江蘇威特凱鴿業手把手教你在家做脆皮乳鴿-空氣炸鍋家庭做法食材：乳鴿調料：香葉3-4片、八角1個、生姜、蔥、鹽、料酒、糖、耗油、雞精、醬油、生抽、油用具：空氣炸鍋第一步:先將鴿子洗凈，將內臟掏出，肺也要拿掉，將血水沖洗干凈。用剪刀將鴿子從腹部剪開，這樣形狀沒有那么好看，但是方便里面空氣炸鍋烤熟。第二步：腌制乳鴿（咸淡根據自己口味）1找一個大小適中的器皿，用于腌制乳鴿。2先放適量的鹽和少量胡椒粉，然后給乳鴿正反面都涂抹一下3放入香葉、八角、生姜、蔥4放入料酒，糖，少量耗油和雞精，然后在涂抹一遍5倒入少許食用油，盡量讓乳鴿表面都能涂上，這樣可以鎖住水分（喜歡花椒的可以放些許花椒）6家里有錫紙可以將乳鴿的翅尖包裹一下，防止烤焦7放入冰箱冷藏腌制3小時以上第三步：空氣炸鍋烤制1溫度調至160℃，正面烤制8分鐘，反面烤制8分鐘2乳鴿表面刷少許油3溫度調至200℃，正面烤制2分鐘，反面烤制2分鐘肉鴿的飼養要注重鴿子的心理健康，提供適宜的社交環境。湖南種鴿肉鴿報價
蘇威牌乳鴿：肉美，營養豐富，它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素A\B\E等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。自古就有“一鴿勝九雞”的美譽，鴿肉里含有豐富的泛酸。鴿肉里含有豐富的軟骨素，可增加皮膚彈性，改善血液循環，可加快傷口愈合。且選用的公司自主研發的“蘇威1號肉鴿”配套系，所產乳鴿體型大，口感好，并且采用原糧飼喂，標準化生產管理，確保食品安全。乳鴿品類豐富，可用作脆皮乳鴿，鹽焗乳鴿，紅燒乳鴿，煲湯中鴿。蘇威牌乳鴿，深受廣大消費者喜愛。廣東種鴿肉鴿籠具肉鴿的飼養可以采用籠養或散養的方式。
肉鴿產業健康發展，吸引國際大咖關注----澳大利亞蒙納士大學肖志成教授到江陰基地指導工作應江蘇威特凱鴿業有限公司盛情邀請，澳大利亞蒙納士大學（MonashUniversity）肖志成教授，教授助理趙一靈博士，來公司指導工作。基地主任陸春兵，江蘇威特凱鴿業有限公司董事長陳衛彬，總經理劉敏，獸醫主管王川銘等一行人陪同。肖志成教授多年來在神經退行性疾病方面、天然藥物研發方面開展研究，并取得了眾多成果，包括神經退行性疾病發病機理的Aβ級聯假說、阿爾茨海默病神經形成原因及胎兒細胞進入母體大腦的現象以及天然藥物的研發。基地主任陸春兵對肖志成教授百忙之中來到江陰基地指導工作，表示歡迎及感謝。隨后，基地負責人陳衛彬董事長向肖教授詳細介紹了基地情況，發展歷程以及當前種鴿、肉鴿生產中存在的問題。同時，表達希望能與肖志成教授積極開展合作。隨后，帶領肖志成教授一行，參觀了公司種鴿場、青年鴿放飛棚、肉鴿生產車間。
如何養好留種童鴿？飼養方式采用保育籠籠養。一般養至3~4周后移至放飛棚網上平養。實行全進全出制。飲水一個單籠配一個飲水器，實行全天供水。采用人工與自動飲水結合方式。日糧的供給方式，前面的3天應盡量供給較細顆粒及質量好的飼料，采用人工加料方式。營養要求：飼喂童鴿飼料。定時定餐：每天飼喂時間基本固定；每天兩餐。兩餐時間定在早晚；保健砂：一般3天添加一次。保健前七天內應在飲水中添加電解多維及免疫增強類添加劑；使用具有針對性的藥物來控制鴿特有的病原體，如毛滴蟲等；保持較好的空氣質量。肉鴿養殖關鍵第一步就是選種鴿！
2024年江蘇省（江陰）肉鴿產業成果推介暨產業技術培訓活動在江陰推廣示范基地成功舉辦2024年4月18日為進一步推動產學研用緊密結合，聚焦我省肉鴿產業集群發展，增強農業科技企業的核心競爭力，由江蘇省生產力促進中心、無錫市科學技術局主辦，江陰市科學技術局、江蘇現代農業（特色畜禽）產業技術體系江陰推廣示范基地、江蘇現代農業（特色畜禽）產業技術體系肉鴿創新團隊承辦的，2024年江蘇省（江陰）肉鴿產業成果推介暨產業技術培訓活動于4月18—19日在江陰推廣示范基地舉辦。江蘇省生產力促進中心農村科技服務中心主任高凱、無錫市科技局二級主任科員葉祥榮、江陰市科技局副局長劉小微、江蘇現代農業（特色畜禽）產業技術體系吳信生教授、江蘇現代農業（特色畜禽）產業技術體系肉鴿創新團隊卜柱研究員及全省相關產業科技服務超市、鴿業企業養鴿大戶等70余人參會。肉鴿的飼養要提供充足的光照，促進鴿子的生長發育。浙江乳鴿肉鴿養殖技術
肉鴿的飼養要定期進行飼料的更換，保證營養的全面性。湖南種鴿肉鴿報價
“蘇威品牌--江陰好”參加展銷活動近年來，江陰市農業農村局始終堅持“為農服務、助農增收”理念，創新營銷模式、強化產銷銜接、拓寬銷售渠道，大力開展“江陰好”系列品牌推廣活動，積極組織參加各類農產品展銷會，大力提升農產品美譽度和附加值，不斷做大、做強、做優區域特色農產品品牌，助推“土特產”走出江陰、走向全國、面向世界。江陰基地--蘇威品牌作為江陰地區具有較大影響力的農業品牌，是“江陰好”產品的重要一份子。“蘇威”鴿蛋之所以得到廣大消費者認可，主要做到了三個方面，一是，國內較早采用雙母拼對技術實現了蛋鴿純母下蛋，剔除公鴿避免了鴿蛋孵化過，蛋品質下降。二是，解決了國外卡脖子問題，擁有自主選育的品種，三是，堅持原糧飼喂標準化養殖嚴格的品質把關。湖南種鴿肉鴿報價
