這十年的食育推進基本計劃也有不如人意的地方，比如關心食育的國民從06年的，志愿者人數從11年的。從這些種種數值的變化就能看出，日本制定的《食育基本法》及其“食育推進基本計劃”對于其在國內推行“食育”有效果的，尤其是對于某些特定疾病的認知、地方**的積極性、相關行業的發展、民生問題的知識普及（食安）是有明顯作用的。但對于某些更為復雜的問題卻顯得較為乏力，如不吃早飯、參照飲食指南而制定飲食等，**的介入并沒有明顯的作用。而且從第1次到第2次基本計劃的目標變化中，也能看出這個計劃本身也在不斷的改善，如增加家庭聚餐、關于常食食物等更為貼近國民生活的指標，從內臟脂肪癥候群的認知到干預等更為深化作用的指標。那食育到底值不值得做呢？就憑文章開始講的那個三輩矛盾，食育就值得做，而是必須要做。日本**這么大力度的做了10年，也只是在部分領域產生了效果。所以具體怎么做，誰來做，這都是問題。但歸根結底，食育這個事離不開家庭，也離不開學校與社區。離不開**政策，也離不開社會各個部分的參與。更離不開我自己。畢竟，明早吃不吃早飯、吃什么早餐這個問題，還是要我自己解決。<參考資料>*食育基本法平成17年。家庭食育研究院為家庭提供定制化的飲食計劃和營養方案，滿足家庭的個性化需求。嘉興家庭食育研究院交通方便嗎

    imgsrc="picx./50/v2-e"data-caption=""data-size="normal"data-rawwidth="892"data-rawheight="944"data-original-token="v2-4a08212aae065a7fb59d00ff3f6ab67a"class="origin_imagezh-lightbox-thumb"width="892"data-original="pic1./v2-e"/>可以理解為以食物為載體的，生活教育、生命教育。讓孩子身心健康，人格健全，是讓孩子終身受益的教育。<imgsrc="pica./50/"data-caption=""data-size="normal"data-rawwidth="640"data-rawheight="427"data-original-token="v2-6d7353d86cbb619059b19db7d5d894d3"class="origin_imagezh-lightbox-thumb"width="640"data-original="picx./"/>“食育”一詞**早出現于明治時代，但其根源可以一直追溯至中世。隨著日本經濟的迅速發展，國民生活水平不斷提高，出現了新的問題：“飲食混亂”，隨之而來的是肥胖癥、***等健康問題。于是2005年6月17日，日本頒布了《食育基本法》，以解決“吃什么、怎么吃”的問題。日本的《食育基本法》也標志著世界上***部有關飲食教育的法律誕生。《食育基本法》明確指出，食育的對象是兒童，需通過多種途徑，使接受食育的人獲得有關“食”的知識和選擇“食”的能力。湖州家庭食育研究院可以給人培訓嗎家庭食育研究院提供了豐富的食品營養知識和實用的健康飲食建議，讓家長更加自信地為孩子提供健康的飲食。

食育教材，傳遞文化自信。食育承擔著傳承和發展中國優良飲食文化的歷史使命，準確多方面地定義、解讀其內涵就顯得尤為關鍵。因此，應遵循個體身心發展規律擇取適宜的內容、開發與各學段學生年齡特點相符的食育教材，打造全鏈條食育的內容體系。同時，應把“食育”納入基礎教育和教育的范疇，將食育置于與德智體同樣重要的地位，通過有計劃、有步驟地開展專門的食育課程，向大、中、小學生展示具有我國新時代審美格調的精神氣質和文化內涵，傳遞文化自信。

鄉伴“食育”是什么？ 2006年日本發現，日本的兒童肥胖和血壓病增長快速，于是頒布了《食育基本法》。并指出，食育的對象是兒童，需通過多種途徑，使接受食育的人獲得有關"食"的知識和選擇"食"的能力，培育有關"食"的思維方式，以實現健全的飲食生活。 而食育的具體內容有如下幾個方面: 1.了解食物：不只了解食物從哪里來，也要了解食物有什么營養價值。 2.學習就餐禮儀：包括就餐環境的布置，餐具的選用以及餐桌上的禮儀。 3.簡單的烹飪：在老師的幫助下，進行簡單的自主烹飪，讓孩子獲得樂趣。 4.了解傳統飲食文化：制作或者了解本民族的食品，從而了解本民族文化。 以“食”為主要關鍵內容，通過以上四個方面的拓展延伸，給孩子灌輸正確的思想觀念，家長更以自身的言行舉止去影響孩子，“食育”變得自然又重要，同時具有不可替代性。家庭食育研究院的課程還能夠提高家庭的烹飪技能和創新能力。

食育這一概念源自日本，后經過不斷發展完善而得以擴充和延伸，目前被大家廣為接受的食育概念包括兩方面的含義：一是飲食教育，指通過各種各樣的活動來促進人們學習與飲食相關的知識，養成有關飲食的正確判斷能力，使其能夠實踐健康的飲食生活，從而達到身體健康的目的；二是通過飲食開展教育，即借助與飲食相關的活動及實踐進行德智體美勞等各方面教育，從而培養健全的人格和豐富的人性。強化家長食育的必要性主要體現在兩個方面：一是家長的飲食素養決定了孩子的飲食質量和飲食習慣。二是當前我國家長飲食素養缺乏的現象普遍存在，作為帶領孩子接觸食物的一人，家長的飲食素養在潛移默化中影響著孩子的飲食習慣。食育教育對孩子能力的提升。家庭食育師的食譜和建議均經過實踐驗證，可實現健康飲食的目標。衢州食育研究院研究內容

家庭食育師的服務目標是幫助家庭實現健康飲食，促進家庭健康。嘉興家庭食育研究院交通方便嗎

    苦瓜具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、******等作用。苦瓜除了含有味苦的奎寧外，還含有蛋白質。研究發現，蛋白質能刺激免疫細胞而具有***作用。2苦菜苦菜在我們的生活中是非常常見的，苦菜還有很多其他的名字比如說荼草、苦馬菜，苣荬菜等，它是屬于菊科植物苣菜的全草。苦菜主要含有碳水化合物、B族維生素、維生素C及礦物質等營養成分。中醫認為，苦菜性味苦、寒，具有清熱涼血、***的作用。李時珍在《本草綱目》一書中指出：“苦菜調十二經脈，安心***，輕身耐老，強力明目……”腌苦菜是夏日佐飯的美味佳肴，具有爽口開胃、消暑、清心除煩的作用。3蒲公英蒲公英又名婆婆丁、黃花地丁等，為菊科植物蒲公英帶根的全草，全國多有分布。《本草綱目》說：“地丁，江之南北頗多，他處亦有之，嶺南絕無。小科布地，四散而生。莖葉花絮并如苦苣，俱小耳，嫩苗可食。”蒲公英是一種營養豐富的蔬菜，主要含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、核黃素及鈣、磷、鐵等營養成分。在食用方面，夏季多用嫩葉涼拌，也可烹調。蒲公英多吃不傷人，而且還可入藥治病。中醫認為，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃經，具有清熱、***、止瀉、利膽、保肝、健胃、***等作用。4苦筍中醫認為。嘉興家庭食育研究院交通方便嗎