廣州大禧程文化發展有限公司2025-01-10

坤沙酒的度數多為53度，這與其釀造工藝和儲存年份有關。坤沙酒在釀造過程中需要經過多次蒸煮、發酵和取酒，然后得到的原漿酒度數較高。然而，這些原漿酒在儲存過程中會發生一系列的物理和化學變化，如揮發、氧化等，導致酒精度逐漸降低。同時，為了保持酒體的穩定性和口感，坤沙酒在勾調時會將不同輪次的基酒按照一定比例進行混合，然后得到53度左右的成品酒。這個度數下的坤沙酒口感更加醇正、醇厚，且更易于儲存和收藏。

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