隨著智能手機與網絡使用越來越普及，互聯網購物也越來越貼近人們的生活，很多時候人們足不出戶就可以買到心儀之物，更加的方便、快捷。

但生鮮配送存在的問題依然棘手，生鮮產品不同于普通的3C、圖書、服裝產品，對運輸及存儲的條件要求非常嚴苛，生鮮產品從供應商到最終消費者主要經歷了干線運輸、倉儲和最后配送三個環節，這就造成了生鮮配送的成本居高不下。

對于普通的消費者而言，我購買的商品，不僅要物美價廉，還要配送快而準時。而在餐廳食材配送行業，這個要求對于餐廳客戶依然是存在的。在生鮮配送行業，配送商晚上甚至凌晨才收到訂單，早上五六點就要將商品配送到客戶手里的事情是常有的。

對于食材配送商的要求也就不僅是配送快，這還要求配送商們在商品出庫前的各個環節不能出錯，從采購到入庫，分揀出庫，配送上既要做到快速準時，還要降低出錯率，否則一旦出錯，就會大大的影響到配送的實效，影響客戶的正常經營。

因此，我們可以看到，生鮮配送的硬指標其實就是快而準。做生鮮配送就是跟時間賽跑，如果不想因為配送實效慢而被客戶淘汰的話，那么下面的幾個方法可以幫到你提高自己的配送實效：

1、制定準確的下單時間要求，在不同時間段下單按不同時間段送菜，比如說在下午四點前下單的客戶可以要求在凌晨送到，而在晚上12點前下的單會在早上六點前送到客戶手中。這樣就可以避免不同時間段的訂單混在一起影響訂單實效，從而提高配送的效率。

2、確定配送的區域范圍。以配送中心為核心建立配送區域，因為如果運送區域超出自己配送極限，配送距離越長，對運輸設備要求也越高，相應的運作方式和組織管理程序也會不同。確定合適的配送范圍慮形成足夠的配送能力，可以滿足市場需要，提高配送的效率。

3、使用專業的生鮮配送系統，觀麥系統整套系統包括的功能模塊有：微信商城、采購匯總、進銷存管理、分揀任務、配送規劃、售后客服、財務管理、數據分析、員工賬號管理等，打通從訂單到采購、分揀、配送的所有環節，提高配送效率。

只有在保證生鮮產品的質量過硬的同時，為配送客戶提供更高效、優質的配送服務，才能成為獲取用戶的“殺手锏”。同時也可以通過提高自身的服務水平來避免打“價格戰”，從而提高利潤率，更加穩定的可持續發展。