食育的主要目的是提高人們對“食”的知識，從而引導“食”的正確行為。“食”和健康關系很大，能夠吃出健康來也能夠吃出疾病來，要吃出健康來，就需要有知識。現在有太多的關于食品的謠言，這些謠言傳播手段非常高明，往往一下子就傳播到千家萬戶。要解決謠言，除了辟謠外，較根本的解決方式就是要讓一般的老百姓都具備一定的知識，能夠不信謠、不傳謠。行為是建立在知識基礎上的，有知識雖然不一定必然影響個人行為或者社會行為，但是沒有知識則根本不可能影響這些行為。這就是食育的重要性。食育的內容和意義一直在不斷豐富和拓展之中，目前尚未形成準確統一的說法。榆林家庭食育研究院主要研究什么

所謂“食育”，就是良好飲食習慣的培養教育。是從幼兒期起，給予食物、食品相關知識的教育，并將這種飲食教育，延伸到藝術想象力和人格培養上。在實踐中，這種頗為有趣的“食育”，很易被兒童所接受，故在家庭和幼兒教育機構中得以迅速推廣。 在飲食中培養其人生觀。在向兒童介紹各種食物的來源和制作時，便可結合介紹這些物的制作需要付出的勞動。當然，讓他們參加食物的制作，更會加深對有勞動才有收獲的體會。再有，有的兒童在吃魚時，怕被刺喉，或者對食物的某種顏色及形狀望而生畏，家長便可以“勇敢面對現實”予以鼓勵。不過，讓他們知道，集中精力，認真慢吃，多多鍛煉才行。在飲食過程中，以多種食物為由頭，培養激發兒童的正確人生觀，也是“食育”的重要內容。榆林家庭食育研究院主要研究什么食育的五個教育原則：安全、自然、健康、快樂、創意。

食育應該從小學就開始進行。小學有很多有利條件，一小學生對食品的認知還比較空白，沒有錯誤的先入為主。如果是成年人的話，如果沒有一定的基礎知識，已經開始聽信謠言，對知識的接收就沒有這么好的效果。當然也不是說就不要針對成年人來進行食育，只是效果不如小學生。所以從小學抓起，比較容易。第二，成功的食育，是要通過小學生來反過去教育家長、影響家長，這是一個已經是公認的、比較有成效的方式。過去的很多衛生教育、健康教育都是通過這個方法來做的，稱為小手拉大手，起到了比較好的效果。第三，學校的覆蓋面廣，推開后容易形成一大片，假如能成為統一行為，就可能在各地教育部門統一領導之下，列入學校的教學計劃，這就可以成為有組織的、有規模的，而且是可以持續的良性發展。

德育、智育、體育，這些詞大家很熟悉。“食育”是什么？大家不熟悉。 今年“中國學生營養日”的主題是“樹立食育理念，促進學生健康”，這里提出了“食育”的概念。把“食育”和德育、智育、體育并提，說明有遠見的營養**已經看到，“食育”的重要性并不亞于其他方面 食育是什么？顧名思義，食育是飲食教育。不過，深入思考可以發現，食育又不限于飲食教育。食育包括兩方面的含義：一是飲食教育，二是通過飲食開展教育。食育的目的不只是促進兒童少年的健康，還促進他們德智體美勞等多方面發展，培養他們保持健康的能力、日常生活能力、單獨處事能力、愛的能力等。在飲食過程中，以多種食物為由頭，培養激發兒童的正確人生觀，是“食育”的重要內容。

“食育”一詞，較早于1896年由日本有名的養生學家在其著作中提出。 “體育智育才育即是食育”。 “食育”分為食業者教育和食者教育兩個方面。 食育要從娃娃抓起。2-5歲是兒童生長發育的關鍵時期，也是良好膳食習慣培養的關鍵時期。應該讓人類從幼兒階段就懂得如何做到均衡飲食，遠離垃圾食品，吃得安全、吃得健康、吃得科學、吃得文明。為此，編寫了一段朗朗上口的“兒童食育三字經”： 兒童飲食三字經：我出生，母乳養，吃粥飯，天天長；谷為主，肉為輔，蔬菜多，水果常；日三餐，順時節，常飲水，平陰陽；熱傷皮，寒傷脾，學會吃，身體強； 細細嚼，慢慢咽，食不語，好心情；不洗手，污食病，愛挑食，偏食病；吃太少，饑食病，吃太多，過食病；食有德，飲有和，不浪費，感恩情。生活屬性讓食育離開生活就會變得失去生命力。榆林家庭食育研究院主要研究什么

幼兒園的食育環境分為以下幾部分：班級環境 、室外環境、戶外環境和特色活動。榆林家庭食育研究院主要研究什么

食育標準體系框架和食育系列標準評審會順利召開。 會上，評審**先聽取標準編制組對食育標準體系框架和系列標準編制工作的匯報，隨后仔細審查了標準體系框架的整體結構、邏輯層次，以及五項食育標準的具體內容、結構編排等，并結合深圳市青少年校園食育現狀，從內容規范、方向定位及應用層面提出具有建設性的意見和建議。 經過充分討論，**組一致同意通過標準體系框架及系列標準的評審。接下來標準編制組將按照評審意見和建議，盡快修改完善標準。 團體標準《學校團餐配送服務規范》（T/SZS 3029—2021）于2021年9月14日獲標促會批準發布，規定了學校團餐配送服務的食品安全和營養管理、服務質量要求，包括基本要求、過程管理、服務質量與評價、應急處理措施、營養健康管理及食育等內容，適用于為校園提供團餐配送服務的生產經營單位及專業配送公司，包括集體用餐配送單位和冷鏈方便食品生產單位等。榆林家庭食育研究院主要研究什么