地域文化的味覺印記:精威白酒深深植根于當地獨特的地域文化,成為極具代表性的味覺印記。其釀造用水取自當地特有的地下泉眼,泉水清澈甘甜,富含鍶、硒等多種對人體有益的微量元素,賦予白酒獨特的礦物風味。當地特殊的氣候條件和微生物環境,也在白酒釀造過程中發揮著關鍵作用。在發酵過程中,空氣中特有的微生物菌群參與其中,與糧食相互作用,形成了區別于其他產區的獨特風味。對于本地人來說,精威白酒是家鄉味道的帶表,承載著濃濃的鄉情;對于外地人而言,品嘗精威白酒則是了解當地地域文化的窗口,通過味覺感受獨特的風土人情。智能蒸餾分酒段,確保酒質純凈上乘。邯山區匠心精威
五輪次發酵的風味密碼:精威白酒采用獨特的五輪次發酵工藝,每一輪發酵都有其獨特的使命與風味貢獻。第1輪發酵,主要是讓微生物適應環境,初步分解糧食中的淀粉,產生基礎的發酵風味;第二輪發酵,溫度逐漸升高,微生物代謝活躍,生成大量的醇類和有機酸,為酒體增添醇厚感;第三輪發酵,是風味物質大量生成的關鍵階段,酯類物質開始大量合成,賦予白酒濃郁香氣;第四輪發酵,進一步優化風味平衡,提升酒體的協調性;第五輪發酵,則著重提取糧食的深層風味,使白酒口感更加豐富、回味悠長。五輪次發酵層層遞進,如同解開風味密碼,造就了精威白酒復雜而迷人的口感。健康精威送禮佳品開發功能性白酒,滿足多元需求。
跨界聯名的創新融合:精威白酒積極開展跨界聯名活動,實現與不同領域的創新融合。與高度時尚品牌合作,推出限量版聯名包裝,將時尚元素與白酒文化巧妙結合,吸引年輕時尚消費者的關注;與知茗藝術機構攜手,邀請藝術家為白酒設計獨特的瓶身藝術作品,使白酒成為兼具飲用價值和藝術收藏價值的珍品;與文化旅游企業合作,推出 “白酒文化之旅” 項目,消費者可以參觀精威白酒的釀造基地,了解釀造工藝,還能游覽當地的文化景點,深度體驗白酒文化與地域文化的融合。這些跨界聯名活動,不僅為精威白酒注入了新的活力,也拓展了品牌的消費群體和市場影響力。
國際市場的文化使者:作為中國白酒的優越帶表,精威白酒積極走向國際市場,成為傳播中國文化的使者。在國際酒類展會、文化交流活動中,精威白酒通過品鑒會、文化講座等形式,向外國友人介紹中國白酒的歷史、釀造工藝和品鑒方法。為適應國際市場需求,對產品進行了針對性調整,推出小瓶裝、低度化產品,并在包裝設計上融入更多國際元素,同時保留中國傳統文化特色。通過與國際經銷商合作,拓展銷售渠道,目前精威白酒已遠銷歐美、東南亞等多個國家和地區。在國際舞臺上,精威白酒以酒為媒,讓世界了解中國白酒文化,增進了中外文化的交流與融合。營造宴請氛圍,展現主人品味。
智能監測的品質保障:在現代化生產過程中,精威白酒引入先進的智能監測系統,為品質提供全方面保障。生產車間內布滿了 AI 傳感器,實時采集制曲、發酵、蒸餾等各個環節的關鍵數據,包括溫度、濕度、PH 值、酒精度等 18 項指標。一旦數據出現異常波動,系統會立即自動報警,并啟動智能調節裝置進行干預。例如,在發酵過程中,如果溫度超過設定范圍,智能系統會自動開啟降溫設備;在蒸餾環節,智能設備會根據酒液的實時數據,精細控制火候和流速,確保酒頭、酒尾的分離恰到好處。智能監測系統讓傳統釀造工藝與現代科技完美融合,保證每一瓶精威白酒的品質始終如一。開放式發酵引微生物,為酒體添獨特香氣。邯山區禮尚精威
辦海外白酒節,推低度產品,精威傳播文化出海。邯山區匠心精威
精威白酒在傳統釀造基礎上,于企業科研中心設立微生物實驗室,開啟釀造革名。科研團隊利用宏基因組測序技術,對古窖池微生物群落進行全方面解析,發現數種此前未被認知的特殊菌種。通過模擬古窖環境,運用生物發酵工程技術,定向培育這些菌種,使其代謝產生更多呈香呈味物質。將培育后的菌種應用于發酵過程,結合智能監測系統實時調控環境參數,讓發酵過程更可控,不僅提升了白酒的風味復雜度,還縮短了釀造周期,實現傳統工藝與現代科技的深度融合,為精威白酒品質升級提供了強大助力。邯山區匠心精威