感官鑒評行德醬香白酒有哪幾個基本維度?

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貴州行德酒業(yè)有限公司2024-04-06

四個基本維度:色(即用肉眼觀察酒的色調(diào)、透明度和有無懸浮物)、香(主要考查酒的溢香性噴香性、留香性)、味(指甜、酸、苦、辣、澀、咸等基本口味)、格(又稱風(fēng)格，也稱酒體。在整個品酒過程中，要眼觀其色、鼻聞其香、口嘗其味，綜合色、香、味的感受來確定風(fēng)格)

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簡介：行德酒業(yè)是一家集品牌運營、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的白酒企業(yè)，公司致力于以醬酒為媒，傳播中華德行文化。

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