蘇滬肉鴿產業體系開展交流助力推動華東肉鴿產業發展

上海市肉鴿產業技術體系疾病防控專業組組長上海市農科院畜牧所所長劉惠莉研究員攜劉佩紅、陶潔博士、朱麗慧博士等一行9人，來到江蘇威特凱鴿業有限公司調研交流。首先，公司董事長陳衛彬對上海市肉鴿產業技術體系各位科研人員的到來表示熱烈歡迎。隨后，詳細介紹了公司的發展歷程、作為鴿育種場承擔的保種工作和國內鴿種源現狀。基地負責人劉敏介紹了種鴿場養殖現狀、疾病防控、飼料營養及智能化管理等方面的創新型探索發展，并對當前國內鴿產業發展中的技術需求和發展前景予以分析。基地通過多年努力目前擁有3個原種分別是自主培育品種-蘇威1號肉鴿、地方資源-太湖點子鴿、引進品種-歐洲肉鴿，另外國家畜禽遺傳資源名錄中認定的9個品種，公司擁有其中8個，是江蘇省級種畜禽許可證持有單位、江蘇省級保種場，養殖水平處于國內先進。在鴿子營養需求、人工孵化技術、自動化養殖技術等方面獲得多項技術標準，國內肉鴿養殖產業中具有一定的代表性。 肉鴿的飼養要合理控制飼養密度，避免過度擁擠。江蘇歐洲肉鴿項目

鴿舍的帶鴿消毒

分享一下江蘇威特凱鴿業有限公司的帶鴿消毒做法。

所謂帶鴿消毒就是對鴿舍內的一切物品及鴿體、空間用一定濃度的消毒液進行噴灑消毒，以消滅鴿舍內的多種病原微生物，阻止其在舍內積累。并能有效降低鴿舍空氣中浮游的塵埃，避免呼吸道疾病的發生，確保鴿群健康。帶鴿消毒須慎重選擇消毒藥，噴霧用藥物的濃度要均勻，必須由專職人員按說明規定配制。消毒劑稀釋后穩定性變差，不宜久存，應現用現配，一次用完。整個鴿群所在的空間和環境，否則對部分疫病就不能較好的控制。先對鴿舍環境進行徹底的清潔，以提高消毒效果和節約藥物的用量。消毒器械一般選用高效高壓噴霧器，霧滴不易過大否則噴霧不均勻和舍內太潮濕，且在空中下降速度太快，與空氣中的病原微生物、塵埃接觸不充分，起不到消毒空氣的作用；霧粒太小則易被家鴿吸人肺泡，誘發呼吸道疾病。 廣西米瑪斯肉鴿養殖場肉鴿的飼養要注意飼料的新鮮度，避免使用過期飼料。

市場消費提振信心，乳鴿價格不斷攀升

江蘇威特凱鴿業與江蘇省家禽科學研究所卜柱研究員，赴鹽城地區走訪調研，過年以來消費量不斷攀升，肉鴿市場行情出現利好，乳鴿價格也是逐步攀升。為了更好的了解我省肉鴿產業發展狀況，提振肉鴿產業高質量發展，大力推廣宣傳蘇威1號肉鴿新品種，江蘇省特色畜禽產業技術體系江陰示范基地董事長陳衛彬攜團隊成員陳姚、劉敏與肉鴿卜柱研究員、湯青萍研究員以及常玲玲副研究員赴鹽城大豐江蘇恒陽食品科技有限公司走訪調研。鹽城市畜牧獸醫站站長卞紅春、大豐區農業農村局畜牧獸醫科科長陸衛斌、恒陽食品科技董事長王飛、總經理孫吉峰等陪同調研。

江蘇威特凱鴿業有限公司在針對工作人員、參觀人員及運載工具的消毒時，要求做到出入場區和生產車間、鴿舍的主要通道必須設置消毒池，消毒池的長度為進出車輛車輪2個周長以上，消毒池上方建頂棚，防止日曬雨淋，消毒液可用消毒時間長的消毒劑，每天更換1次。來訪者及其他人員不得隨意進出場區。工作人員進入鴿舍必須經過消毒。工作服、工作鞋應當只在生產區內使用，飼養期間應定期更換清洗，清洗后的工作服要用太陽光照射消毒或熏蒸消毒。工作人員的手用肥皂洗凈后，浸于消毒液如百毒殺或新潔爾滅等溶液內3～5分鐘，清水沖洗后擦干。區域間的外運輸器具、料車等頻繁進出不同區域的工具，每天使用完畢后，進行消毒。舍內工具固定，不得互相串用。肉鴿的飼養要注重鴿子的品種改良，提高生產性能。

粉翎棲畫閣，雪影拂瓊窗，振鷺堪為侶，鳴鳩好作雙“鴿者合也，因其喜合”，故名鴿子。

鴿子飼養可追索至殷商時期，西周時則入菜譜記錄《禮記》。鴿肉富含各類營養而受人推崇，鴿蛋則因含有大量質量蛋白而被稱作“動物人參”。無錫人喜歡吃會吃鴿蛋，也早有歷史，無錫地方志上記載，民國19年無錫迎賓樓菜譜上就有道名菜“鳳尾鴿蛋”，極受歡迎。無錫市美麗生態牧場江蘇威特凱鴿業農場作為我省肉鴿種質資源基因庫保護了10多個肉鴿品種，存欄種鴿17.5萬對，蘇威1號肉鴿是與江蘇省家禽科學研究所聯合培育的肉鴿新品種，太湖點子鴿作為稀有資源入選《江蘇省畜禽遺傳保護名錄》。生產的蘇威鴿蛋還榮獲第十六屆農產品交易會參展產品金獎。 肉鴿的飼養對飼料質量有較高要求，避免使用霉變飼料。河南米瑪斯肉鴿籠具

肉鴿的飼養要注重飼料的配比，保證營養的平衡。江蘇歐洲肉鴿項目

想要養好鴿子，日常的消毒也很重要。

鴿舍進鴿前進行徹底清掃、洗刷、消毒，空置2周以上。飼養期每周帶鴿消毒2次。飼槽、料車等每周消毒1次。飼養人員每次進人生產區進行消毒、更衣、換鞋。場區、道路及鴿舍周圍環境每周消毒1次，定期更換消毒池消毒液。孵化室消毒

設備、用具消毒，包括蛋轉箱（框）、孵化車、入孵蛋盤、出雛車、出雛盤、出雛器等清洗消毒。消毒藥物每月更換一次，出雛器用高錳酸鉀和福爾馬林混合氣熏法。

種蛋消毒，主要采用高錳酸鉀和福爾馬林混合氣熏法，每立方米空間用14mL福爾馬林和7g高錳酸鉀，消毒時間25min～30min。 江蘇歐洲肉鴿項目

江蘇威特凱鴿業有限公司在同行業領域中，一直處在一個不斷銳意進取，不斷制造創新的市場高度，多年以來致力于發展富有創新價值理念的產品標準，在江蘇省等地區的農業中始終保持良好的商業口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志，和諧溫馨的工作環境，富有營養的公司土壤滋養著我們不斷開拓創新，勇于進取的無限潛力，江蘇威特凱鴿業供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰的準備，要不畏困難，激流勇進，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！