國成臻典藏酒的釀造工藝傳承自清朝光緒年間，百年間家族釀酒秘方從未間斷。初代釀酒師在川黔古道旁建立酒坊，以 “老五甑” 古法釀造美酒，如今雖已實現現代化生產，但核新工藝依舊遵循傳統。從原料浸泡到蒸餾取酒，每個步驟都承載著歲月沉淀的智慧。“九次蒸煮” 工藝是其風味形成的關鍵，每次蒸煮都有特定目的，逐步促進淀粉轉化，讓微生物充分參與發酵，將糧食中的糖類、氨基酸轉化為豐富的酯類、醛類。高溫堆積時，糧醅在 50℃ - 55℃環境中，吸引大量微生物聚集繁殖，代謝產生多種酶類，生成風味前體物質，賦予酒體濃郁醬香與獨特焦香。這種將古法與現代科技結合的方式，既保留傳統韻味，又保障了品質的穩定與提升，讓消費者品嘗到跨越時空的醇厚滋味。嚴選紅纓糯粱、當季新麥，深層礦泉，筑品質根基。無極國成臻典藏

高溫堆積的微生物狂歡：高溫堆積工藝為國成臻典藏酒注入了獨特的魅力。蒸煮后的糧醅在晾堂中堆積成小山狀，溫度逐漸上升至 50℃ - 55℃，此時空氣中的微生物如細菌、霉菌、酵母菌等大量聚集，在糧醅表面生長繁殖。這些微生物在高溫環境下，迅速代謝，產生淀粉酶、蛋白酶等多種酶類，將糧食中的大分子物質分解為小分子，同時生成多種風味前體物質。高溫堆積如同一場微生物的狂歡，為后續的發酵和風味形成奠定了堅實基礎，賦予酒體濃郁的醬香和獨特的焦香。衡水傳世國成臻典藏國際推廣擴影響，品鑒交流，傳播白酒文化。

品鑒體系的專業構建：國成臻建立了一套完善的專業品鑒體系，幫助消費者更好地領略典藏酒的魅力。品鑒過程分為觀色、聞香、品味、空杯留香四個步驟。觀色時，將酒倒入透明酒杯，觀察酒液是否清澈透亮，色澤是否微黃；聞香時，先輕輕嗅聞，感受香氣的濃郁度和唇整度，再深吸一口氣，辨別香氣的層次和特點；品味時，小口啜飲，讓酒液在口腔中充分接觸味蕾，感受其醇厚、綿柔、回甘等口感；空杯留香則是將酒杯靜置一段時間后，再次嗅聞酒杯，感受香氣的持久度和獨特性。通過這套專業的品鑒體系，消費者能夠深入了解國成臻典藏酒的品質和風味。

消費者共創，激發品牌活力：國成臻典藏酒鼓勵消費者參與品牌共創，發起 “我為國成臻設計酒標”“我心中的國成臻風味” 等活動，廣闊收集消費者創意與建議。對于優越設計與創意，品牌給予豐厚獎勵，并將其應用于產品中。建立消費者反饋機制，通過線上問卷、線下訪談等方式，及時了解消費者對產品口味、包裝、服務的意見，據此對產品進行優化升級。消費者的深度參與，為品牌注入源源不斷的活力，拉近品牌與消費者距離。行業率領，樹立品質標干：在白酒行業，國成臻典藏酒以優越品質樹立標干。制定高于國家標準的企業內控標準，從原料采購、生產過程到成品檢驗，歷經 58 道嚴格檢測工序，涵蓋感官指標、理化指標、安全指標等各個維度。積極參與行業標準制定，將自身先進技術、管理經驗分享給同行，推動行業整體品質提升。通過技術創新、管理優化，不斷提升產品品質與生產效率，率領白酒行業向高質量發展邁進。清潔生產降碳排，循環利用，綠色釀造先行。

為打造典藏級品質，國成臻在原料選取上極為嚴苛。紅纓子糯高粱、當季新麥，以及地下 300 米深層礦泉，每一種原料都經過嚴格篩選，為美酒奠定質量基礎。而勾調環節，則是將這些原料優勢發揮到機制的關鍵。勾調師如同風味的藝術家，根據不同基酒的年份、輪次、風味特點，按照黃金配比進行組合。三年基酒賦予清爽感，五年基酒增加醇厚感，八年老酒提升陳香韻味，通過精確調配，使各種風味物質相互融合，達到香氣協調、口感平衡的比較好狀態。每一次勾調都是對風味的深度探索與創造，不僅彰顯勾調師的精湛技藝，更體現出國成臻典藏酒對品質的機制追求，每一滴酒都是原料與工藝完美結合的結晶。浮雕工藝展龍鳳，陶瓷包裝，盡顯典雅高貴。衡水傳世國成臻典藏

名家書法飾瓶身，文化賦能，酒韻墨香共流轉。無極國成臻典藏

老窖池的微生物奇跡：國成臻典藏酒所使用的老窖池，是微生物的黃金棲息地。歷經數十年歲月沉淀，窖池內壁附著著種類繁多的微生物群落，如己酸菌、甲烷桿菌等。這些微生物在適宜的溫濕度環境中，彼此協作共生。在發酵時，它們將糧食中的淀粉、蛋白質等大分子物質分解轉化，己酸菌大量繁殖產生己酸，與乙醇酯化反應生成己酸乙酯，賦予酒體濃郁的窖香。甲烷桿菌參與代謝，優化發酵環境，使發酵過程更加充分，每一滴酒都飽含老窖池微生物的神奇魔力，風味愈發醇厚獨特。無極國成臻典藏