2017 年被業(yè)界稱為“新零售元年”。“新零售”那種“無(wú)人值守，拿了就走”的購(gòu)物方式，因?yàn)槊黠@有別于傳統(tǒng)的零售方式而成為了物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代零售業(yè)的“藍(lán)海”，國(guó)內(nèi)不少企業(yè)紛紛進(jìn)軍這一行業(yè)。在中山，也有數(shù)家企業(yè)希望從“新零售”中“分一杯羹”。記者走訪企業(yè)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前“新零售”的各種技術(shù)、內(nèi)容和服務(wù)讓人眼花繚亂，但如何真正賺錢(qián)，仍需要不斷探索。

■無(wú)人便利店受熱捧

3月6日上午，在廣州舉行的國(guó)際商業(yè)智能設(shè)備產(chǎn)業(yè)博覽交易會(huì)上，各種無(wú)人值守的便利店、貨架、柜子等成為會(huì)場(chǎng)的“主角”。來(lái)自中山的科技型創(chuàng)業(yè)企業(yè)一點(diǎn)科技展出的 “盒便利”吸引了不少客商排隊(duì)體驗(yàn)。

該公司開(kāi)發(fā)的 “盒便利”的外觀是一間可看到室內(nèi)的便利店，俗稱“盒子”。使用者首先用手機(jī)掃描門(mén)上的二維碼，用手機(jī)號(hào)碼注冊(cè)并錄入人臉、開(kāi)通免密支付功能，接著便可刷臉進(jìn)入。挑選好貨品后，來(lái)到基于視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)的收銀臺(tái)，只要平放不超過(guò)5件貨品，系統(tǒng)攝像頭即可識(shí)別商品、計(jì)算費(fèi)用，刷臉即實(shí)現(xiàn)自動(dòng)扣款買(mǎi)單。此外，“盒便利”還推出了無(wú)人值守的智能冰箱，可進(jìn)入小區(qū)、樓道、辦公區(qū)等空間擺放，更為靈活。

記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，類似于“盒便利”這樣的盒子、智能柜很多，價(jià)格不一。“盒子”或者智能柜內(nèi)銷售的商品除了普通的百貨外，還有咖啡奶茶、蔬菜水果，酒店用品，還有可現(xiàn)場(chǎng)加熱的紅燒牛肉面、價(jià)格不菲的白酒。因?yàn)檫\(yùn)用了圖像識(shí)別技術(shù)、RFID技術(shù)、電子支付系統(tǒng)等，只要一臺(tái)手機(jī)，基本就可以買(mǎi)到你想購(gòu)買(mǎi)的東西。

來(lái)自上海的陳先生一直關(guān)注這一新領(lǐng)域，他對(duì)記者表示，“新零售”這個(gè)概念很新，廣東這邊不少企業(yè)已經(jīng)介入，所以專程過(guò)來(lái)參觀考察。“這個(gè)領(lǐng)域目前有很多資本進(jìn)入。”

■進(jìn)軍新零售是 “燒錢(qián)”嗎？

除了阿里巴巴、騰訊等巨頭紛紛搶灘，各種企業(yè)也在這一領(lǐng)域?qū)ふ倚律虣C(jī)。以中山為例，除了“一點(diǎn)科技”外，中山去年起便有企業(yè)試水新零售行業(yè)。如受到廣泛關(guān)注的“繽果盒子”，去年A輪融資超過(guò)1億元；沙溪的芭比猴科技有限公司，為無(wú)人零售物聯(lián)終端提供后臺(tái)管理系統(tǒng)和技術(shù)服務(wù)，已完成1000個(gè)設(shè)備布點(diǎn)，并已獲深圳風(fēng)投資金1000萬(wàn)元。

“我們?cè)诋a(chǎn)品上應(yīng)用的是人臉識(shí)別、視覺(jué)識(shí)別、智能檢測(cè)、大數(shù)據(jù)管理等技術(shù)，今年4月將在城軌中山北站附近的760空間開(kāi)設(shè)第一家線下店，測(cè)試市場(chǎng)反應(yīng)。”一點(diǎn)科技相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，作為一家創(chuàng)業(yè)型企業(yè)，他們同時(shí)也為傳統(tǒng)便利店智能升級(jí)提供技術(shù)服務(wù)。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，記者看到不少企業(yè)帶著技術(shù)參展就是為了尋求資本合作。

雖然企業(yè)紛紛進(jìn)入，但業(yè)界對(duì)于如何盈利似乎有著不同的考慮。參展的深圳市美德鮮生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司獲得了廣東省菜籃子工程直供社區(qū)項(xiàng)目獨(dú)家運(yùn)營(yíng)單位的授權(quán)，目前在深圳已經(jīng)進(jìn)入113個(gè)社區(qū)，簽約313個(gè)社區(qū)，主要銷售生鮮農(nóng)產(chǎn)品。公司的馬先生告訴記者，如果單純做智能柜，基本都會(huì)虧，因?yàn)檫@還是一個(gè)新鮮事物，可以銷售的貨物種類有限，每天的客單量和利潤(rùn)非常有限。在他看來(lái)，單純地安裝智能柜放上商品就“坐等收錢(qián)”那是不可能的，目前公司運(yùn)轉(zhuǎn)良好，但還需繼續(xù)完善供應(yīng)鏈以及引流到線上的銷售量，“那才是更大的市場(chǎng)。”他認(rèn)為，運(yùn)作“盒子”和“智能柜”，背后需要強(qiáng)大的資本和系統(tǒng)支撐。

■物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將成零售業(yè)“標(biāo)配”

一點(diǎn)科技相關(guān)負(fù)責(zé)人姚先生表示，無(wú)人零售是新零售的一部分，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將成為零售企業(yè)的“標(biāo)配”，傳統(tǒng)零售配合新零售，風(fēng)險(xiǎn)更低。“零售歸根到底是給消費(fèi)者帶來(lái)方便，所以你要么距離近，要么商品好，要么價(jià)格便宜，要么便利。”據(jù)了解，目前我市的一些商場(chǎng)超市如壹加壹、百佳等超市或者社區(qū)便利店已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了部分收銀臺(tái)自助式支付。