成都元泰德恩貿易有限公司2024-09-13

?鮮奶油，也被稱作稀奶油，其英文名為cream，含有30%-40%的脂肪成分。這種奶油呈現出可流動的濃稠白色液態，并且根據用途的不同，分為烹飪**和打發**兩種類型。特別是用于打發的鮮奶油，英文寫作“whippingcream”，其中“whipping”即指其“可打發”的特性。經過打發處理后，它就是我們常見于生日蛋糕上的裝飾裱花奶油。

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