精威白酒的洞藏陳釀是一場神秘的時光修煉。其專屬的喀斯特溶洞酒庫,宛如一個天然的釀酒秘境。洞內恒溫恒濕,空氣流動緩慢,形成了獨特的微生態環境。白酒在陶壇中靜靜沉睡,通過陶壇的微孔與外界進行微妙的物質交換。隨著時間推移,酒中的分子結構發生變化,乙醇與水分子緊密締合,酒的刺激性逐漸減弱,口感變得更加柔和醇厚。同時,各種風味物質不斷生成和轉化,產生陳香、醬香、果香等復雜香氣。在洞藏的歲月里,精威白酒完成了從普通基酒到陳年老酒的華麗蛻變,每一滴都飽含著時光的味道。古樂書畫襯酒香,五感體驗,品鑒會展白酒文化魅力。臨漳傳世精威
精威白酒的生產車間是一座融合傳統工藝與現代科技的智能工廠。AI 傳感器遍布各個生產環節,實時監測溫度、濕度、壓力等關鍵參數,一旦數據出現異常,系統立即自動報警并啟動相應的調節措施。在蒸餾環節,智能蒸餾設備通過精細控制火候和流速,實現酒頭、酒身、酒尾的精細分離,確保每一滴酒都達到比較好品質。此外,工廠還采用大數據分析技術,對生產數據進行深度挖掘和分析,不斷優化生產工藝,提高產品質量的穩定性。智能工廠的建立,讓精威白酒在保持傳統風味的同時,擁有了現代化的品質保障。臨漳傳世精威氣象設備助種植,精確管理,保障原料質量穩定。
手工制曲的匠人溫度:精威白酒的制曲工藝至今仍保留著濃厚的手工韻味,每一塊曲都凝聚著匠人的心血與溫度。制曲師傅們凌晨便開始勞作,將小麥粉碎后,按照嚴格的比例加水攪拌,然后用腳反復踩塔,制作成曲塊。踩塔過程中,力度要均勻,曲塊的松緊度需恰到好處,才能為微生物的生長創造良好環境。曲塊成型后,放入曲房培養,師傅們要定時查看曲房的溫濕度,根據變化及時調整通風、翻曲等操作。這種手工制曲的方式,雖然效率相對較低,但卻能培育出比較好質的曲塊,為精威白酒的獨特風味奠定堅實基礎,讓每一瓶酒都充滿著匠人的溫度。
精威白酒深知人才是企業發展的核心競爭力,高度重視人才培育。與國內知茗高校和職業院校合作,開設釀酒相關專業課程,定向培養釀酒技術、市場營銷、企業管理等方面的專業人才。企業內部建立完善的培訓機制,定期組織員工參加技能培訓、行業交流活動,提升員工的專業素養和業務能力。為員工提供廣闊的發展空間和晉升機會,鼓勵員工創新和實踐。此外,還引進國內外優越的釀酒轉家和管理人才,為企業注入新的活力和理念。通過人才培育和引進,精威白酒打造了一支高素質、專業化的人才隊伍,為企業的長期穩定發展提供了堅實的保障,成為企業核心競爭力的重要組成部分。開放式發酵引微生物,為酒體添獨特香氣。
精威白酒重視消費者的參與和反饋,通過用戶共創活動為品牌注入活力。在官方網站和社交媒體平臺上,定期發起 “我為精威設計廣告語”“我心中的精威白酒故事” 等創意征集活動,廣闊收集消費者的想法和建議。對于優越的創意作品,不僅給予物質獎勵,還將其應用到實際的品牌推廣中。同時,建立消費者反饋機制,通過問卷調查、線上方談等方式,及時了解消費者對產品口味、包裝、服務等方面的意見和需求,并根據反饋對產品進行優化和改進。消費者的深度參與,讓精威白酒更加貼近市場需求,增強了消費者與品牌之間的情感聯系,成為品牌持續發展的活力源泉。辦海外白酒節,推低度產品,精威傳播文化出海。臨漳傳世精威
踩曲用力均勻,造質量曲塊,奠基酒風味。臨漳傳世精威
千年古窖的微生物傳奇:精威白酒的釀造依托于傳承千年的古窖池,這些窖池內壁附著著豐富且獨特的微生物群落,歷經歲月沉淀,形成了穩定而神秘的釀酒生態系統。從唐帶開始,古窖池便持續投入使用,每一代釀酒師都精心維護,讓微生物得以不斷繁衍進化。在發酵過程中,古窖池中的己酸菌、丁酸菌等微生物將糧食中的淀粉和蛋白質轉化為各種風味物質,其中己酸乙酯賦予白酒濃郁的窖香,丁酸乙酯則增添醇厚口感。這些微生物就像是釀酒的 “幕后英雄”,在古窖池這個 “魔法空間” 里,持續不斷地創造著精威白酒杜毅無二的風味傳奇。臨漳傳世精威