咖啡從0到100店，需要哪些能力？轟轟烈烈的開店浪潮之下，成立不到2年的比星咖啡，營業(yè)門店已接近兩百家。近期，比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬分享了關(guān)于品牌規(guī)模化的思考。2022年6月7日比星咖啡首店開業(yè)，接近1年的時(shí)間，累計(jì)突破了150家店，開業(yè)了接近81家店，6月份的時(shí)候即將突破100家店。講比星咖啡從0到1的突破，必須先理清楚整個(gè)咖啡的發(fā)展歷程。咖啡的發(fā)展歷程分三次浪潮，一是咖啡速食化，雀巢咖啡興起，第二次咖啡浪潮咖啡連鎖化，星巴克走上神壇，第三次咖啡浪潮咖啡美學(xué)化，精品咖啡崛起。三次浪潮讓我們發(fā)現(xiàn)，咖啡不只是咖啡，還是生意。隨著平價(jià)咖啡的興起，咖啡越來越規(guī)模化，我們?cè)谧继幱诘谒拇慰Х壤顺薄＿B鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡要如何打破規(guī)模化的瓶頸。連鎖咖啡店加盟的使用時(shí)要注意什么？湖南本地連鎖咖啡店加盟哪些好

意式咖啡連鎖品牌「比星咖啡」宣布完成數(shù)千萬元天使輪融資，本輪投資方為順為資本，融資資金將用于門店拓展和團(tuán)隊(duì)建設(shè)。對(duì)于本輪融資，順為資本合伙人程天表示：“順為資本長期關(guān)注國內(nèi)消費(fèi)賽道涌現(xiàn)的新變化與新機(jī)會(huì)，當(dāng)前一二線城市帶動(dòng)中國咖啡消費(fèi)市場(chǎng)快速發(fā)展，咖啡的需求、供給、基礎(chǔ)設(shè)施均在不斷完善，新一代咖啡品牌開始涌現(xiàn)。比星咖啡不拘泥于傳統(tǒng)咖啡本身，結(jié)合茶飲原材料元素，在滿足咖啡基礎(chǔ)需求的基礎(chǔ)上推出獨(dú)具顏值和口感的年輕潮流咖啡飲品。此外，順為團(tuán)隊(duì)十分看好比星創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)始人吳彬彬擁有運(yùn)營千家門店的經(jīng)驗(yàn)，其他成員也在供應(yīng)鏈、研發(fā)、設(shè)計(jì)、運(yùn)營方面有著豐富經(jīng)驗(yàn)，有機(jī)會(huì)在行業(yè)內(nèi)實(shí)現(xiàn)彎道超車，獨(dú)樹一幟，期待創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)能夠穩(wěn)扎穩(wěn)打、運(yùn)籌帷幄，將比星咖啡打造成為相當(dāng)有性價(jià)比的頭部品牌。湖南本地連鎖咖啡店加盟哪些好哪家的連鎖咖啡店加盟的價(jià)格優(yōu)惠？

和市場(chǎng)上常見的“快咖啡”相比，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡有個(gè)特別之處。出品堅(jiān)守專業(yè)，研發(fā)中有3個(gè)Q-Grader5個(gè)月開出42家店，其中一半是合作聯(lián)營門店，比星咖啡的開店速度是快的，但在出品上，卻堅(jiān)持了一種“慢”。今年以來，咖啡這門慢生意越來越快了，出于成本、效率的考量，咖啡飲品化成為一個(gè)趨勢(shì)。比星卻更看重專業(yè)和精品。出品認(rèn)真，咖啡培訓(xùn)也沒有“速成”，研發(fā)團(tuán)隊(duì)有3位Q-Grader。在他看來，咖啡生意可以通過茶飲的運(yùn)營快起來，但“在對(duì)內(nèi)出品上，還是要守住專業(yè)和靈魂”。出品的堅(jiān)守，也反映在門店的銷售上，吳彬彬表示，菜單上有一半以上的產(chǎn)品是特調(diào)和茶飲類產(chǎn)品，但銷售排名比較高的始終是經(jīng)典款拿鐵，比星咖啡的含咖啡產(chǎn)品占比80%，整體復(fù)購率超過30%。

