還有各種***、食物添加劑也會(huì)不同程度地造成兒童性早熟。兒童健康飲食知識(shí)兒童不宜多吃松花蛋松花蛋風(fēng)味獨(dú)特，老少愛吃。但松花蛋在傳統(tǒng)工藝制作生產(chǎn)過程中要加入氧化鉛，而氧化鉛是一種有毒物質(zhì)，容易透過蛋殼滲入蛋內(nèi)。雖然只是很少量，但如果吃松花蛋過多，有毒物在體內(nèi)逐漸蓄積，濃度也慢慢增高，達(dá)到一定程度就很容易對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)和消化系統(tǒng)造成危害，尤其是對(duì)兒童的危害。國外有研究表明，兒童的腸道敏感程度比成人高50％，更易吸收鉛等重金屬，因此，建議兒童盡量少吃松花蛋食物。如果松花蛋在制作過程中蛋殼破裂，就容易引起鉛的污染。因此，在食用前應(yīng)仔細(xì)檢查。安慶食育研究院有幾門課除了德育，智育，體育，美育，勞育以外，還要對(duì)學(xué)生進(jìn)行食育。

    薯類如紅薯、土豆，可以適量代替部分糧食。蔬菜：水果=2：1維生素是維持人體正常生理活動(dòng)所必需的有機(jī)物質(zhì)，缺少維生素可引起許多疾病，特別是對(duì)于處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童。而蔬菜水果中含有豐富的維生素，故應(yīng)保證每日蔬果的食用量。每人每天應(yīng)吃300~500克蔬菜，200~400克水果。蔬菜品種豐富，選擇的總原則是，春秋多吃些芽葉莖類的蔬菜(如菠菜、韭黃、小青菜、菜心等)，秋冬多吃些果實(shí)類、塊莖類的蔬菜如蘿卜、土豆、洋蔥等。**好選擇當(dāng)季當(dāng)?shù)氐牟似罚姆N類也**好每天吃夠3~4種。黃金吃飯時(shí)間表早餐7:00安排好一日三餐，特別要保證吃好早餐，早餐所攝取能量應(yīng)占全日總能量的30%。如果早餐營養(yǎng)不足，則影響兒童上午精力集中，影響聽課效率。早上7時(shí)胃腸道已完全蘇醒，消化系統(tǒng)開始運(yùn)轉(zhuǎn)，這個(gè)時(shí)候吃早餐**能高效地消化、吸收食物營養(yǎng)。早餐一般要有一定量的干食如面包、糕點(diǎn)、包子等，**好能有一定量的動(dòng)物性食品如牛奶、雞蛋、肉松等。加餐10:30此時(shí)人體新陳代謝速度變快，需要吃個(gè)加餐補(bǔ)充能量，特別是學(xué)生用腦量大。加餐有助于集中精力、保持高效的學(xué)習(xí)工作狀態(tài)。可以吃一個(gè)黃瓜或西紅柿，還可以喝半杯牛奶、1小瓶酸奶、兩三塊豆腐干或者一小把堅(jiān)果。

    涌入城市的年輕人組成了小的**家庭。曾經(jīng)，為人父母者多為在田間辛勤種植稻米的農(nóng)民；而今，生兒育女的多是公司職員。食物來源由親身感受到的自然饋贈(zèng)變成了用金錢購買的超市供給品，食物與自然、與地域之間的密切聯(lián)系被割斷。生活在城市家庭的孩子們沒有機(jī)會(huì)目睹長(zhǎng)輩在田里的辛勞，與整日早出晚歸的爸爸共同進(jìn)餐的機(jī)會(huì)都變得非常難得。隨著日本女性的高學(xué)歷化和就業(yè)人口的增加，能有時(shí)間給孩子做豐盛飯菜的家庭也在逐漸減少。日本傳統(tǒng)早餐的醬湯、米飯、烤魚等逐漸被西式快餐的面包和牛奶所代替，午餐大都交給了學(xué)校的“給食”（配餐），晚餐從超市買回半成品，甚至從快餐店、便利店買回盒飯湊合的家庭也大有所在。曾作為日本一大特色的“媽媽便當(dāng)”和“愛妻便當(dāng)”也是逐年減少，傳統(tǒng)的一大家人圍坐在一起其樂融融邊吃飯邊聊天的場(chǎng)景更是越來越難以見到。日本近年來出現(xiàn)的“孤食”“個(gè)食”等新概念，正是這種社會(huì)現(xiàn)實(shí)的真實(shí)寫照。“孤食”就是指一個(gè)人單獨(dú)吃飯，“個(gè)食”就是雖然一家人在一起吃飯，自己吃自己的，家人之間零交流。泡沫經(jīng)濟(jì)破滅后，日本經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)時(shí)間的不景氣使得爸爸的收入減少，大量的家庭主婦也不得不加入到工作大軍中來。食育是幫助兒童了解食物，掌握健康的飲食技能，避免浪費(fèi)食物，從而養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

