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筍的哪個(gè)部位營養(yǎng)價(jià)值高?

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浙江耕盛堂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司2025-06-01

筍尖(筍寶寶)是精華! 筍尖是生長旺盛的部分,蛋白質(zhì)、氨基酸和維生素(如B族、維C)含量高,口感也嫩。清炒或做湯,營養(yǎng)保留完整。

浙江耕盛堂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
浙江耕盛堂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
簡介:浙江耕盛堂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司是國家高新技術(shù)企業(yè)、國家重點(diǎn)林業(yè)企業(yè)和全國綠色食品示范企業(yè)。
簡介: 浙江耕盛堂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司是國家高新技術(shù)企業(yè)、國家重點(diǎn)林業(yè)企業(yè)和全國綠色食品示范企業(yè)。
清汁筍產(chǎn)品系列
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其余 2 條回答

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    浙江耕盛堂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司 2025-06-04

    筍中部纖維適中,微量元素豐富! 中部筍段鉀、鎂、磷等礦物質(zhì)含量突出,膳食纖維比筍尖稍多但口感仍脆嫩。適合切片炒菜,營養(yǎng)和口感平衡。

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    浙江耕盛堂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司 2025-06-04

    筍衣和嫩節(jié)不可浪費(fèi)! 緊貼筍肉的嫩衣和筍節(jié)連接處,富含多糖類物質(zhì)和可溶性膳食纖維,對腸道健康有益。別丟棄,焯水后切碎入菜或做湯。

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