值得一提，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡是今年咖啡賽道的首筆融資。但2022年、2023年咖啡賽道異常火熱。據(jù)財(cái)聯(lián)社星礦數(shù)據(jù)顯示，2022年共完成34起咖啡相關(guān)的融資事件，其中既有咖啡之翼、花田萃等市場(chǎng)熱門項(xiàng)目，也有比星咖啡、屋里咖啡等新生品牌，其中咖啡之翼獲得中金公司的1億元戰(zhàn)略融資。“中國市場(chǎng)的潛力非常大，尤其是在中產(chǎn)階級(jí)不斷壯大的背景下，連鎖咖啡店加盟品牌的咖啡消費(fèi)需求還有很大的增長空間。”戰(zhàn)略定位、福建華策品牌定位咨詢創(chuàng)始人詹軍豪接受財(cái)聯(lián)社記者采訪時(shí)表示，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)者生活水平的提高，越來越多的人開始接受和喜歡咖啡這種飲品。咖啡行業(yè)出現(xiàn)了幾個(gè)重要的變化和趨勢(shì)：首先是精品咖啡的興起，消費(fèi)者對(duì)咖啡品質(zhì)的要求越來越高，對(duì)咖啡的口感和產(chǎn)地越來越關(guān)注。其次是咖啡與健康的關(guān)系越來越受到重視，許多消費(fèi)者開始關(guān)注咖啡對(duì)健康的影響，這也影響了咖啡的消費(fèi)習(xí)慣。咖啡的消費(fèi)場(chǎng)景越來越多樣化，不僅限于傳統(tǒng)的咖啡店，消費(fèi)者在辦公室、戶外等不同場(chǎng)景下都能方便地享用咖啡。連鎖咖啡店加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，用戶的信賴之選，歡迎新老客戶來電！

同時(shí)，我們還將定期舉辦加盟商培訓(xùn)活動(dòng)，分享比較新的行業(yè)動(dòng)態(tài)和經(jīng)營技巧，幫助加盟商不斷提升經(jīng)營能力。市場(chǎng)營銷是店鋪成功的關(guān)鍵之一。比星咖啡擁有強(qiáng)大的宣傳團(tuán)隊(duì)和多元化的推廣渠道，將通過各種方式提升品牌出名度和美譽(yù)度。加盟我們，您將能夠享受到品牌帶來的市場(chǎng)紅利，同時(shí)我們也將為您提供個(gè)性化的營銷方案，助力您的店鋪業(yè)績提升。比較重要的是，比星咖啡連鎖咖啡店加盟項(xiàng)目秉持合作共贏的理念。我們深知每一位加盟商的成功都是品牌成功的重要組成部分。因此，我們將與加盟商緊密合作，共同面對(duì)市場(chǎng)挑戰(zhàn)，分享成功果實(shí)。通過合理的利潤分配和持續(xù)的支持服務(wù)，我們將確保加盟商的利益得到比較大化保障。選擇加盟比星咖啡連鎖咖啡店，就是選擇了一個(gè)充滿機(jī)遇與希望的未來。在這里，您將不僅實(shí)現(xiàn)自己的咖啡夢(mèng)想，更將收獲事業(yè)上的成功與滿足。讓我們攜手并進(jìn)，在咖啡的海洋里共同航行，創(chuàng)造屬于我們的輝煌篇章！蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供連鎖咖啡店加盟。吉林本地連鎖咖啡店加盟條件

連鎖咖啡店加盟的大概費(fèi)用是多少？湖南本地連鎖咖啡店加盟哪些好

作為一個(gè)從蘇州起家的咖啡品牌，比星咖啡目前已經(jīng)在全國多個(gè)城市布局。同樣蘇州起家的代數(shù)學(xué)家成立于2015年，迄今為止約有100家門店，單看門店數(shù)量的話，比星咖啡已經(jīng)走在了代數(shù)學(xué)家前面。吳彬彬表示：“希望每年按照300家新開門店的速度做增長，用三年左右的時(shí)間沉淀出1000家品質(zhì)門店，再用兩到三年突破到5000家店。”過去一年，咖啡市場(chǎng)的“卷”，身處行業(yè)中的人都會(huì)有共鳴，咖啡品牌也想盡辦法從供應(yīng)鏈和商業(yè)模型上降本增效。關(guān)于低價(jià)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬也有關(guān)于自己的思考，短期內(nèi)消費(fèi)者難免會(huì)被低價(jià)產(chǎn)品短暫吸引，但長期看消費(fèi)者和品牌都會(huì)回歸理性，回歸產(chǎn)品好喝本身，“不反對(duì)低價(jià)營銷，低價(jià)不是所有產(chǎn)品降價(jià)，而是把產(chǎn)品進(jìn)行分類。湖南本地連鎖咖啡店加盟哪些好