    檢查方法是：不要過早敲開蛋殼，應(yīng)先輕輕地剝離外面的泥糠，剝完后，用水洗干凈，看看蛋殼上是否有裂縫，如有裂縫就說明早已破裂，已不宜食用。兒童不宜食爆米花爆米花個(gè)大粒圓，酥脆芳香，是很受兒童歡迎的一種膨化食品。但營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，兒童不宜多食爆米花。因?yàn)楸谆êU量很高，鉛進(jìn)入人體會(huì)損害神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和造血功能，兒童對(duì)鉛的吸收比成年人高數(shù)倍，加之兒童***功能弱，常吃、多吃爆米花極易發(fā)生慢性鉛中毒，造成食欲下降、腹瀉、煩躁、牙齦出血以及生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等。兒童不宜過量食豬肝豬肝營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅等，均屬人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。吃豬肝確有***、護(hù)肝、養(yǎng)顏、美容、明目等保健作用，而且豬肝中含有豐富的維生素A，對(duì)兒童視力保護(hù)有很好的作用，但兒童忌過量食用豬肝。這是因?yàn)椋i肝含有大量的膽固醇，兒童常吃或過量吃豬肝，會(huì)使體內(nèi)膽固醇含量升高，成年后容易誘發(fā)***。兒童不宜食含人參食物中醫(yī)有“少不服參”之說，意思是說兒童不宜服人參。人參是保健食物，包括其制成品如人參糖、人參餅干、人參奶粉、人參麥乳精、人參可樂等皆不宣兒童服用。因?yàn)椋藚⒂写龠M(jìn)性***分泌的作用。食育是其他教育的根本。延安食育研究院有哪些課程

食育一般是從兒童很小的就開始進(jìn)行。延安食育研究院研究成果

食育的具體內(nèi)容有如下幾個(gè)方面：1、了解食物：不單了解食物從哪里來，也要了解食物有什么營養(yǎng)價(jià)值。2、學(xué)習(xí)就餐禮儀：包括就餐環(huán)境的布置，餐具的選用以及餐桌上的禮儀。3、簡(jiǎn)單的烹飪：在老師的幫助下，進(jìn)行簡(jiǎn)單的自主烹飪，讓孩子獲得樂趣。4、了解傳統(tǒng)飲食文化：制作或者了解本民族的食品，從而了解本民族文化。以“食”為主要內(nèi)容，通過以上四個(gè)方面的拓展延伸，給孩子灌輸正確的思想觀念，家長(zhǎng)更以自身的言行舉止去影響孩子，“食育”變得自然又重要，同時(shí)具有不可替代性。延安食育研究院研究成果

陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司坐落于浐灞生態(tài)區(qū)歐亞大道3639號(hào)絲路國際創(chuàng)意夢(mèng)工場(chǎng)一期5幢10617室，是集設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)于一體，農(nóng)業(yè)的服務(wù)型企業(yè)。公司在行業(yè)內(nèi)發(fā)展多年，持續(xù)為用戶提供整套有機(jī)枸杞原汁，天邊云禮，家庭食育師，有機(jī)紅棗的解決方案。公司主要產(chǎn)品有有機(jī)枸杞原汁，天邊云禮，家庭食育師，有機(jī)紅棗等，公司工程技術(shù)人員、行政管理人員、產(chǎn)品制造及售后服務(wù)人員均有多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。并與上下游企業(yè)保持密切的合作關(guān)系。天邊云禮,家庭食育師致力于開拓國內(nèi)市場(chǎng)，與農(nóng)業(yè)行業(yè)內(nèi)企業(yè)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的伙伴關(guān)系，公司以產(chǎn)品質(zhì)量及良好的售后服務(wù)，獲得客戶及業(yè)內(nèi)的一致好評(píng)。陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司本著先做人，后做事，誠信為本的態(tài)度，立志于為客戶提供有機(jī)枸杞原汁，天邊云禮，家庭食育師，有機(jī)紅棗行業(yè)解決方案，節(jié)省客戶成本。歡迎新老客戶來電咨詢。