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感官鑒評行德醬香白酒有哪幾個基本維度?

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貴州行德酒業(yè)有限公司2024-04-06

四個基本維度:色(即用肉眼觀察酒的色調(diào)、透明度和有無懸浮物)、香(主要考查酒的溢香性噴香性、留香性)、味(指甜、酸、苦、辣、澀、咸等基本口味)、格(又稱風(fēng)格,也稱酒體。在整個品酒過程中,要眼觀其色、鼻聞其香、口嘗其味,綜合色、香、味的感受來確定風(fēng)格)

貴州行德酒業(yè)有限公司
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簡介:行德酒業(yè)是一家集品牌運營、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的白酒企業(yè),公司致力于以醬酒為媒,傳播中華德行文化。
簡介: 行德酒業(yè)是一家集品牌運營、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的白酒企業(yè),公司致力于以醬酒為媒,傳播中華德行文化。
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