廣州大禧程文化發(fā)展有限公司2025-01-12

坤沙酒的主要特點(diǎn)包括：濃郁醬香：坤沙酒具有獨(dú)特的焦香和花香，口感醇厚，回味悠長(zhǎng)。好品質(zhì)原料：選用顆粒小、皮薄、飽滿且支鏈淀粉含量高的紅纓子高粱。生產(chǎn)周期長(zhǎng)：從重陽(yáng)節(jié)開始，坤沙酒需經(jīng)過(guò)一年的釀制，期間多次蒸煮、發(fā)酵和取酒。工藝復(fù)雜：釀造過(guò)程涉及多次投料、蒸煮、發(fā)酵和取酒，還需經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的窖藏和勾兌。量少質(zhì)優(yōu)：由于釀造工藝復(fù)雜，每一瓶坤沙酒都需要長(zhǎng)時(shí)間的釀制和窖藏，因此數(shù)量稀少，價(jià)格較高。健康益處：坤沙酒含有的酚類化合物和酸類物質(zhì)以及SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)，可以軟化血管、去除體內(nèi)多余的自由基和抗病毒。

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